八大菜系之蘇菜——你想象不到的精緻

3、鹽水鴨鹽水鴨是南京的名特產，屬於金陵菜系，是金陵菜系的代表之一，又稱桂花鴨，是中國地理標誌產品...

標籤：鹽水鴨松鼠松鼠魚金陵獅子頭

日期：2021-09-26閱讀全文

正宗南京鹽水鴨到哪裡買新鮮

3、南京每家鹽水鴨都吃過了，韓復興桂花鴨、水西門鹽水鴨個人覺得味道也還可以好吃...

標籤：鹽水鴨南京美食味道鴨子

日期：2021-09-25閱讀全文

細數南京特色小吃，沒吃過這幾樣，南京白來

櫻桃鴨正宗南京鹽水鴨900g整隻滷味熟食江蘇特產美食鹹水鴨板鴨檢視皮肚面，皮肚面是一種麵食，並且是僅在南京才能夠吃到的麵食，在國內的其他地方你是見不到皮肚面的，或許也正是因為它過於小眾，所以很少有人知道南京城裡的這份特色，皮肚面的做法並不困...

標籤：南京粉絲湯鹽水鴨小籠包皮肚面

日期：2021-09-19閱讀全文

冬天吃點鴨子，補補身子

北京烤鴨，南京鹽水鴨，上海八寶鴨，湖南醬板鴨，安徽燻鴨，四川樟茶鴨，福建薑母鴨，花樣滋味，各有各的精巧...

標籤：鴨肉母鴨鹽水鴨鴨湯姜味

日期：2021-09-09閱讀全文

橫掃暑氣，硬菜冷吃才是王道！

戳影片看夫妻肺片做法將需要用的牛肚、牛心、牛舌、牛肉等食材焯水洗淨，加入提前準備好的白滷水中滷製1小時左右，就可以撈出放涼切片了...

標籤：牛肉滷水鹽水鴨鹽水魚飯

日期：2021-09-09閱讀全文

南京的美食可真的是各種各樣，一起來看看吧！

如果說口感十分的鮮嫩而且又多汁南京的烤鴨又比不上廣州的燒烤，如果不仔細看南京的烤鴨味道並沒有多大的不舒適，但是仔細看頓時就有色香味十分俱全的美味，入口則是十分的香味十足讓我欲罷不能，如果你去到了南京人的家裡做客，那他可未必能給你帶來哪一家的...

標籤：十分鍋貼南京烤鴨鹽水鴨

日期：2021-09-07閱讀全文

鹽水鴨經過醃製，肉質滑嫩，口感美味 美食仔 2018-04-08 13:33

但是鹽水鴨經過了鹽的醃製，使得味道更加的入味，口感更佳|| 鹽水鴨材料：鴨，粗鹽，油，八角，桂皮，香葉，花椒，料酒，姜蔥做法：1...

標籤：鴨肉鹽水鴨香葉粗鹽桂皮

日期：2021-06-27閱讀全文

弘揚傳統文化 品味美食魅力

由於剛出籠水調面蟹黃湯包肉餡呈液體狀，所以在食用時需用牙籤在包子皮上戳一個小孔，吮吸而食，妙不可言...

標籤：湯包美食傳統鹽水鴨桂花

日期：2021-04-17閱讀全文

無腥爽口，口感鹹嫩，必備傳統硬菜——鹽水鴨

我國地廣物博，在文化方面有深厚的底蘊，在美食方面，所以只要歷史發展也出現了各大菜系，其中有幾道是大多數人都熟知的，也是我們應該學會的硬菜之一，例如鹽水鴨、醬肘子以及燒雞等，學會這些菜系不但能夠讓我們體會到大口吃肉真正的樂趣，畢竟如果在吃肉的...

標籤：鹽水鴨鴨子八角花椒即可

日期：2021-04-16閱讀全文