炒制火鍋底料，怎麼做豆瓣出香味更好？

那麼豆瓣香味的變化過程，必然就是一個溫度和感官變化過程，這是隨著炒制時間的變化而發生變化的...

標籤：豆瓣炒制底料香味溫度

日期：2021-06-26閱讀全文

午餐肉胡蘿蔔炒玉米粒，香甜可口，製作簡單

玉米粒口感比較香甜，其中含有大量的營養物質，搭配著午餐肉和胡蘿蔔一起炒制，鮮香可口，美味非常，十分適合青少年食用...

標籤：胡蘿蔔午餐肉玉米粒食材炒制

日期：2021-06-26閱讀全文

西蘭花焯水很重要,多加1個步驟,西蘭花顏色青翠,口感更好

所以一般我會更推薦大家在製作西蘭花的時候，先把西蘭花進行焯水的處理...

標籤：西蘭花比較處理炒制所以

日期：2021-06-16閱讀全文

雞蛋別再老一套，這做法孩子點名吃，5分鐘搞定，好吃不上火！

雞蛋的吃法每天做的都大同小異，平常大多數人都喜歡吃香椿炒雞蛋這道菜，但是吃的多了難免也有吃膩了的時候，今天小編為你分享一個關於香椿雞蛋的新吃法，大家以後不要總是用香椿來炒雞蛋了，試試香椿雞蛋餅，大人孩子吃完都說香...

標籤：香椿雞蛋炒雞蛋餅鐺炒制

日期：2021-05-26閱讀全文

家常小炒白玉菇,味道鮮美,清爽解膩

10、白玉菇炒制時間不宜過長，一般炒一兩分鐘即可，然後將胡蘿蔔絲和青椒絲倒入鍋中繼續煸炒...

標籤：白玉煸炒倒入炒制青椒

日期：2021-05-26閱讀全文

夏天,少吃肉多吃這蔬菜,或炒或拌皆味美,鮮嫩脆爽維C豐富

空心菜炒制或拌，一般會加入一些蒜泥或是豆豉，口感脆爽，鹹鮮下飯，比肉還搶手，除此之外，這佐料我也常用，那就是腐乳，與空心菜真的是絕配，孩子不喜歡蒜泥，卻很喜歡腐乳，用它炒空心菜，一碟上桌總是光碟，孩子也愛上吃蔬菜...

標籤：空心菜腐乳青菜炒制菜梗

日期：2021-05-24閱讀全文

「創意小廚娘」肝腰合炒——豬肝滑嫩，豬腰脆爽，超級好吃！

By 朱小四的美食用料豬肝 250克豬腰 1個泡椒 3個泡姜 1塊大蒜 3瓣大蔥 2根雞蛋清 1個白胡椒粉 1勺白糖 適量豆瓣醬 1勺萵筍 1根黑木耳 1小把野山椒 少許紅薯澱粉 適量黃豆醬油 適量食用油 適量蠔油 適量鹽 適量做法步驟1、...

標籤：豬肝豬腰適量炒制澱粉

日期：2021-05-23閱讀全文

想要吃美味的花蛤, 去沙得乾淨, 一顆鐵釘就能夠讓花蛤乖乖吐沙

還有一些朋友會在花蛤吐沙子的時候在盆中放上一把鐵質的菜刀或者鐵釘，這也是能夠加速花蛤吐沙的...

標籤：花蛤沙子花蛤吐沙炒制食鹽

日期：2021-04-25閱讀全文

菜園裡看見它別手軟，營養特別好，摘下曬一曬炒一炒，泡茶喝真香

今年的這個春天，我留在老家過，野菜吃了很多，也挖了很多，從挖薺菜開始到現在，野菜挖了不下有十幾種，有薺菜、車前草、香椿、艾葉、漿麥草、馬蘭頭、鼠麴草、蒲公英、野芹菜、苜蓿等等，這些都是春季特有的產物，是大自然對我們的饋贈，過了這個季節，就沒...

標籤：蒲公英泡茶炒制曬乾很多

日期：2021-04-02閱讀全文

好吃易學的青椒炒驢肉!

今天小編給大家帶來一道“青椒炒驢肉”的教程，方法很簡單，是一道比較家常的菜~【所需食材】滷驢肉、青椒、蔥姜、花椒、幹辣椒、老抽、白糖、食鹽、油【具體步驟】1...

標籤：青椒驢肉烹飪口感炒制

日期：2021-04-02閱讀全文

好灶頭·跑山雞江北區總店--優質食材 土法烹飪 自然美味

好灶頭·跑山雞江北區總店，選用定點採購的貴州跑山雞作為原料，配製好秘製調料，新鮮雞擺盤，現場炒制，給食客們增加了很多樂趣，再加上幾個玉米粑在大鐵鍋上烤制，既美味又解饞...

標籤：山雞灶頭美味炒制雞肉

日期：2021-03-28閱讀全文

炒土豆絲，有人用白醋，有人用陳醋大廚都不對，教你正確做法

3：熱鍋涼油，下入五花肉爆香，再下入蒜片炒制微微發黃，幹辣椒，下入土豆絲，翻炒...

標籤：土豆絲下入五花肉100炒制

日期：2021-03-26閱讀全文