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>醬牛肉
家庭牛肉做法,簡單靠譜,醬香濃郁超美味,下酒菜首選
牛肉放入砂鍋,加入沒過牛肉的水,再放入老滷,蔥段薑片、滷料包1個、黃豆醬2大勺、冰糖20克、大蒜1頭和紅辣椒1個...
標籤:
牛肉
醬牛肉
砂鍋
牛腱
入味
日期:2021-09-27
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自制酸辣夫妻肺片,下飯又解饞,一口接著一口,好吃到停不下來
【菜品】:酸辣夫妻肺片【烹飪食材】:醬牛肉一塊,素雞一個,紅糖適量,熟鴨胗兩個,花生米少許,香菜兩根,鹽一勺,米醋兩勺,生抽兩勺,香油一勺,花椒油一勺,白砂糖一勺,大蒜適量,小米椒一個,熟白芝麻少許...
標籤:
肺片
醬牛肉
夫妻
食材
酸辣
日期:2021-09-26
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天熱了,最愛醬牛肉,新方法來了!教您一招!
泡椒的加入能更好地去腥和提香,沒有的話那也就別加了,我家因為常年做著一罈四川泡菜,所以愛經常用,在公號後臺回覆“四川泡菜”就會出來具體做法,很推薦親們都在家裡做上一罈,非常開胃,日常做調料也非常棒,對於四川泡菜不用過於糾結亞硝酸鹽的問題,這...
標籤:
醬牛肉
泡椒
湯汁
鹽量
入味
日期:2021-09-22
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醬牛肉醬豬耳不用買,電飯鍋一鍋出兩樣,簡單又好吃,下酒好菜!
醬牛肉醬豬耳不用買,電飯鍋一鍋出兩樣,簡單又好吃...
標籤:
電飯鍋
醬牛肉
牛肉
步驟
耳朵
日期:2021-09-22
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早餐最饞這碗麵,簡便快速,營養又美味,連吃3天都不膩
今天我給孩子準備的是牛肉拉麵,超大片的醬牛肉搭配湯汁濃郁又Q彈的拉麵,簡單營養又快手...
標籤:
拉麵
牛肉
醬牛肉
早餐
步驟
日期:2021-09-20
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做醬牛肉,多加“3醬”,牢記3個步驟,保證酥爛入味!
6、煮好後關火,不要馬上撈出來,讓牛肉在醬汁裡浸泡一晚上,吸收醬汁的味道,才更香更入味...
標籤:
醬牛肉
牛肉
浸泡
入味
醬汁
日期:2021-09-14
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做醬牛肉時,這一種“醬料”必不可少,保證肉香軟爛還入味!
做醬牛肉時這一種“醬料”必不可少,保證做好的牛肉肉香軟爛還入味,喜歡吃醬牛肉的朋友,一起來看一看吧...
標籤:
醬牛肉
牛肉
牛腱
軟爛
子肉
日期:2021-09-14
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做醬牛肉,別隻知道放香料,多加1樣,去腥解膩,牛肉酥爛又入味
做醬牛肉,別隻知道放香料,多加1樣,去腥解膩,牛肉酥爛又入味大家好,感謝閱讀我分享的文章,我要和大家說的是:『做醬牛肉,別隻知道放香料,多加1樣,去腥解膩,牛肉酥爛又入味...
標籤:
醬牛肉
牛肉
入味
山楂
口感
日期:2021-09-14
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請說出,3道下酒的菜?
即使不喜歡的喝酒的朋友也喜歡吃花生米...
標籤:
喝酒
下酒菜
花生米
醬牛肉
豬頭肉
日期:2021-09-11
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年夜飯拿什麼當“硬菜”?醬牛肉是個不錯的選擇,快來學一下吧!
食材配料都已經準備好了,我們首先把牛腱子肉清洗乾淨,然後切成幾個塊放到盆子裡,放置4個小時左右,時間到了之後再把肉清洗乾淨,然後把醬牛肉的水晾乾,再放一小碗醬油,之後我們找一塊保鮮膜,用保鮮膜密封儲存...
標籤:
醬牛肉
年夜飯
然後
過年
吃飯
日期:2021-09-10
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它1斤55元,貴也要多給孩子吃,壯骨長高個,尤其這做法,超好吃
這次要分享給大家的醬牛肉做法,是婆婆用了30年的秘方,非常的實用,只要牢記其中的技巧妙招,牛肉便會非常的香嫩入味,而且還不會發柴不會鬆散,美食便是需要分享,下面我便將做法詳細分享給大家,學會後不用買...
標籤:
牛肉
做法
保鮮膜
醬牛肉
肌肉
日期:2021-09-04
閱讀全文
入秋後,此菜再貴也要吃,補充氨基酸長高個,有條件多讓孩子吃
入秋時節,胃口變好,正是滋補好時節,夏天要以清淡不油膩為主,秋天“貼秋膘”要多吃點肉,除了雞鴨魚肉外,牛肉是秋季最不可辜負的美食,尤其家裡有孩子的要常吃,有條件一週吃1次,補充氨基酸,孩子長個又長勁...
標籤:
牛肉
醬牛肉
入味
醃製
燉牛肉
日期:2021-09-04
閱讀全文
自制家庭版醬牛肉,味道充足有嚼勁,吃一次就會愛上
備一口鍋裡面倒入沒過牛肉體積的涼水,生薑切片新增進去,大蔥切除蔥綠部分,蔥白部分斜刀切成小段,一同加入鍋中,牛肉放進去後倒入適量料酒,調到大火將水完全煮沸...
標籤:
牛肉
牛腱
燉煮
子肉
醬牛肉
日期:2021-07-29
閱讀全文
做醬牛肉時,直接入鍋容易柴,多加2個步驟,牛肉入味不塞牙
③接下來就開始煮了,先把鍋裡面加入清水,把水燒開之後再放入牛肉開始慢慢去燉,加入準備好的調料,這一步有很多人會選用高壓鍋,但是高壓鍋做出來的口感會差一些,用小火慢慢去燉,大概六七個小時,長時間的去燉煮才能讓調料裡面的滋味慢慢地滲透到牛肉中,...
標籤:
牛肉
醬牛肉
口感
入味
放入
日期:2021-06-21
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電飯鍋版醬牛肉,教你詳細配方和比例,出鍋軟爛入味也不散花
導語:電飯鍋版醬牛肉做法,教你詳細配方和比例,出鍋軟爛入味也不散花這次要分享給大家的是用電飯鍋做醬牛肉的方法,在家也能做出一鍋醬香入味、不散花、耐嚼的醬牛肉,比在外面買的還要強許多,其實在家做醬牛肉,將詳細配方和比例掌握到位,牛肉便能做成功...
標籤:
醬牛肉
牛肉
電飯鍋
散花
牛腱
日期:2021-05-17
閱讀全文
蒜苗除了用來當配菜烹飪,直接涼拌也非常不錯,可以當作下酒小菜
加入切好的醬牛肉...
標籤:
蒜苗
醬牛肉
涼拌
一勺
加入
日期:2021-05-14
閱讀全文
爺爺傳給我的醬牛肉秘方,牛肉香嫩有嚼勁,做法簡單隻需3步!
下面小編教給大家的就是醬牛肉的做法,肉質緊實 醬香濃郁,特別好吃,快來看看小編是怎麼做的吧私家五香醬牛肉By 美女天天配料:牛腱子 1000克、精鹽 15克、老抽 10克、冰糖 30克、八角 5克、花椒 2克、桂皮 5克、甘草 10克、黨參...
標籤:
醬牛肉
牛肉
牛腱
10
肌氨酸
日期:2021-04-18
閱讀全文
外面賣的醬牛肉為什麼這麼好吃,原來是多加了這麼一步製作方法
第四就是煮制向煮鍋內加水20~30kg,待煮沸之後將調料用紗布包好放入鍋底...
標籤:
肉塊
醬牛肉
1h
14kg
煮制
日期:2021-04-14
閱讀全文
醬牛肉,可別一鍋燜,香味會少一半,試試這做法,在家自己就搞定
做醬牛肉,要選用腱子肉(兩個),這個部位的肉,通常喜歡用燜煮或來做牛肉醬...
標籤:
醬牛肉
醬油
牛肉
辣椒
醬汁
日期:2021-04-14
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燉牛肉最“忌”這種調料,加了相當於在毀肉,很多人都還不懂
2小時後關火,燜一夜,第二天放冰箱冷藏一下,涼的肉緊實了,就可以開吃了烹飪小貼士:食材簡介牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱...
標籤:
牛肉
牛腱
醬牛肉
氨基酸
懶人
日期:2021-04-13
閱讀全文
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