夏天的快樂就是每天都能喝上一碗西紅柿湯，補充體能還增加營養！

家庭蔬菜湯之西紅柿肉絲湯1、食材準備：西紅柿一個，清洗乾淨，切大塊...

標籤：西紅柿肉絲生吃乾淨清洗

日期：2021-04-14閱讀全文

做京醬肉絲，不少人第一步就做錯了，難怪不香不嫩不好吃

7、炒鍋里加油，油熱後下入50克左右的六必居甜麵醬，用勺子不停地攪動，把甜麵醬的醬香味炒出來，然後再加入少許的蔥姜水繼續炒，炒至粘稠後加入15克白糖增亮提鮮，把肉絲下鍋，開大火翻炒收汁，使醬汁包裹住肉絲...

標籤：肉絲道菜甜麵醬京醬做京醬

日期：2021-04-13閱讀全文

家常面：蔥開煨面，面吃完，湯喝乾，出一頭汗，身心舒適

若要做煨面，當然是蔥開，一鍋到底，料理時間絕不超過半小時，材料亦極簡：只要蔥段、蝦米、麵條...

標籤：蝦米高湯肉絲蔥花蔥段

日期：2021-04-11閱讀全文

木耳和它是絕配，吃一次相當於給腸道做個大掃除，不懂就虧了

裡脊肉切絲，用鹽澱粉啤酒醃製入味熱鍋涼油加肉絲翻炒變色撈起，6...

標籤：金針菇翻炒木耳切絲肉絲

日期：2021-04-11閱讀全文

京醬肉絲的家常做法，醬香濃郁，肉絲滑嫩，味道很正宗

京醬肉絲食材：裡脊肉、大蔥、香菜、生菜、甜麵醬、海鮮醬、料酒、雞蛋清、澱粉、白糖、味精、鹽、胡椒粉、老抽、香醋、香油、豆油做法：1、大蔥蔥白切段去芯，摺疊切細絲，生菜葉洗淨一片一片撕下備用...

標籤：肉絲放入少許蔥絲老抽

日期：2021-04-11閱讀全文

簡單解饞的幾道美食，鮮美可口很好做易上桌，吃不膩又下飯

做法1、原材料基本就這些，1顆八角忘了拍進去2、燒開水，水沸後將長豆角放進去轉小火煮2分鐘，撈出備用3、鍋內放少許油，加五花肉煸炒，油不用放多，因為五花肉會出油4、五花肉出油顯黃後，加入蒜瓣，生薑，八角，瀝乾水的長豆角繼續炒一會兒至豆角表皮...

標籤：蒜苗適量翻炒肉絲紅椒

日期：2021-04-10閱讀全文

生活中經常吃香菇金針菇，沒想到白玉菇這麼好吃，脆嫩爽滑又營養

【製作流程】準備兩盒不要錢的白玉菇，切掉根部，不要錢的蒜薹切段，再切點兒胡蘿蔔搭配一下顏色，再切點五毛錢的肉絲，水開下蒜臺胡蘿蔔，白玉菇就燙58秒就行，再起鍋燒油，下入肉絲兒，肉絲炒變色了加生抽，老抽，蠔油炒香，加蒜薹白玉菇，鹽，雞精翻炒均...

標籤：白玉蒜薹肉絲胡蘿蔔水開

日期：2021-04-09閱讀全文

春天嚐鮮別錯過此菜，自帶清香，鈣高營養好，簡單一炒鮮美又爽口

蘆蒿是我們江南春天裡的一鮮味，它自帶一種濃郁的清香，吃的是它的莖部，三月的蘆蒿最為鮮嫩，吃起來清香鮮美，脆嫩爽口，很少有纖維感，蘆蒿不僅口感好，營養也非常豐富，它含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，尤其是鈣的含量很高，每百克嫩莖含有730克...

標籤：蘆蒿肉絲清香少許茼蒿

日期：2021-04-09閱讀全文

春日細絲菜入口，“咬春”還須餅在手

立春吃春餅，就是應時應景的一種進食方式，廣泛流傳於北方大地，相傳這個習俗源起於唐宋，興盛於明清，無論大內膳房，還是鄉野灶舍，都在這一天烙餅炒菜、“咬春”相慶，有喜迎春天、祈盼豐收之意...

標籤：春餅肉絲配菜立春韭菜

日期：2021-04-07閱讀全文

廚師長的招牌推薦；魚香肉絲，配米飯兒童的最愛

然後我們就開始起鍋燒油，油溫燒至6成熱，把我們醃製好的肉絲放進去，用炒勺來回滑動，把肉絲抄開，然後放入我們剁好的紅泡椒末，如果沒有泡椒末，就用紅油辣椒醬挖一勺和蔥薑蒜末放進去一起煸炒...

標籤：小勺肉絲蒜末筍絲紅油

日期：2021-04-07閱讀全文

炒蒜薹時,不要直接上鍋炒,多加一步,蒜薹翠綠,一頓一盤不夠吃

其實炒蒜薹的做法很簡單，就是有很多朋友做的口感很差勁，比如蒜薹顏色不嫩綠，而且口感不脆爽，如果你也遇到這種情況的話，這是步驟做錯了，想要做一些好吃的炒蒜薹，步驟是最關鍵的，炒蒜薹的時候，蒜薹不能焯水，不能直接上鍋炒，應該多加一步，把蒜薹放在...

標籤：蒜薹翻炒肉絲出鍋加上

日期：2021-04-06閱讀全文

肉絲筍絲炒香鍋豆腐，軟嫩可口，美味下飯菜

第6步、加適量的鹽...

標籤：適量肉絲筍絲香鍋翻炒

日期：2021-04-03閱讀全文

炒肉豆角絲，家常小炒，百吃不厭

炒肉豆角絲By ly如意原料：豆角、豬肉、蔥、姜、澱粉、黃酒、花椒麵、醬油、鹽...

標籤：豆角切絲肉絲醬油ly

日期：2021-04-01閱讀全文

這樣炒出來的香辣肉絲，才更有味道

我們把豬肉切成絲，切好備用，辣椒絲，香菜段切好備用，鍋內放入油，把肉絲炒熟，放入幹辣椒段，蔥花和花椒麵放鍋裡炒香...

標籤：肉絲放入香辣炒熟香菜

日期：2021-04-01閱讀全文

家庭版的京醬肉絲，醬香味十足，配上豆皮卷一起食用太香了

【京醬肉絲】主要食材：豬裡脊肉、豆皮、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、大蔥各適量...

標籤：肉絲豆皮倒入京醬食材

日期：2021-04-01閱讀全文

舌尖上的春天——春筍炒肉絲

小時候的記憶裡最美味的一道菜是媽媽在夏天做的筍子燉豬肉...

標籤：筍子春筍倒入豬肉肉絲

日期：2021-03-31閱讀全文

不管炒什麼肉，都不要直接下鍋，牢記2個技巧，炒出來又香又嫩

【家常炒肉】需要的材料：蒜薹、豬裡脊肉、生薑、雞蛋、鹽、雞精、料酒、生抽、食用油1、首先咱們應該準備一塊瘦肉，我這裡用了裡脊肉，將其清洗乾淨後切成絲狀...

標籤：炒肉蒜薹醃製肉絲口感

日期：2021-03-29閱讀全文

適合春天吃的一道菜，吃再多也不擔心長肉，瘦身女人都愛吃

今天分享一道春天的“第一鮮”，就非常適合瘦身人士吃，女子減肥期間，可以適當吃一些，不擔心長肉，還會幫助你刮油排毒...

標籤：春筍可以肉絲分享春天

日期：2021-03-29閱讀全文

冬天，這菜記得多買點，簡單炒一炒，營養又解饞，不懂太可惜！

【捲心菜炒豬肉絲的食譜分析】食材明細：選購豬肉一塊（豬肉一定要新鮮的，大概需要200左右，炒肉要選擇嫩裡脊），選擇半顆捲心菜（捲心菜要非常緊實，葉片要色澤翠綠，不要出現發蔫的現象，建議買回來的捲心菜放在陰涼的地方），準備半根大蔥，幾瓣大蒜，...

標籤：捲心菜肉絲豬肉步驟加上

日期：2021-03-27閱讀全文

京醬肉絲的故事

可是到了過年，附近唯一一家的烤鴨店卻倒閉了，陳老漢沒轍，就想了個主意，買了點豬肉，挑出瘦的切成薄片，下鍋炒放豆醬炒好，把豆腐皮切成方塊代替烤鴨麵餅，照貓畫虎地做好了“烤鴨”...

標籤：烤鴨北京烤鴨肉絲豆腐皮京醬

日期：2021-03-27閱讀全文