不想吃速凍餃子?幾分鐘教你學會,爽滑勁道的手工餃子

不用一直擀餃子皮，最好是一邊擀一邊包，這樣效率更高，也不怕餃子皮粘到一起，自己做的餃子皮完全不需要沾水，直接包就能包上，包上自己喜歡吃的餡料，好吃的手工餃子就做好啦...

標籤：餃子麵糰餃子皮劑子好吃

日期：2021-09-08閱讀全文

韭菜餡餃子，拌餡先放油還是鹽？多數人搞錯了，難怪韭菜老出水

【韭菜餡餃子】所需食材：韭菜、豬肉、花椒粉、食鹽、醬油、香油、食用油、麵粉、清水步驟一：豬肉剁成肉餡，放在碗中，倒入適量花椒粉、醬油，攪拌均勻醃製一會...

標籤：韭菜餃子步驟餃子餡倒入

日期：2021-09-08閱讀全文

入伏了,這餡餃子要多吃,味道清香,清爽促食慾,比肉餡還好吃

韭菜餡味道清香，做一鍋素餡的餃子，吃著比肉餡還要香...

標籤：韭菜餃子入伏雞蛋蝦皮

日期：2021-09-08閱讀全文

餃子餡里加上它，立刻好吃10倍，餡心鮮香無腥味，知道的人太少

» 食材清單 «麵糰：中筋麵粉500克 鹽3克 雞蛋2個餡料：香菇適量 五花肉1斤 生薑3片 生抽1勺 老抽半勺 蠔油1勺 雞精1勺 雞蛋2個 鹽1勺 胡椒粉1勺 蔥花適量 香油1勺» 製作步驟 «1、首先將香菇加水泡軟，開始和麵，500克...

標籤：餃子肉餡香菇麵糰餃子皮

日期：2021-09-08閱讀全文

不發麵不揉麵，這個餅3分鐘就能出鍋，香甜酥脆，越吃越香

就好比今天我要分享給大家的餃子皮兒版本的小甜餅，3分鐘就能出鍋，酥脆香甜，越吃越香，大家就從這款小餅學起吧...

標籤：餃子皮紅糖餃子甜餅小餅

日期：2021-09-08閱讀全文

用它包餃子，鮮嫩好吃還補鈣，孩子要多吃！

這個季節經常會買一些長柄小白菜回來剁餃子餡兒，用它包出來的餃子，全家人都喜歡吃...

標籤：小白菜餃子餡兒肉餡餃子餡

日期：2021-09-08閱讀全文

飯店的韭菜雞蛋餃子為何好吃？聽聽廚長詳細講解，全是“乾貨”！

今天和大家分享的文章是“飯店的韭菜雞蛋餃子為何好吃...

標籤：餃子韭菜雞蛋餃子皮蠔油

日期：2021-09-08閱讀全文

夏天誰說臭韭菜?只需注意一點,營養豐富味道鮮美,包餃子很好吃

今天，下午非要吃餃子，翻了翻冰箱，找出頭兩天婆婆拿來的韭菜，還找到海蝦和雞蛋，就用它仨包餃子吧...

標籤：韭菜味道餃子去掉放入

日期：2021-09-08閱讀全文

三素餡餃子，老公的朋友讚不絕口，說是他吃過最好吃的餃子

【三素餡水餃】食材：餃子皮60張，茭白350克，胡蘿蔔300克，幹木耳15克，蝦皮少許，香蔥少許，鹽少許，鮮味汁少許，鮮雞粉少許，生抽少許，香油少許，油少許先把木耳泡開洗淨，然後切成細絲，胡蘿蔔去皮切成細絲，茭白也切成細絲把鍋裡面倒入少許的...

標籤：少許餃子老公餃子皮食材

日期：2021-09-08閱讀全文

青椒別炒著吃，試試這樣做一次，不炒不醃不油炸，吃一次就難忘

準備食材：青椒，蔥，姜，五花肉餡，花生油，鹽，生抽，料酒，香油...

標籤：青椒辣椒餃子五花肉做法

日期：2021-09-07閱讀全文

秋季的第一頓餃子

我們的做法也比較因地制宜，將摘回來的人漢菜洗淨焯水斷生，撈出過涼水，捏幹水分改刀，直接涼拌或者加麵粉製作...

標籤：人漢菜餃子肉餡第一頓秋季

日期：2021-09-06閱讀全文

大年初一，牢記“3吃3不做”，虎年順利大吉，老傳統不能丟

農曆新年第一天的“三餐”：吃元宵、年糕和餃子在新年的第一天吃湯圓有著團圓的美好意義...

標籤：新年第一天年糕農曆餃子

日期：2021-09-06閱讀全文

調肉餡時,先加鹽還是油?餃子館師傅分享做法,鮮嫩沒腥味,真香

做肉餡餃子，一定要選擇肥瘦相間的五花肉，清洗乾淨之後剁成肉餡，接下來準備一些生蔥切成蔥花，生薑切成末，再準備一把花椒加水煮開放涼備用，炒鍋裡面倒食用油，把蔥段、薑片、花椒、放入裡面炸出香味、顏色金黃撈出，在肉餡裡面加入蔥薑末，再新增食鹽、生...

標籤：餃子肉餡裡面攪拌餡料

日期：2021-09-05閱讀全文

包肉餡餃子時，多加一點它，更營養美味，老人孩子都愛吃

包肉餡餃子時，多加一點它，更營養美味，老人孩子都愛吃現在生活水平提高了，食材變得多種多樣，當然餃子餡兒也變得非常的多，而且現在還有西紅柿餡兒的餃子，真的是無所不用其極，而且一般來說餃子餡兒主要分為肉餡的和素餡兒的，如果調得好的話同樣都是非常...

標籤：餃子香菇肉餡餃子餡小編

日期：2021-09-05閱讀全文

拌餃子餡只會放生抽？難怪腥味重，多加一點“水”，餃子香滑鮮嫩

第三步：再往放入一點蔥、薑末，小廚在拌餃子餡的時候還放入了一點韭菜，這樣吃起來會更有風味，把全部的調料都拌勻之後就可以開始包餃子了...

標籤：餃子餡餃子放入花椒小廚

日期：2021-09-05閱讀全文

煮餃子，最不該水開就下鍋，大廚：只需這2點，餃子嫩滑不粘鍋

但小編這裡要跟大家說的是：我們在煮餃子的時候需要蓋著一塊鍋蓋的，就是當餃子全部下入鍋內之後，用鏟子稍微攪拌一下餃子，防止餃子粘鍋，攪拌之後然後再蓋上鍋蓋煮一會兒，大概五分鐘就好，這樣燜一燜，鍋內的溫度就會很高，煮好的餃子口感就會更加好吃哦...

標籤：餃子鍋蓋不粘鍋我們煮爛

日期：2021-09-05閱讀全文

用這菜包餃子最香！比白菜鮮比韭菜香，別錯過

所需食材：豇豆，五花肉，蔥薑末，十三香，蔥油，生抽，老抽，蠔油，麵粉，雞蛋，鹽...

標籤：豇豆餃子口感五花肉肉餡

日期：2021-09-04閱讀全文

夏天吃餃子這餡真好吃，皮薄餡大湯汁四溢，出鍋連吃30個真過癮

那麼夏天包餃子韭菜靠邊站吧，我們選擇這個菜包餃子太好吃了，它就是~茴香苗，茴香苗再這個季節正是鮮嫩的時候，買上一把包餃子真香啊...

標籤：茴香餃子餃子皮麵粉餡料

日期：2021-09-04閱讀全文

夏天到了，我家就愛吃這餡的餃子，做好後煎一煎，味美嘎嘎香

每次放上茴香，我都覺得非常的香，而今天我和大家分享的美食也是——茴香豬肉餡餃子，不過在做好後，我不是煮，而是煎，美味嘎嘎香啊...

標籤：茴香餃子肉餡豬肉嘎嘎

日期：2021-09-04閱讀全文

教你在家做鍋貼，美味不輸街上小吃，還保準你吃的更過癮

鍋貼是中原地區的一種特色小吃，廣泛流傳於洛陽地區，外形類似煎餃子，與煎餃子不同的是，鍋貼是將包好的“生餃子”直接上鍋煎焙，直到成熟也不翻面，致使一面呈金黃色，吃的時候異常焦酥，一面皮薄到微微可見內餡，吃起來既筋又軟很有特點，餡料也有各種各樣...

標籤：鍋貼連衣面汁餃子韭菜

日期：2021-09-04閱讀全文