包肉餡餃子時，牢記“鹽水油”口訣，餃子鮮嫩多汁，比買的還好吃

以上就是大家在包肉餡餃子的時候要掌握的口訣妙招，大家在製作的過程中還要注意幾點：1、在剁肉餡兒的時候儘量用刀剁，不要用機器攪，刀剁的有肉的顆粒感和肉中的纖維感，吃起來口感更好...

標籤：肉餡餃子口訣水分口感

日期：2021-09-12閱讀全文

蒸餃的面怎麼和？水溫用對再加1調料，皮薄透餡兒，柔軟又勁道

皮薄大餡兒蒸餃▲餃子的熟制過程大致有三種，水煮、蒸制、油煎，很多人喜歡吃水煮的，覺得水煮的餃子皮更柔軟，尤其更適合牙口不好的老人和寶寶，其實，蒸餃也可以做成跟水煮一樣柔軟的餃子皮，只要在和麵時水的溫度用對了，再多加1調味料，餃子皮柔軟又不失...

標籤：蒸餃餃子皮麵粉餃子餡兒

日期：2021-09-12閱讀全文

包牛肉餃子，要記九種調味料比例，不腥不柴，鮮嫩又汁多

2、把大蔥去掉外皮洗淨瀝乾水分，姜去皮，一起加料理機打成末，花椒粒洗洗用涼水泡10分鐘一起加料理機打成末，花椒粒洗洗用涼水泡10分鐘3、把牛肉用菜刀分切塊，加絞肉機裡，啟動打成牛肉末，我家人喜歡吃有口感的餃子餡，不喜歡打成肉泥，這個德爾瑪絞...

標籤：牛肉餃子大蔥10花椒

日期：2021-09-12閱讀全文

市面上的凍餃,7塊錢一袋是豬肉餡嗎?可以放心吃嗎?很多人不懂

而且餃子的做法也是非常簡單的，但是有很多朋友們平時可能忙於工作，或者是其他的一些瑣事，就沒有時間去做餃子，就會直接去超市或者是小店鋪裡面買一些速凍餃子，而這些速凍餃子呢，大多隻需花上七八塊錢就可以輕鬆買到一袋兒，那麼大家有沒有想過一個問題—...

標籤：餃子速凍豬肉大家小編

日期：2021-09-12閱讀全文

幾塊錢一斤的速凍餃子，是用什麼做的？能不能吃？員工告訴你答案

速凍餃子能不能吃...

標籤：餃子速凍肉餡冷凍食材

日期：2021-09-12閱讀全文

煮餃子時，需要“蓋鍋蓋”嗎？多數人都做錯了，難怪餃子破皮粘鍋

這次和大廚聊天的時候，大叔告訴我說像煮餃子這麼簡單的問題，但是它卻有一個非常關鍵的步驟，那就是蓋上鍋蓋煮餃子和不蓋鍋蓋煮餃子的區別就很大，我們如果把這個蓋子給開啟的時候，那麼餃子皮與外界的空氣進行接觸，散熱特別的快，所以這個餃子像包裹在裡面...

標籤：餃子鍋蓋時候破皮我們

日期：2021-09-12閱讀全文

超市的速凍餃子為啥那麼便宜？看完它的原材料後，網友：原來如此

現在人們的生活水平有了很大的提高，因此對職業事業發展有講究了，當然人們的生活節奏是非常快的，所以在很多時候人們都會選擇一些比較快捷性的食物來吃像是一些肉類的罐頭，泡麵或者速凍餃子，速凍丸子之類的都是非常受人喜歡的，那麼我們在超市裡面買的速...

標籤：餃子速凍非常便宜食材

日期：2021-09-12閱讀全文

調鮁魚餡，別忘記加3樣料，餃子做好鮮香味美，一點不腥，好吃！

為了吃到親手做的鮮香鮁魚餃子，要掌握這一點：調鮁魚餡，別忘記加3樣料，餃子做好鮮香味美，一點不腥，好吃...

標籤：鮁魚餃子料酒去腥餡裡

日期：2021-09-12閱讀全文

煮速凍餃子，最忌水沸直接下鍋，多加1步，不露餡不破皮，賊鮮嫩

速凍餃子，相信很多人會經常買幾包在家放著吧，為的就是偶爾餓的時候，或者懶得煮飯的時候煮來吃，不過，我發現很多人煮速凍餃子都很隨便，就是直接燒一鍋水，等水開後便把餃子丟進去煮到它全都浮起來後就直接撈出來吃，其實這麼做的話，你會發現速凍餃子很容...

標籤：餃子速凍下鍋餃子皮水開

日期：2021-09-12閱讀全文

酸菜餃子好吃有訣竅，教你調餡的正確方法和用料，餃子不好吃才怪

說起酸菜餃子，首先就要想到東北，酸菜餃子人見人愛，是招待親朋好友的宴客佳品，那種獨特醇厚的酸味，無比誘人，滿滿全是幸福，酸菜都是自己醃，家家戶戶都有一口大缸，把大白菜撒上鹽，用石頭壓緊，放涼開水和鹽，醃上一個月醃成酸菜，東北過春節的時候，都...

標籤：酸菜餃子肉餡好吃攪拌

日期：2021-09-11閱讀全文

4種最容易長肉的“主食”，常吃無異於“喝油”，難怪瘦不下來

炒麵好吃，除了一些調料外，最重要的就是用了很多油，含油脂多的食物通常都會非常香，還有一點兒可就是用油多，吃完後盤子裡有一層油，所以說吃一盤炒麵堪比喝油...

標籤：饅頭炒麵通心粉熱量餃子

日期：2021-09-11閱讀全文

青島不僅只有啤酒，還有你可能沒吃過的美食！

至少沒有吃過青島菜的人應該吃這頓飯...

標籤：青島豬蹄餃子味道啤酒

日期：2021-09-11閱讀全文

豆角餡餃子，怎麼調餡好吃？大廚分享做法，又香又鮮，豆腥味全無

【豆角肉餡餃子】食材：豆角、豬肉、蔥姜、花椒水、香油、生抽、鹽、白糖、雞精、蠔油1、包餃子，咱們還得和麵、揉麵，大家基本上都會，這裡就不多說了，今天主要來給大家分享，餡料的做法...

標籤：肉餡豆角餃子餡料好吃

日期：2021-09-11閱讀全文

5種吃了就“變成肉”的主食，但要忍住少吃，全是中國經典美食

外國人最常吃的主食就是麵包和各種肉食，而中國人的主食則多種多樣，麵條，餃子，包子，米飯都是大家平時生活中不可或缺的主食...

標籤：主食涼皮炒飯餃子大家

日期：2021-09-11閱讀全文

一道特色生煎彎梳餃，外酥裡嫩，好吃不膩，大人小孩都愛吃！

平底鍋煎的餃子大家應該是不常見的...

標籤：餃子小力我們白芸豆麵糰

日期：2021-09-11閱讀全文

公認最容易“長膘”的3類主食，第2種北方人最愛，難怪高大魁梧

老話都說一方水土養育一方人，地理位置的不同，會導致人們的飲食有所差異，而後就會進一步導致人們的體型也出現差別，大家應該都有看到這樣的一種現象，現在南方人體型普遍都會比北方人嬌小不少，其實這種差異的出現，與飲食有著很大的聯絡，公認最容易“長膘...

標籤：北方餃子饅頭長膘製作

日期：2021-09-11閱讀全文

公認最易“長膘”的3種食物，第二種北方很難戒，怪不得又高又壯

可是因為北方人口味偏重，在吃東西的時必須多鹽多油，因而麵條裡新增好多含油脂的配料，這樣做出來的麵條味兒特別的香，令人胃口大開，女的都能吃上一大碗，男人能吃一海碗，長得高壯就在意料之中了...

標籤：饅頭高又壯大夥兒北方餃子

日期：2021-09-11閱讀全文

天王星能有多臭？想象一整顆星球都充滿了屁味，這味道何止酸爽

最廣為流傳的說法是：在太陽系形成的時候，有一顆和地球質量大小的差不多的天體撞向了天王星，使得它的自傳軸發生了偏移，並且因為這種橫向的自轉方式，導致天王星的磁場發生了巨大變化...

標籤：天王星我們不如自轉餃子

日期：2021-09-09閱讀全文

讓外國人流連忘返的6道中國美食，馳名中外，你吃過哪幾個？

餃子，餃子是北方比較有名的特色，因為北方人比較喜歡吃麵食，像是逢年過節的時候，家家戶戶都會自己包餃子，餃子的餡兒料兒是非常多種，基本上大家會比較喜歡吃豬肉餡的，而且吃餃子的寓意很豐富，基本上在冬至的時候都會吃餃子，有祝福團圓的意思，對於外國...

標籤：美食火鍋宮保雞老乾媽餃子

日期：2021-09-09閱讀全文

東北的冬天萬物皆可凍之，這東北老凍貨，真讓人眼前一亮！

1、凍水產東北人冬天還是會有去海里捕魚的習慣，將海面上的冰塊敲碎，撒網將魚撈出，然後一撈上來的魚，往地上放一會兒就被凍僵硬了，表面一下子就附上了一層冰，這種魚解凍之後其實吃著和新鮮魚是沒什麼兩樣的，因為這棟天然冰凍的魚和家裡冰箱冷凍的魚可不...

標籤：餃子東北冰糖葫蘆冬天戶外

日期：2021-09-09閱讀全文