又到了囤白菜的季節，方法對了，放一個冬天都不壞，燉粉條太香了

到了冬季，自己家地裡收穫的白菜都會醃起來，基本上醃一個月就能吃了，可以燉肉、包包子、包餃子等，醃好的酸菜能吃上一年...

標籤：白菜粉條壞掉五花肉酸菜

日期：2021-04-12閱讀全文

開胃酸菜火鍋，這麼做才巴適！

正宗酸菜火鍋最重要的就是選好酸菜底料，眉州老壇酸菜鍋自然口味更棒...

標籤：酸菜底料火鍋口味眉州

日期：2021-04-11閱讀全文

做酸菜豬肉餡餃子，學會3個竅門，餃子鮮香美味，比純肉的還好吃

做酸菜豬肉餡餃子，學會3個竅門，餃子鮮香美味，比純肉的還好吃...

標籤：酸菜肉餡餃子餡料好吃

日期：2021-04-06閱讀全文

立秋後，就應喝豬肚湯，多加1種食材，煮上2鍋不夠吃，媽媽的味道

很少到市場裡去買肉，因為真的不怎麼好吃，喜歡吃家裡的食物，無論是雞蛋、醃菜、乾菜，甚至鍋巴媽媽都會幫我準備，講到這，最最想念媽媽燉的豬肚湯了...

標籤：豬肚酸菜冰櫃清洗媽媽

日期：2021-04-05閱讀全文

改善脾胃健康，這道菜不可或缺，讓脾胃重新健康起來

步驟三：起鍋燒水，把清洗乾淨的豬肚放到鍋中煮，煮半個小時左右，把浮沫都給去掉，然後放少量的胡椒粉，這樣能夠讓豬肚的腥氣味得到消除...

標籤：豬肚清洗脾胃步驟酸菜

日期：2021-04-05閱讀全文

海鮮川味

原料文蛤300克、薯丸10個、龍利魚50克、蝦仁30克、魷魚10克、豆腐粒30克、酸菜絲20克、泡薑絲10克、紫菜10克、香菜1克、黃燈籠辣椒醬、鹽、白醋、雞精、味精、野山椒水、溼澱粉、色拉油各適量 海鮮湯750毫升製法鍋裡放少許色拉油燒熱...

標籤：生粉酸菜適量少許龍蝦

日期：2021-04-03閱讀全文

奶奶用了60年的醃酸菜做法，1分鐘學會，做法簡單，放一年都不壞

做好的酸白菜6：醃好的酸菜3天就慢慢變酸了，不過還不是很透徹，也不建議這個時間來吃...

標籤：白菜酸菜罈子亞硝酸鹽生水

日期：2021-04-02閱讀全文

想吃酸菜不用買，2分鐘教會你做法，口感又酸又脆，放久了也不爛

4、接下來準備一個專門醃酸菜的罐子，把芥菜給放進去，每放一層，就得再往裡面撒上適量的鹽，直至把芥菜全部擺放好為止...

標籤：酸菜芥菜醃製口感酸菜魚

日期：2021-04-01閱讀全文

用蘿蔔葉子做了無鹽酸菜，再煮一些巴山豆，混在一起煮開……

用蘿蔔葉子做了無鹽酸菜，再煮一些巴山豆，混在一起煮開，這就成了酸菜小豆湯...

標籤：小豆酸菜湯飯再切些酸菜湯

日期：2021-03-31閱讀全文

教你用酸菜煮鴨血，鴨血鮮香嫩滑，一點也不腥，一大碗都不夠吃

4、再次起鍋，鍋中倒入適量食用油，油熱後下入切好的蒜粒、姜粒、泡椒、蔥段，蒜苗梗，開中小火不斷翻炒爆出香味，炒出香味後下入一勺郫縣豆瓣醬，不斷翻炒出紅油，炒出紅油後下入切好的酸菜，快速翻炒均勻，炒出出酸菜的香味，隨後倒入一碗清水，緊接著開始...

標籤：鴨血切成酸菜倒入蒜苗

日期：2021-03-28閱讀全文

一到春天,遇到此菜要多吃,簡單一醃,酸爽可口,儲存半年都不壞

說起薺菜，大家都熟悉吧，這是春天常見的一種蔬菜，薺菜也是一種野菜，每年的春天，正是薺菜成熟的季節，現在老家的田地裡遍地是野菜，我喜歡摘一下薺菜，把薺菜醃成酸菜，酸菜不管是涼拌、炒、包包子，口感都是相當不錯的，當然薺菜也可以直接調成餡料，做點...

標籤：薺菜酸菜發酵野菜春天

日期：2021-03-27閱讀全文

打卡寧德各區縣的特色風味美食小吃

壽寧米糕是福建省寧德市壽寧縣特有的一道地方名點，是壽寧人的經典早餐，用一個鐵皮製成的槽，倒上米漿，再炊出來，滾成一團，蘸上調配好的湯汁食用...

標籤：酸菜土豆水粉光餅周寧

日期：2021-03-27閱讀全文

小孩最愛吃的幾道家常菜，美味簡單上手快，葷素搭配，下飯更下酒

豆豉20g做法1、雞腿去骨，切小塊2、洋蔥、甜椒切小塊3、姜蒜、豆豉切碎4、油溫5成人，放入姜蒜、豆豉慢慢炒香5、再放入雞肉煸炒，冷凍雞腿肉水分大，多炒一會兒6、待到雞肉炒至收縮後，放入洋蔥翻炒7、根據自己的口味調入老抽和食鹽8、倒入甜椒，...

標籤：老抽放入翻炒羊肉酸菜

日期：2021-03-27閱讀全文

這幾天三天兩頭的吃魚，隨意做法卻得到孩子的喜愛，都沒我的份

婆婆每天都會去排隊，畢竟店慶只搞一週，再加上我家都喜歡吃魚，尤其是孩子，趁便宜多買幾條，這幾天三天兩頭的吃魚，清蒸、紅燒、油炸都吃了一遍，怕孩子吃膩了，就想換個花樣，用家裡剩下的西紅柿做湯底，水煮炸魚塊，沒想到湯汁非常的鮮美，我還加了特殊的...

標籤：酸菜西紅柿做法草魚生抽

日期：2021-03-25閱讀全文

要常做給孩子吃，補腦益智，增強免疫力還能補鈣長身高

今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：豬肉酸菜燉血腸豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用這道營養菜是由大骨棒，五花肉，血腸料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、蔥段、薑片、鹽、蒜泥、醬油、芝麻油食材和調料搭配而成...

標籤：孩子育兒血腸五花肉酸菜

日期：2021-03-25閱讀全文

包餃子，我家從來不用麵粉，用它做餃子，晶瑩剔透，爽滑彈口

如果你也喜歡吃餃子，請往下看，具體做法分享給大家：【酸菜黃金餃子】餃子皮食材：粘米粉250克、水晶蝦餃粉250克、梔子5個...

標籤：餃子酸菜米粉餃子皮步驟

日期：2021-03-25閱讀全文

酸菜蠶豆家常做法，鮮香軟糯又下飯，春天不可錯過的美味

焯好水撈出晾晾備用5、熱鍋倒油，放入蒜片紅椒爆香，再放入豆瓣和竹筍、酸菜一起翻炒，再放入小半勺食鹽翻拌均勻，再淋入少許芝麻油增香，翻炒均勻就可以出鍋了6、中醫認為蠶豆性平味甘，具有益胃、利溼消腫、止血解毒的功效...

標籤：酸菜蠶豆冬筍放入美人椒

日期：2021-03-24閱讀全文

醃酸菜這方法老媽用了20年，不放油3天就變色，比老壇酸菜爽口

2、焯燙二白菜的時候，記得加上點食鹽，酸菜口感更加爽脆，焯燙的時間一定不可以長，開水下鍋，一看到變色立刻撈出，時間長了白菜就容易變得軟爛，口感會受到一定的影響，另外要準備一鍋鹽水，將其燒開後放涼了用，鹽水的加入一方面可以促使酸菜變色，另一方...

標籤：酸菜白菜酸菜魚變色醃製

日期：2021-03-23閱讀全文