玉米麵鍋貼，粗糧面營養又健康

第16步、成品...

標籤：玉米麵平底鍋發酵15黑芝麻

日期：2021-05-10閱讀全文

這麼美的月季花，竟然是大叔用這5種水澆出來的，花朵比臉還大

煮飯洗米剩下的水不要倒掉，可以放到瓶子裡，加入EM菌，發酵2周就可以兌水30倍澆月季...

標籤：月季兌水盆土發酵瓶子

日期：2021-05-10閱讀全文

烘焙知識丨歐包割包只是為了好看?實際並不止如此

二、“割包”的分類基礎版- 斜割紋-只需用刀片，輕輕在麵包上劃上幾刀即可...

標籤：割包發酵麵包刀片幾刀

日期：2021-05-09閱讀全文

蒸開花饅頭，冷水上鍋還是開水上鍋？教你正確做法，蒸好個個開花

作為一名北方人，各種饅頭都吃過，開花饅頭最有特點，每次蒸好，開啟蓋子的那一刻，心情變得特別美好，饅頭開花了，而且揉麵的時候加了紅糖，口味香甜，顏色也讓人心情大好...

標籤：饅頭開花麵糰上鍋發酵

日期：2021-05-09閱讀全文

如何晚上發麵早上蒸？教你用冷藏發酵，一學就會，饅頭包子特好吃

隨著健康意識提高，越來越多的人選擇自己做早餐，而麵食是一大首選，比如饅頭、包子、花捲、油餅等，早晨吃這幾種麵食，口感好、營養高、易消化，老少皆宜，可早晨時間那麼短暫，不可能現和麵，要利用低溫發酵的技術，也就是晚上和麵早上蒸，避免了早起的等待...

標籤：發酵和麵10麵糰麵食

日期：2021-05-09閱讀全文

穀子酒製作方法-熟料谷酒如何發酵

2、工藝流程：稻穀→漂洗→去癟谷→浸泡→蒸谷→出甑→泡水→復蒸→攤涼→拌曲→培菌糖化→落缸發酵→蒸餾→成品3、操作要點：⑴浸谷：加水浸過谷面20釐米，浸谷時間約10-16小時...

標籤：稻穀糖化穀粒谷酒發酵

日期：2021-05-09閱讀全文

不一樣的全麥巧克力豆軟歐，鬆軟美味，比蛋糕店的還好吃

我做的這款好吃的全麥巧克力軟麵包，大大節約了製作的時間，而發酵箱恆溫恆溼的發酵空間，使得麵糰得到了更好的發酵，看看咱的成品吧，外形、口感都很不錯哦...

標籤：全麥麵包巧克力麵糰發酵

日期：2021-05-09閱讀全文

130斤瘦到90斤！只因吃了它，堅持一個月腰細了，瘦出S碼！

我減肥的時候，早上就會喝一碗酸奶仙草凍...

標籤：酸奶維生素倒入仙草發酵

日期：2021-05-07閱讀全文

蒸包子或饅頭，白案師傅教你3個技巧，出鍋個個又大又軟，香噴噴

蒸包子或饅頭，白案師傅教你3個技巧，出鍋個個又大又軟，香噴噴...

標籤：包子發酵技巧白案出鍋

日期：2021-05-05閱讀全文

對比白酒和威士忌、伏特加的4個不同，洋酒“濾鏡”要碎一地了！

精選高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥六糧發酵，六種糧食各自帶來不同的口味，造就捨得酒獨一無二的糧香風味，純糧釀造的白酒也更有益...

標籤：白酒發酵洋酒捨得蒸餾

日期：2021-05-05閱讀全文

蒸一鍋蔥花捲管三天早餐，多加這兩種食物，味道香濃口感鬆軟

麵食是早餐中常見的主食之一，多蒸一些麵食冷凍儲存，平時應急早餐，取出蒸一蒸上桌，可搭配豆漿、米糊、或者是湯品、牛奶都可以，像我家孩子有時候不愛喝牛奶，或有的小朋友不喜歡吃粗糧，卻喜歡加入火腿腸的花捲，多加芋頭和牛奶，製作過程更簡單，牛奶有助...

標籤：麵糰蔥花芋頭牛奶發酵

日期：2021-05-05閱讀全文

快手鹹味小麵包——花生醬肉鬆小餐包，柔軟濃香，早餐好選擇！

【模具準備】4寸圓形不粘模具6個（非必需）【製作方法】第一步：除黃油和食鹽外的主麵糰食材按照先液體後粉類的順序請入麵包機，啟動和麵程式，揉麵20分鐘左右，檢查麵糰狀態可以拉出厚膜時，加入食鹽和軟化的黃油，繼續揉麵15~20分鐘，黃油被完成吃...

標籤：麵糰模具發酵食材肉鬆

日期：2021-05-05閱讀全文

牛奶與酸奶，哪個更有營養？怎麼選更好？你可能一直都搞錯了

雖然酸奶經過長時間發酵，含有更多的益生菌、微量元素，但牛奶的主要成分是鈣質、蛋白質...

標籤：酸奶牛奶益生菌原味發酵

日期：2021-05-05閱讀全文

自制酸奶，撒些果粒燕麥脆，美美的享受午後時光吧

第2步、加熱牛奶，放適量糖...

標籤：牛奶乳酸菌酸奶機發酵Magic

日期：2021-05-05閱讀全文

8月養君子蘭，土裡埋2種東西，疏鬆肥沃，葉片挺拔如摺扇

其實出現這樣的情況，如果其它方面沒有問題，那多半就是因為缺少養分，說到給君子蘭補充養分，大家都會直接花錢買花肥，很多花肥都是化肥，雖然成效快，但時間長會有一些東西堆積在土壤表面，出現板結，影響花卉的生長...

標籤：君子蘭發酵蚯蚓花卉用來

日期：2021-04-28閱讀全文

分享6款麵包做法，過程簡單易上手，學會了家人早餐不用愁

做法：除了黃油、白芝麻之外，將所有食材混全製作成發麵團，分成7份，揉搓好放到模具中，進行二次發酵，發好之後涮蛋液，撒上芝麻，烤箱預熱，上下火180烤18分鐘...

標籤：麵糰黃油食材麵包發酵

日期：2021-04-27閱讀全文

炸油條時，怎麼發酵才最好？簡單幾步，蓬鬆酥脆，吃著安心

油條其實自己在家就可以炸著吃，首先將麵粉和好，用手將其揉均勻，倒入些植物油以防面太軟粘手，蓋上保鮮膜進行發酵，最後拉開一小段一小段的放入適當的油溫中煎炸，很容易就弄好了，今天就和小編一起來看看吧...

標籤：油條油炸發酵寒具植物油

日期：2021-04-27閱讀全文

無論是蒸饅頭還是包子，掌握這幾個小技巧，香甜鬆軟有嚼勁還好吃

今天呢，小編就和大家分享蒸饅頭蒸包子需要掌握的幾個小技巧，希望能給喜愛麵食的朋友帶來幫助，大家下次蒸饅頭或者蒸包子的時候可以試試，應該會比之前蒸的都要好吃很多...

標籤：包子饅頭發酵技巧好吃

日期：2021-04-24閱讀全文

蒸饅頭，最忌諱直接放酵母！注意4個要點，饅頭個個蓬鬆又暄軟

如果把酵母直接放入麵粉裡，不能很好激發酵母活性，對面團的發酵會有影響，因此發麵的時候要多做1步，激發了酵母的活性，無論您是一發法還是二發法，都會有很好的效果...

標籤：饅頭酵母發酵發麵麵糰

日期：2021-04-22閱讀全文

蒸包子冷水上鍋還是開水上鍋大廚原因在這裡，學會包子特喧軟

老家的麵點大廚說出了原因，現在我們都是用不鏽鋼鍋來蒸包子，如果開水上鍋蒸餾水會很多，會流到包子上，容易把包子撲了，包子皮發不起來...

標籤：包子上鍋開水發酵苔菜

日期：2021-04-22閱讀全文