熬豬油只放水就錯了，教你1招技巧，豬油香濃白淨不腥，放得久

小編總結：尤其是進入秋後後適當吃豬油，對於潤燥、補虛等等都有非常好的幫助，豬油是用豬板油熬煮而成，口感佳、價值高，大家可以適當吃，我家的豬油都是自己親手做，熬豬油的方法並不難，掌握好方便便可輕鬆搞定，如今市面上賣豬油的已經非常少了，再加上擔...

標籤：豬油板油花椒技巧小半碗

日期：2021-05-08閱讀全文

美食推薦：香辣回鍋豬蹄，香辣蝦，酸辣肥腸，蠔油燜南瓜的做法

酸辣肥腸食材：熟大腸、青筍、鹽雞粉、泡椒小米辣、蒜姜、花椒料酒做法1、青筍切條，大腸切塊，小米辣，野山椒切圈，蒜切片，薑切片，花椒2、起油鍋下薑片，花椒爆香，下大腸翻炒加入兩茶匙料酒炒至微微焦黃3、加入姜蒜，小米辣，野山椒翻炒均勻，加入少許...

標籤：翻炒生抽尖椒花椒料酒

日期：2021-05-07閱讀全文

燉羊肉，要放什麼調料？很多人不知道，隨便亂加，羊肉都不鮮了

其實我覺得燉羊肉的時候，裡面不需要放一些太複雜的東西，簡單的蔥，姜，花椒就足夠了，有的人會覺得這樣肯定壓不住腥味，不好吃...

標籤：羊肉羊肉湯裡面湯水花椒

日期：2021-05-06閱讀全文

家有玉米麵嗎？還好早知道，快開啟瞅瞅，別再耽擱

人們雖然遠離了農村，遠離了土地，然而對於玉米麵的喜愛卻依舊不減，都知道粗糧當中，玉米是營養最豐富人體吸收率最高的...

標籤：玉米麵生蟲結塊粗糧花椒

日期：2021-05-05閱讀全文

花椒泡腳，能治腳氣嗎？

花椒水泡腳後用清水洗嗎如果為了治療腳氣等病，最好不要用清水洗，否則療效降低，起不到花椒的治療作用...

標籤：花椒腳氣花椒鹽治療水泡

日期：2021-05-05閱讀全文

體內溼氣重，5種食物可常吃，幫助你慢慢趕走溼氣，遠離疾病

溼氣是我國傳統醫學中的詞彙，是引起各種疾病和症狀的最基本原因，而且溼氣對人是經常會造成影響的，所謂“千寒易去，一溼難除”，說的就是溼氣非常的難纏...

標籤：溼氣田螺體內薏米花椒

日期：2021-05-05閱讀全文

做花椒油，花椒直接下鍋炸是不對的！多加這一步，又麻又香好味道

但是很多人自己在家做花椒油的時候，花椒直接下鍋油炸就錯了...

標籤：花椒油花椒香味然後30

日期：2021-04-28閱讀全文

不管燉什麼魚，萬萬別加“它”！總有人錯放，難怪魚湯不白還很腥！

冬天家家戶戶都會經常燉魚湯喝，魚肉中富含多種有利於人體健康的營養，如蛋白質、鈣、鐵、氨基酸、不飽和脂肪酸等，多吃魚能促進孩子大腦及骨骼發育，還能防治老年人記憶衰退，以及冬季風溼骨痛的現象...

標籤：魚湯魚肉花椒不白去腥

日期：2021-04-27閱讀全文

超美味超下飯，乾鍋煮藝大全，太讚了!

香辣乾鍋蝦材料：塘水蝦、土豆、青椒、洋蔥、西芹、香菇、香菜、雞精、白糖、胡椒粉、料酒、鹽、紅油、花椒、蒜、姜、蔥、五花肉做法：1、大蝦除去背部沙線和頭部沙包，洗淨...

標籤：翻炒少許乾鍋肥腸花椒

日期：2021-04-27閱讀全文

春節過後給家人做幾道地道的家常菜，美味簡單下飯，一盤不夠吃

鍋裡倒入適量的油，薑片8片、薑末蒜末適量、個幹辣椒爆香岀味，加入肥腸，翻炒下，加入3勺生抽、1勺老抽、2勺料酒、1勺白砂糖、少許鹽、1勺蠔油攪拌均勻...

標籤：肥腸花椒倒入放入翻炒

日期：2021-04-25閱讀全文

炒菜，花椒怎麼弄才最麻冷油下鍋還是熱油下鍋？

三，花椒怎麼弄最麻，冷油下鍋還是熱油飯店裡製作的麻椒，我們感覺麻味一直比家裡的要重，這是因為：把麻椒用清水浸泡，使麻椒的味道提起揮發出來...

標籤：麻椒花椒油花椒香味下鍋

日期：2021-04-25閱讀全文

燉肉時最忌放“此物”，10人7個錯用“它”，難怪肉不香還很臭！

為了讓燉肉沒有腥味，吃起來更香，大家除了加入一些調料之外，還會加入適當的香料，例如花椒，桂皮，香氣，大料等，也有人直接加入五香粉，其實這種做法是錯誤的...

標籤：燉肉豬肉加入花椒口感

日期：2021-04-24閱讀全文

它曾是宮廷貢品,香氣獨特營養美味,五一前正鮮嫩,炸著吃太香了

01炸花椒芽：主食材：花椒芽100g、雞蛋1個、麵粉80g、澱粉40g、泡打粉2g、食鹽2g、純淨水適量、食用油適量02詳細做法：1、首先我們來準備一下做這款【炸花椒芽】需要用到的食材：花椒樹上現摘的一把嫩芽，裹上面糊下油鍋內炸到葉片舒展開...

標籤：花椒麵糊放入適量泡打粉

日期：2021-04-24閱讀全文

給肉餡去腥別再用料酒了，大廚教你一個妙招，肉餡鮮香又多汁

【調製肉餡】原材料：豬肉、蔥姜、花椒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、香油第一：要說調製肉餡的時候去腥到底用什麼，並非是料酒，而是花椒水...

標籤：肉餡去腥料酒花椒蔥姜

日期：2021-04-23閱讀全文

大米生蟲別拿去曬,鄉下老農教你一招,放幾年也不發黴

大米經過長時間的儲存，由於溫度、水分等影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色香味，營養成分和食用品質也會下降，甚至產生有害物質...

標籤：大米花椒米蟲秈米白酒

日期：2021-04-21閱讀全文

美食推薦：農家小炒雞、青花椒酸菜魚、百葉結燒肉、玉米燉豬蹄

將玉米切段，對半分開，2、鍋中放涼水，將豬蹄放入，煮開後撈出浮沫繼續煮5分鐘撈出衝去清洗乾淨3、蔥和薑片碼放在湯煲中，加入沒過豬蹄的涼水，開小火慢燉半小時以上4、待到豬蹄可以插進筷子時候夾出裡面蔥段，放入玉米和鹽繼續燉15分鐘，關火撒上蔥花...

標籤：豬蹄放入花椒百葉胡椒粉

日期：2021-04-21閱讀全文

吃著特下飯的家常菜，辣香開胃，越吃越想吃，上桌就光碟

乾煸肉絲芹菜用料主料麥芹500克里脊肉150克輔料生薑8克乾紅椒5克麻辣香菇醬40克花椒2克生抽12克料酒10克做法1...

標籤：翻炒牛柳放入花椒紅椒

日期：2021-04-20閱讀全文

一把花椒能治4種病，趕走一身溼氣，80歲也無白髮！

用量比例：150克花椒、1000克粗鹽或者海鹽，搭配熱敷腰部和關節部位，可以有效緩解痠痛，對關節炎有很好的輔助治療作用...

標籤：花椒熱敷乾薑可以生薑

日期：2021-04-19閱讀全文

春節包餃子，記住“1水1油1醬”的口訣，肉餡香氣撲鼻，流油流汁

餃子餡中加入料油，不僅能起到增香的作用，還能鎖住肉餡中的水分，使餃子餡更加鮮嫩好吃...

標籤：肉餡花椒餃子餡餃子甜麵醬

日期：2021-04-18閱讀全文

年夜飯吃餃子，6種“不出錯”的餃子餡，都是固定搭配，百吃不厭

3、肉餡中加入生抽、老抽、鹽、薑末和蔥姜花椒水，順時攪拌至上勁，倒入半勺料油鎖住水分...

標籤：花椒加入大蔥切碎豬肉

日期：2021-04-18閱讀全文