燉烏雞，補肝養腎、健脾養胃

第6步、下入烏雞塊炒勻，加生抽、料酒炒香...

標籤：烏雞花椒八角金鳳棲梧香葉

日期：2021-04-17閱讀全文

這是我吃過全宇宙最好吃的無澱粉純肉丸

2、肉餡中放入薑末、蔥花、胡椒粉、料酒、鹽醃製20分鐘3、花椒、大料加入清水做一個靈魂花椒水，1：是可以讓肉丸更入味...

標籤：肉餡花椒純肉炸至料酒

日期：2021-04-17閱讀全文

家鄉若有這刺樹，初春別忘摘來吃，古時是宮廷貢品，營養賽香椿芽

花椒芽這種野菜，它和花椒一樣，也有一種獨特的麻香味，這是香椿、刺老芽等嫩芽野菜所不具備的優勢，吃起來麻香味美，因此在古代的時候，不僅普通老百姓喜歡吃它，而且它還是朝廷貢品，是供宮廷貴族們享用的一種佳餚...

標籤：花椒香椿芽花椒樹野菜初春

日期：2021-04-17閱讀全文

3月，大魚大肉沒它吃著過癮，高蛋白低熱量，一切一拌就上桌

娟媽媽每次做的時候都會放入香醋、生抽、蒜泥、小蔥、剁椒和花椒這些食材，另外還會將蒜泥和花椒小火爆香，最後拌入皮蛋豆腐中，鮮美軟嫩，大魚大肉都沒它吃著過癮呢...

標籤：皮蛋豆腐放入花椒一勺

日期：2021-04-17閱讀全文

在家做熗木耳吃，一定要加的佐料，這樣絕對好吃！

木耳是比較清淡的食物，適合各個年齡段的人吃，做法也是多種多樣，今天我們來分享一下熗木耳的做法，要想味道好吃，有一種佐料很關鍵，它就是麻油，特別喜歡這樣的味道...

標籤：木耳麻油味道花椒放入

日期：2021-04-16閱讀全文

製作花椒油是用熱油還是涼油，記住這7個順序，花椒油香麻不發苦

針對這些問題，我和大家分享7個小步驟，保證做出的花椒油味濃而且味道不易揮發，最重要的是油做出來後顏色還很純正，就像買的花椒油一樣...

標籤：花椒花椒油倒入去掉味道

日期：2021-04-16閱讀全文

夜啤酒的最佳搭檔

饞嘴牛肉原料：牛肉250克、油炸花生米、鹽、料酒、薑片、蔥段、幹辣椒節、花椒、薑末、蔥末、白糖、味精、雞精、京醬、花椒麵、辣椒麵、紅油、豬油、菜油、色拉油、鮮湯、香菜葉各適量製法：1...

標籤：100色拉油小龍蝦放入花椒

日期：2021-04-16閱讀全文

家常菜：排骨燉土豆、爆炒牛肚、青椒香乾

原料：熟排骨、土豆、青椒、紅椒、玉米油、薑絲、花椒、乾紅辣椒、麻辣火鍋底料、鹽、生抽、蠔油、香菜、麻椒、蔥花、蒜蓉、蔥花、蒜蓉各適量...

標籤：放入翻炒牛肚花椒青椒

日期：2021-04-16閱讀全文

無腥爽口，口感鹹嫩，必備傳統硬菜——鹽水鴨

我國地廣物博，在文化方面有深厚的底蘊，在美食方面，所以只要歷史發展也出現了各大菜系，其中有幾道是大多數人都熟知的，也是我們應該學會的硬菜之一，例如鹽水鴨、醬肘子以及燒雞等，學會這些菜系不但能夠讓我們體會到大口吃肉真正的樂趣，畢竟如果在吃肉的...

標籤：鹽水鴨鴨子八角花椒即可

日期：2021-04-16閱讀全文

自己動手滷鵪鶉蛋，健康又美味

喜歡吃辣的朋友可以把幹辣椒換成小米椒，花椒推薦青花椒，味更濃郁松紋堂砂鍋燉鍋家用燃氣煲湯沙鍋陶瓷湯煲明火耐高溫瓦罐砂鍋石鍋¥59領券減30淘寶月銷1...

標籤：砂鍋鵪鶉蛋花椒入味晾涼

日期：2021-04-15閱讀全文

酸甜脆口黃瓜

再給上我們炸好的花椒和辣椒油，把它翻拌均勻就可以裝盤，青瓜的爽脆程度，大家聽一下聲音就知道，青瓜最好吃的階段是放冰箱醃製它一到兩個小時...

標籤：青瓜下入醃製花椒去除

日期：2021-04-15閱讀全文

百家美食社：色澤金黃，肥而不膩的桶子雞

開封小吃五香兔肉製作時，要先將野兔開膛，剝去內臟，風乾七天以後，入冷水浸泡，然後剁成塊，用開水氽後洗淨，分層次擺入鍋內...

標籤：兔肉馬豫興花椒桶子10

日期：2021-04-15閱讀全文

做紅燒肉,有一種料不能放,會讓肉發柴腥味大,牢牢記住正確用料

導語：做紅燒肉，有一種料不能放，會讓肉發柴腥味大，牢牢記住正確用料紅燒肉非常受歡迎，很多人都愛吃，一些不愛吃肥肉的朋友見到紅燒肉也會忍不住吃兩塊，肥而不膩太解饞了...

標籤：紅燒肉五花肉糖色花椒腥味

日期：2021-04-14閱讀全文

不管燉什麼魚，一定別加此物，總有人弄錯，難怪魚湯很腥還不白

很多時候為了去掉魚肉的腥味我們會加各種調味料，如果是煎魚是可以的，但是燉魚湯不要加它，會影響魚湯的口感魚湯最害怕的就是放花椒，炒菜的時候可以放花椒調味更香更好吃...

標籤：魚湯花椒腥味可以魚肉

日期：2021-04-14閱讀全文

只要懂它，就能做好一款好火鍋，你知道是什麼嗎？

04、火鍋麻度調查行業中大部分火鍋鍋底的麻度差異明顯，為此，我們收集了30份火鍋樣品，依託以檢測中心的裝置和檢測手段，測定鍋底麻味物質花椒素的含量，根據花椒素含量的進行排序，經過感官分析實驗室品評，根據檢測資料建立1-15度的麻度評價體系...

標籤：花椒麻度火鍋麻辣火鍋鍋底

日期：2021-04-14閱讀全文

花椒加一物，被稱為“天然瀉藥”，排出體內宿便，甩掉“游泳圈”

祛溼排寒：其實花椒還具有活血化瘀，祛溼排寒的功效，特別是對一些女性朋友來說，若堅持喝一杯花椒水的話，能夠幫助促進人體內部的血液迴圈，加速體內毒素以及溼寒之氣的排出...

標籤：花椒排出堅持幫助毒素

日期：2021-04-14閱讀全文

羊肉和它是絕配，包餃子吃最香，比胡蘿蔔還營養，比韭菜餃子還鮮

清明前後還有賣新鮮羊肉的，再過陣子天熱了就沒有賣的了，說到羊肉餃子，多數人首先想到搭配胡蘿蔔，其實春天它和羊肉才是絕配，包餃子吃最香，比胡蘿蔔還營養，比韭菜餃子還好吃，您知道是什麼菜嗎...

標籤：餃子羊肉肉餡大蔥花椒

日期：2021-04-14閱讀全文

三色蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開，還要裹著蛋

配料：1、米飯1碗2、雞蛋3個3、胡蘿蔔 半根 、芹菜 2根、蔥 半根4、蠔油 1勺、生抽1勺、鹽 適量5、花椒 10個米飯是昨天剩的，故意做多了，放在冰箱裡...

標籤：蛋炒飯米飯雞蛋峰林花椒

日期：2021-04-13閱讀全文

地道的川味椒麻雞，汁兒香味濃，鮮香爽口，下酒又下飯

食材：蔥薑蒜 小公雞 菜籽油 芝麻 香蔥 小米辣 二荊條調味料：白芷 花椒 黃酒 藤椒 八角 桂皮 香葉 小茴香 白蔻 三奈 米醋 花椒粉 醬油 白糖鍋中水燒開，放入蔥姜、白芷和花椒，白芷能夠殺菌增加肉...

標籤：放入攪拌菜籽油花椒雞肉

日期：2021-04-13閱讀全文

超解饞的幾道家常菜,下酒又下飯,家裡來客時不用再下館子了

回鍋肉片食材：五花肉1大塊 甜麵醬半勺 郫縣豆瓣兩勺 花椒10幾顆 醬油1勺 料酒半勺 白糖1茶匙 雞精1茶匙 生薑半塊 大蒜兩個（獨瓣蒜） 青椒兩個 蒜苗（也叫青蒜）3條 豆豉20幾顆做法：1炒鍋置灶上，開火，鍋燒得極熱...

標籤：豆皮花椒牛腩生抽蠔油

日期：2021-04-13閱讀全文