煮豆腐新鮮罕見的做法，味道比肉菜還受歡迎，連吃一個月都不膩

接下來往鍋里加入小勺花生油，先把鹹蛋黃放入鍋裡翻炒，炒的時候用小火慢慢炒，如果火太大，不僅會粘鍋還會糊，大約翻炒30秒，把蛋黃炒至起泡泡，這會兒我們加入準備好的蔥姜水，再把胡蘿蔔醬一起加進來，把它們充分的翻拌均勻，這裡加入蔥姜水，主要是可以...

標籤：豆腐胡蘿蔔蔥姜加入鹹蛋

日期：2021-09-24閱讀全文

為啥飯店的餃子餡那麼好吃?原來還有這幾個小訣竅,真是長見識了

再把芹菜倒入肉餡裡面，用筷子拌勻，肉和菜的比例一般是一比一就可以了，最後加入少許食鹽調味，攪拌均勻即可...

標籤：芹菜蔥姜攪拌少許餃子餡

日期：2021-09-24閱讀全文

自制早餐餅，加的牛肉餡兒，營養又好吃

那就不如偶爾給自己放個假，直接做餅吃，做餅主要是準備好餡兒，後面煎的時候也很快，給全家人換個口味，相信也會獲得贊...

標籤：肉末牛肉餡兒蔥姜麵皮

日期：2021-09-24閱讀全文

白菜豬肉餡餃子好吃有訣竅，教你傳統老方法，肉餡鮮嫩無腥味

白菜葉剁碎過後，再倒入處理過的肉餡，用刀剁至與白菜葉融合，肉餡發粘就可以盛入盆中，嫌麻煩也可以省略這一步，只不過沒有這樣吃著更香5、晾涼過的蔥姜水用漏勺過濾一下即可，然後分兩次倒肉餡中，筷子攪拌至肉餡完全吸收，去除肉腥味，家裡有雞蛋的可以打...

標籤：肉餡白菜白菜葉蔥姜餃子

日期：2021-09-24閱讀全文

燉肉的時候是先放蔥姜還是先放肉？順序錯了，味道大不一樣

這不，今天女兒就嚷嚷著想吃肉，我就用姥姥拿的幹豆角燉了些肉來吃，其實這個燉肉啊，講究起來也是蠻多的，這蔥姜先放還是肉先放每個人的順序都不一樣，先來說說這個蔥姜的作用，就是為了去除肉上的腥也是順便的提味，如果先放蔥姜呢，味道是出來了，可是這肉...

標籤：蔥姜豆角先放五花肉老抽

日期：2021-09-23閱讀全文

我家兒子最愛吃蒸餃，皮薄餡足又多汁，涼了也不硬，多吃也不上火

將肉餡和雞蛋等加入切好的雪菜中...

標籤：加入少量雪菜雞蛋蔥姜

日期：2021-09-23閱讀全文

閨女點名要吃這個早餐，捲一捲蒸一蒸特簡單，營養美味不上火！

這次我把面檊的更薄了一些，把肉餡鋪了更多了一些，蒸出來的肉龍味道超棒，連大閨女都說我這次的肉龍是做的最好吃的一次，說明我在不斷進步哦...

標籤：肉餡肉龍麵糰姜粉蔥姜

日期：2021-09-23閱讀全文

大廚分享30年的餃子餡配方，鮮嫩多汁，一口一個，好吃到停不下來

為了能夠吃到更美味的餃子，後來我去請教了一下做大廚的舅舅，他跟我分享了30年的餃子餡兒的配方，這樣做出來的餃子吃起來鮮嫩多汁，一口一個，好吃到根本停不下來...

標籤：餃子肉餡我們蔥姜當中

日期：2021-09-22閱讀全文

在家就可以做的香辣醬，美味十足，無任何新增劑，做一次夠吃半年

首先準備材料：準備：牛外脊約200克、辣椒麵約50克、黃豆醬甜麵醬2袋子、油炸花生仁約50克、甜麵醬5-10克、蔥花10克，薑末10克、八角一個、麻椒20粒左右、白芝麻適量、白糖1-2勺、鹽適量～將牛肉清洗乾淨，吸乾表面水份，將其切成小肉粒...

標籤：牛肉甜麵醬翻炒蔥姜10

日期：2021-09-22閱讀全文

燉個母雞，湯特香，肉柴也不怕，我有我的吃法

【步驟2】將雞肉撈出放涼，雞肉已經燉的比較酥爛了，右手用筷子夾，左手用大湯勺提起，這樣不會散架【步驟3】用手將雞肉撕成細絲【步驟4】準備拌雞絲的調料，將蔥薑蒜切成末，鍋內加一點底油，將油燒熱後關火，加入蔥薑蒜末，翻拌炒出香味【步驟5】將炒好...

標籤：雞肉加入步驟蔥姜雞絲

日期：2021-09-22閱讀全文

鱸魚鮮美，很多人卻做不好，往往第一步就做錯

哪怕只有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人鱸魚是我們家孩子最喜歡吃的一種魚，孩子不太會吐魚刺，鱸魚的刺少...

標籤：鱸魚蒸魚蔥姜豉油魚肉

日期：2021-09-21閱讀全文

零廚藝就這樣做魚，不破皮，不粘鍋，又香又好吃

主料：鯖魚4條輔料：植物油、鹽、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、蔥做法：1、把蔥姜洗淨切絲和一些片，把鯖魚清洗乾淨，兩面切上斜刀2、把鯖魚抹上一層料酒和鹽，再把蔥薑絲放在魚肚子一些，魚身上在撒上一些醃製30分鐘，去腥入味3、醃製好鯖魚的用廚房吸油...

標籤：翻面醃製辣椒粉蔥姜孜然

日期：2021-09-21閱讀全文

4斤大草魚，扔進鍋裡燉一燉，魚肉鮮香撲鼻，味道不輸大飯店

食材：草魚 蔥 姜 蒜 料酒 肥肉 瘦肉 八角 桂皮 幹辣椒 老乾媽豆豉 郫縣豆瓣醬 白糖 胡椒粉 鹽 十三香 香菜做法：1，打完魚鱗一定要去掉魚肚子裡面的黑膜，去掉草魚的牙齒，因為魚牙又苦又腥，然後從背部奪下別切開就好如圖2，空碗中加入香...

標籤：草魚煸炒放入肥肉蔥姜

日期：2021-09-21閱讀全文

草魚最好吃的做法，不煎不炸，做法簡單一看就會，魚肉鮮嫩不腥

主要食材：草魚1條，配料：蔥，姜，青紅椒，香菜調味：鹽，料酒，蒸魚豉油具體步驟1、將草魚洗淨，頭尾各切一刀去除中間的魚腥線，切大塊放碗中備用2、蔥切段，薑切片，把切好的蔥姜和鹽、料酒放入碗中，攪拌勻，將草魚醃15分鐘，3、姜切絲，蔥切絲，青...

標籤：草魚小董蔥姜清蒸香菜

日期：2021-09-21閱讀全文

豆腐別再下鍋炸，加上兩個雞蛋，吃著比肉還香，吃一次就忘不了！

4、起鍋燒油，先將蔥姜爆香一下，然後將醬汁下鍋炒勻，隨後將豆腐回鍋，蓋上蓋子燜煮入味，大概需要個三分鐘左右，時間一到就可以出鍋了，湯汁收一下就裝盤，然後稍微撒點香蔥上去，起到裝飾增香的作用，菜品完成...

標籤：豆腐下鍋蛋液蔥姜起鍋

日期：2021-09-20閱讀全文

美味的幾道家常菜

孔雀開屏魚【所需材料】鯿魚一條，紅綠尖椒3-5個，姜蔥適量，料酒適量，鹽、白胡椒粉少許【製作步驟】1...

標籤：茄子適量蔥姜小白菜澱粉

日期：2021-09-20閱讀全文

美食家常菜推薦：鵪鶉蛋紅燒肉，黑椒土豆炒牛肉，糖醋豆腐巨好吃

【鵪鶉蛋紅燒肉】食材以及調味料的準備：五花肉，鵪鶉蛋，香葉，八角，桂皮，蔥姜，料酒，生抽，老抽，糖烹飪製作步驟：1、去菜市場選了一條上好的五花肉，把五花肉泡清水中加入蔥姜泡一兩個小時...

標籤：生抽蔥姜老抽五花肉鵪鶉蛋

日期：2021-09-19閱讀全文

同樣是雞腿，這樣做出來，比肯德基裡的炸雞腿還好吃，孩子特愛吃

小孩子多數都喜歡肯德基或者快餐店裡的炸雞腿，但如果你按照我的方子給孩子做上一次香鍋雞腿，我敢說，孩子會捨得告別炸雞腿，轉而愛上更加營養的香鍋雞腿...

標籤：雞腿香鍋美食倒入蔥姜

日期：2021-09-16閱讀全文

五花肉最好吃的做法，好吃又美味，熱騰騰的端上桌，暖和又解饞

在燒製過程中我又添加了幾個虎皮蛋，虎皮蛋吸收的肉的味道十分鮮香，五花肉的油脂被筍和雞蛋吸走，入口即化，不油不膩口感，冬天吃肉就應該這麼吃，暖暖的一鍋端上桌，暖和又解饞冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有豐...

標籤：五花肉鮮筍虎皮蔥姜加入

日期：2021-09-16閱讀全文

豬肉別隻會炒著吃了，用它醃一會，放進鍋裡蒸，不油不膩清香入味

豬肉別隻會炒著吃了，用它醃一會，放進鍋裡蒸，不油不膩清香入味嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道豬肉的美味做法...

標籤：豬肉荷葉少許小廚蔥姜

日期：2021-09-15閱讀全文