餃子餡不能放生油怎麼辦？餃子店主教你3招，調出來的餃子餡香噴噴

第二招“熟油”：把“生油”加熱放涼後調餃子餡小時候媽媽就教過我，炒菜時要熱鍋涼油，等油溫升高後加入蔥姜爆香，然後再加入各種食材翻炒，如果炒菜時油溫太低，炒出來的菜不僅沒有香味，還會有一種很濃的生油味...

標籤：餃子餡生油料油蔥姜餃子

日期：2021-04-09閱讀全文

升級版張雲雷泡麵 蓮藕蝦肉丸雜蔬泡麵 豆腐長壽包

減少調味料與雞蛋的食用，可以少長痘痘哦這些小細節似乎是更能迎合我這從小喝老火湯長大的脾胃依然非常快手搞定By 10分簡餐用料泡麵 一袋豬肉餡 100克蝦仁 50克蔥末 2大勺澱粉 一大勺老乾媽牛肉豆豉 2勺油麥菜 1根番茄 1個蓮藕 半節...

標籤：老乾媽蔥姜香菇油麥木耳

日期：2021-04-08閱讀全文

老飯骨紅燒牛肉麵，實現小時候的美食夢，吃肉吃麵又喝湯，舒服

食材：牛肋條 牛棒骨 香葉 大料 小茴香 白蔻 花椒 桂皮 白芷 草果 肉蔻 洋蔥 胡蘿蔔 香菜 蔥 姜 尖椒 黃豆醬油 白胡椒粉 鹽 魚露 鮮味汁 白糖 白酒 冰糖老抽 麵粉做法：牛棒骨、...

標籤：牛肉醬油放入香料蔥姜

日期：2021-04-08閱讀全文

甘藍意麵+吉事卷減脂便當 monbento為減脂季撐腰

（哪步沒看懂就留言吧～）By 小熊熊的日食記【豆果美食官方認證達人】用料［吉事卷］ ：雞蛋 2個肉餡兒 300克水澱粉 2湯匙蔥姜水 適量生抽 1湯匙老抽 半湯匙胡椒粉 1小勺鹽 1小勺雞粉 1小勺［甘藍意麵］ ：甘藍 3片意麵 1小撮豌豆...

標籤：湯匙小勺肉餡甘藍蔥姜

日期：2021-04-07閱讀全文

清蒸魚,最忌放鹽和料酒,分享正確做法,魚肉鮮香嫩滑,不柴不腥

【清蒸魚的做法】用料：蒸魚豉油、蔥姜、食用油、一條魚1、買魚的時候，一定要買新鮮的，這樣做出來的清蒸魚，才會更好吃、更鮮嫩哦...

標籤：清蒸魚蔥姜魚肉料酒蒸魚

日期：2021-04-06閱讀全文

無論拌啥餃子餡,牢記“放3料忌2香”,餃子鮮嫩多汁,特別好吃

蔥姜油蔥姜油是拌餃子餡最重要的一種調料，將蔥姜放入熱油中炸至焦黃，然後把殘渣撈出，把油加入餡料裡面，這樣做出的餃子餡，無論是素餡還是肉餡，吃起來特別的香，尤其是肉餡餃子，還能讓肉變得鮮嫩多汁...

標籤：餃子餃子餡蔥姜肉餡一勺

日期：2021-04-06閱讀全文

拌餃子餡最忌放“此物”，10個人7個錯用它，難怪餃子不鮮不好吃

有時調製牛羊肉的肉餡時還會在蔥姜水裡加上些花椒，豬肉餡一般不放...

標籤：五香粉肉餡餃子蔥姜切碎

日期：2021-04-03閱讀全文

家常小炒肉香辣下飯安排呀！

推薦一款好吃到爆的家常下飯菜【小炒肉】，愛吃辣的妹子一定要試試，保證吃一口就會上...

標籤：尖椒肉片一勺蔥姜少許

日期：2021-04-02閱讀全文

這魚的吃法很多，但是紅燒著吃很過癮，味道鮮美營養高

紅燒偏口魚食材清單：偏口魚，蔥姜，八角，醬油，料酒，白糖，鹽烹飪步驟：- step1 -在做菜之前要先將食材都準備好，主要的食材就是魚，還有一些簡單的配菜，其他調味料都是平時常見的...

標籤：偏口魚可以少許配菜蔥姜

日期：2021-03-31閱讀全文

魚肉這樣做，鎮得住吃貨，又鮮又脆，不吃饞得慌！

今天打算用破壁機直接打魚泥，這樣就省事多了，打魚泥的時候分幾次加入蔥姜水再來點花椒水，當魚泥非常細膩而且起膠以後就倒出來加些木薯澱粉，再用廚師機攪拌十分鐘，用手的話抓著魚泥摔，摔到上勁所需食材：魚肉，蔥姜水適量，花椒水適量，木薯澱粉，雞蛋清...

標籤：魚肉蔥姜魚丸花椒浸泡

日期：2021-03-31閱讀全文

春天不要錯過這野菜，降火去春燥，清香味美，用來包餃子太香了

半斤豬肉加鹽、生抽、一半的蔥姜水，再加適量的白胡椒粉和蠔油，用筷子攪拌至蔥姜水被完全吸收，再把剩下的蔥姜水倒進來，加一點老抽上色，再次攪拌均勻，最後把薺菜碎加進來，加一點香油增香，攪拌好了就可以準備包餃子了...

標籤：薺菜餃子蔥姜野菜肉餡

日期：2021-03-30閱讀全文

家有學生，一定要試試這早餐，鬆軟筋道，餡料特鮮嫩，好吃又省事

【第二步】：接下來把南瓜洗淨削皮，用勺子刮掉瓜瓤，切成小塊放進蒸鍋裡面蒸熟，取出來壓碎成南瓜泥，我這裡用的小個的貝貝南瓜，一次一個剛剛好，細膩香甜是小孩子喜歡吃的味道，然後把酵母，無鋁泡打粉和白糖倒入牛奶裡面，攪拌至酵母完全融化，這樣能先把...

標籤：麵食早餐餡料肉餡蔥姜

日期：2021-03-29閱讀全文

泡麵不再泡，買點雞肉，泡麵也能變營養，一鍋不夠吃

第一步：準備食材，2個大雞腿、1個土豆、2塊泡麵、半個洋蔥、蔥、花椒、小米椒第二步：雞腿、土豆切塊，洋蔥切長條，雞腿肉加蔥姜料酒冷水下鍋，淖水撈出洗淨瀝乾第三步：鍋中油熱放蔥姜、小米辣、花椒爆香，放入洋蔥、雞腿肉+十1勺生抽十1勺老抽+1...

標籤：泡麵洋蔥土豆蔥姜雞腿肉

日期：2021-03-29閱讀全文

雞胸肉新吃法，蒸著吃更美味，少油少鹽又低脂，好吃好做還不貴

所需食材：肉丸：雞胸肉400克、胡蘿蔔1根、蔥薑絲適量、食鹽2克、醬油1勺調味汁：白糖4份、醋3份、醬油2份、蠔油1勺、玉米澱粉1勺、清水2勺做法：準備好食材...

標籤：雞胸肉雞肉丸子調味汁蔥姜

日期：2021-03-28閱讀全文

外賣裡不能吃的一種美食，年輕人要注意，好吃也不行，早知早受益

黃燜雞By 松鼠魚77配料：雞腿 2個、土豆 1個、胡蘿蔔 1個、柿子椒 半個、香菜 1顆、蔥姜 適量、料酒 2勺、八角 2個、香葉 2片、幹辣椒 2個、老冰糖 20克、黃醬 2大勺、海鮮醬 1勺、蠔油 1大勺、生抽 2勺、精鹽 適量烹飪步...

標籤：黃燜雞肉外賣蔥姜維生素

日期：2021-03-28閱讀全文

這餅吃了會上癮 家常梅乾菜餅 味道不輸某某鍋盔

梅 幹 菜 薄 餅材 料麵糰舒可曼中筋麵粉400g舒可曼活性乾酵母3g舒可曼白糖 5g清水 180g雞蛋 1個舒可曼玉米油8g餡料豬肉餡300g梅菜乾 70g花椒 2g蠔油 2勺鹽 6g香油 1勺雞精 少許蔥薑末 15+15g表面裝飾蛋液 ...

標籤：梅乾菜餅鐺舒可曼烤箱蔥姜

日期：2021-03-26閱讀全文

鯽魚湯好多人都做錯了，教你飯店不外傳的秘訣，湯濃白還沒腥味

美食：【鯽魚湯】【製作食材】鯽魚、姜、蔥、料酒、食鹽、枸杞、雞精、胡椒粉【製作步驟】1、首先我們來準備上一條鯽魚，將其處理乾淨後，我們需要在魚背上肉厚的地方，給它劃上一些花刀，使其受熱均勻...

標籤：鯽魚湯魚湯枸杞美食蔥姜

日期：2021-03-24閱讀全文

雞蛋不要再水煮也不要醃鹹蛋了，換種做法比肉香

蔥姜切好2鍋中熱油，放入雞蛋煎至表面金黃呈虎皮狀盛出第三步：留餘油炒香蔥姜，倒入一罐可樂，加入雞蛋+1勺生抽+1勺蠔油+少許鹽煮沸，轉中小火燜煮幾分鍋，再開大火收汁至濃稠，出鍋後撒上蔥花和熟芝麻即可虎皮可樂雞蛋完成咯，還是很簡單的，簡單三步...

標籤：雞蛋可樂虎皮蔥姜吃法

日期：2021-03-23閱讀全文