做紅燒肉，大廚教你3個訣竅，保證肥而不膩入味好吃，你不學嗎

我們都知道做紅燒肉，必須使用帶皮五花肉，很多朋友在菜市場裡買來的帶皮五花肉，看著表面很乾淨，直接就切塊了，其實這樣是錯誤的，應該把鍋燒熱，把肉皮朝下，把肉皮燒黑燒糊，這樣能有效去除肉皮中的汗腺以及腥味，這樣做出的紅燒肉肉腥味小，而且肉皮也更...

標籤：紅燒肉訣竅肉皮五花肉精鹽

日期：2021-05-27閱讀全文

紅燒肉總是又柴又硬原來這一步做錯了，教你正確做法，酥嫩不柴

燉紅燒肉的做法：備用食材：五花肉800克，冰糖8個，食用油少許，燉肉料包1個，老抽、生抽適量，料酒少許，蔥薑蒜少許...

標籤：五花肉紅燒肉燉肉冰糖少許

日期：2021-05-27閱讀全文

五花肉別紅燒了,教你懶人吃法,一碗醬汁就搞定,鮮香入味

【醬燒五花肉】製作配料：五花肉2條小蔥1大把生薑6片啤酒1瓶醬汁：腐乳1塊番茄醬1勺生抽2勺老抽1勺半蠔油1勺鹽1丟丟料酒1勺大料：八角2個香葉2片桂皮一截草果1個製作方法：1、準備2條上等的五花肉，清理乾淨備用...

標籤：五花肉醬汁美食料酒紅燒肉

日期：2021-05-23閱讀全文

燉肉時，放這兩種調料，相當於在毀肉，肉不鮮味也怪，別再錯放了

腐乳紅燒肉的做法01準備食材五花肉（適量）、小蔥段（14根）、生薑片（三片）、香葉（一篇）、八角（一個）、桂皮（一塊）、冰糖（六顆）、老抽醬油（半勺）、生抽醬油{一勺）、開水（適量）、蔥花（適量）、料酒（適量）02製作流程1...

標籤：腐乳五花肉紅燒肉燉肉適量

日期：2021-05-23閱讀全文

《雙面膠》原著，28塊紅燒肉道出現實：婆婆永不會把兒媳當親閨女

04而婆婆把碗裡的肉夾回到兒子李亞平的碗裡，就是為了給兒媳做一個表率，旁敲側擊，讓兒媳胡麗鵑日後也能和她一樣，拿出奉獻精神，事事緊著男人吃...

標籤：婆婆胡麗鵑兒媳紅燒肉李亞平

日期：2021-05-16閱讀全文

美容養膚補充蛋白質，肥而不膩肉質軟糯不發柴，獨傢俬房菜

科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是：紅燒肉食材準備：五花肉550克、蔥段、薑片、八角2顆、桂皮一小塊、鹽、生抽、冰糖、食用油等...

標籤：五花肉養生大熊搭配紅燒肉

日期：2021-05-15閱讀全文

不管燉什麼肉，切記不要加“它”！許多人做錯，難怪肉又腥又柴！

很多家庭在家燉肉時，都習慣性的放許多調味品香料進去，以為能夠去腥提鮮，其實這樣沒有錯，但是有一種調料切記不要加，很多人一定都還不知道吧，它就是茴香了，許多人做錯，茴香是燉肉最忌諱的，不僅會遮蓋肉的香味，還會破壞肉的營養物質，沒有起到去腥的作...

標籤：五花肉紅燒肉燉肉老抽冰糖

日期：2021-05-11閱讀全文

紅燒肉最怕這幾樣調料，放一顆也會毀了這道菜，你主中過招嗎

但是與此同時我們費盡心思、耗費功夫燉煮出來的肉香、豬肉自身的鮮香就會被這些濃縮的、現成的調料鮮味直接覆蓋掉，所以此類調料不建議用在紅燒肉的烹飪當中...

標籤：紅燒肉燉煮鮮味調料辛香料

日期：2021-05-08閱讀全文

2個杏鮑菇，1個青椒，教你做一道開胃菜，出鍋比紅燒肉還好吃

2個杏鮑菇，1個青椒，教你做一道開胃菜，出鍋比紅燒肉還好吃...

標籤：開胃菜教你做杏鮑菇出鍋紅燒肉

日期：2021-04-27閱讀全文

一碗紅燒肉，闡釋偉岸的父愛，清明節祭奠追憶50年的父子情懷

父親當時沒再說話，我記得當時母親在一旁打趣，說我好吃嘴，是不是故意把衣服脫了，就是為了有病吃好的，淨想些吃不到的東西...

標籤：父親紅燒肉我們一碗愧疚

日期：2021-04-25閱讀全文

女人40歲以後要多吃以下菜，美白面板，排毒減脂，利尿消腫

營養吃法：紅燒冬瓜食材：冬瓜、香菜、蒜、鹽、雞精、生抽、白糖、水澱粉、食用油做法：1...

標籤：冬瓜翻炒紅燒肉香菜紅燒

日期：2021-04-25閱讀全文

小姐從良嫁老實人，吃雞玩家參加婚宴送祝福，無意間一語道破

我愛紅燒肉是個吃雞狂熱玩家，有天通宵玩吃雞，結果那天沒睡多久就被老媽從被子裡給拉了出來，迷迷糊糊的去參加了她同事兒子的婚禮...

標籤：玩家紅燒肉電鋸魔獸刺客

日期：2021-04-24閱讀全文

骨科院士公開：骨質疏鬆的人少吃2物，骨鈣或慢慢增加，人也精神

在一次公司的體檢過程中，王先生卻檢查出了骨量偏低，骨骼有老化的問題，但是醫生給出了一些建議，平時生活中注意自己的飲食情況，多吃一些清淡的食物...

標籤：王先生紅燒肉骨骼蛋白質骨質

日期：2021-04-23閱讀全文

做紅燒肉，用冰糖還是白糖呢老廚師說漏嘴做錯了，發黑還發苦

烹飪小技巧：1、豬肉作為老百姓餐桌上的重要肉類之一，它可以搭配多種食材經過多種的烹飪，蒸、煮、炒、炸等等皆可，相信家家戶戶也會換著不同做法來烹飪豬肉，而這道紅燒肉便是豬肉眾多做法中最為經典的一種，非常建議大家也可以學著做，紅燒肉經過了一系列...

標籤：五花肉紅燒肉放入冰糖豆角

日期：2021-04-23閱讀全文

做紅燒肉時，用冰糖還是白糖？廚師長：做錯了，難怪紅燒肉會發苦

大廚表示只有做對了，豬肉才會更加醇香軟爛，另外對於應該是用白糖還是冰糖的這一點，如果做錯了，紅燒肉容易出現發苦的情況，下面我們一起學習做法...

標籤：紅燒肉五花肉冰糖放入做法

日期：2021-04-23閱讀全文

晚餐老公做了2菜1湯，有葷有素，味道不錯，朋友說太幸福了

2，再放入土豆和胡蘿蔔之後再調入鹽，這樣燉出的紅燒肉口感更軟，菜和肉的鹹味也會更均勻...

標籤：芸豆紅燒肉油脂小火做飯

日期：2021-04-22閱讀全文

做紅燒肉時，要不要焯水，一步錯步步錯，難怪肉質不軟爛，不入味

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：做紅燒肉時，要不要焯水，一步錯步步錯，難怪肉質不軟爛，不入味這幾天天天在吃素菜，吃的都有點饞肉了，跑到超市買了塊五花肉，回來做紅燒肉吃，紅燒肉大家都很熟悉吧...

標籤：紅燒肉入味豬肉高壓鍋一下

日期：2021-04-22閱讀全文

做紅燒肉時，牢記3個技巧，吃起來不油膩，口感軟糯還香氣撲鼻！

小技巧3：加入紅茶葉很多人都不知道的一個小技巧，那就是在製作紅燒肉的時候，可以加進適量的紅茶葉...

標籤：紅燒肉技巧製作煸炒五花肉

日期：2021-04-18閱讀全文

最對胃口的人氣家常菜紅燒肉！

6、上桌的紅燒肉特別好吃，美味可口，香噴噴的，肉質鮮美，西紅柿中和了紅燒肉的鹹味，是一道可以常做的菜啦～小貼士生抽倒多了會鹹，注意調料要把握適量...

標籤：西紅柿紅燒肉倒入生抽20g

日期：2021-04-18閱讀全文

三八女神節快到了，學會這個可樂紅燒肉，老婆一定樂開花

【製作流程】選用三層五花肉，給它切成大小合適的小塊，切好的五花肉涼水下鍋，放料酒煮出血沫，撈出清洗乾淨，準備一個砂鍋，把焯水後的五花肉倒入砂鍋中，放蔥姜帶皮蒜子，八角，桂皮，幹辣椒，鹽，雞精，再倒入可樂，沒過食材，加生抽一勺，老抽半勺，扣蓋...

標籤：五花肉腐竹紅燒肉砂鍋下鍋

日期：2021-04-17閱讀全文