煮麵條時不要直接加水煮，多做這2步，麵條筋道又好吃，快學學吧

煮麵條時不要直接加水煮，多做這2步，麵條筋道又好吃，快學學吧北方人都普遍喜歡吃麵食，在北方，麵條成了人們日常飲食生活中不可缺少的一種食物...

標籤：麵條鍋中好吃筋道口感

日期：2021-09-25閱讀全文

不會煮麵條？沒關係，大廚表哥透露“秘訣”，麵條爽滑筋道不起坨

而且麵條也會因人而異，就拿我家來說，兒子喜歡吃筋道有嚼勁的麵條，而我喜歡偏於軟爛的麵條，而媳婦恰好介於二者之間，可見煮麵的時間還是很關鍵的，為此我特意請教了做大廚的表哥，表哥說萬變不離其宗，最主要的講究就是煮麵，有的人把麵條煮得又爛又坨，就...

標籤：麵條筋道下鍋秘訣爽滑

日期：2021-09-25閱讀全文

炸丸子到底怎麼才能做到酥香？

二、炸丸子步驟1、原料：瘦肉、澱粉、麵粉、雞蛋、蔥薑蒜、料酒、鹽、生抽、蠔油、五香粉2、肉洗淨之後，用刀剁碎成非常小的末，這裡記住，一定要用刀剁，雖然比較累，但是當你吃到酥脆的肉丸時，就會覺得這是值得的...

標籤：炸丸子丸子復炸筋道麵粉

日期：2021-09-18閱讀全文

教你在家自制麵筋，無新增營養高，方法簡單又實用，麵筋好吃筋道

烤麵筋越來越受大家的歡迎，不僅味道美，而且價錢也便宜，人們都很喜歡，尤其是現在這個季節，天氣比較炎熱，所以人們都不會在白天活動，一般都是晚上才出來，伴著微微涼風，來幾串烤麵筋，真的是有滋有味，非常舒服...

標籤：麵筋筋道麵糰搓洗好吃

日期：2021-09-11閱讀全文

不管做什麼炒粉條，可別泡軟就炒，多加2步，粉條爽滑筋道又入味

炒粉條時不要泡軟後就直接下鍋炒，還要多加2步，一步就是焯水後再過涼水，這樣粉條會更爽滑筋道，另一步就是加老抽和食用油攪拌醃製，這樣炒粉條時不易粘連，而且炒出的粉條顏色好看也更入味...

標籤：粉條芹菜爽滑筋道蝦仁

日期：2021-09-09閱讀全文

爽滑“青蟲面”，煮一煮，加上料汁一拌，筋道還解膩

下面給大家分享的這道麵食，就是用菠菜汁加麵粉製作而成，菠菜是春季最適合吃的蔬菜之一，富含鐵元素，還含有大量的粗纖維，常吃的話，補鐵對腸胃也有好處...

標籤：菠菜海螺筋道入春小勺

日期：2021-09-08閱讀全文

想要餃子不粘鍋不破皮，關鍵是和麵加點“它”，餃子皮筋道又好吃

今天小編就來教大家一種和餃子面的方法，只要在和餃子面的時候，往面裡面加入一些東西，那麼就保證你做出來的餃子面，不僅吃起來特別的筋道柔軟，而且還不會破皮...

標籤：餃子好吃破皮美食筋道

日期：2021-09-04閱讀全文

夏天，吃饅頭包子不如吃它，一卷一蒸柔軟筋道，比饅頭包子好吃

面卷自從學會了這道面卷的做法後，我家一週至少做2回，這樣做的面卷比饅頭好吃，比花捲包子香，做好的面卷是一層一層的，口感筋道又柔軟，非常好吃，比饅頭還要好吃很多，最近這段時間我們這邊的氣溫很高，家人們都沒有胃口，我就給大家做這道面卷，家人們都...

標籤：面卷饅頭筋道麵食包子

日期：2021-06-29閱讀全文

“砂鍋粉條”這樣做太解饞了，爽滑筋道，色香味俱全，饞的流口水

“砂鍋粉條”這樣做太解饞了，爽滑筋道，色香味俱全，饞的流口水...

標籤：爽滑筋道解饞流口水色香味

日期：2021-06-15閱讀全文

半小時搞定早餐，全家吃得熱乎乎，老公：太棒了這才是老媽的味道

手擀麵很多人望而卻步，其實不然，早上吃，晚上和好麵糰，早上擀擀一煮就上桌，很簡單的...

標籤：麵條麵糰擀麵面片筋道

日期：2021-06-08閱讀全文

天冷，我家每年做一缸它，鮮美好吃又筋道，比臘魚臘肉香多了

風乾豬肝豬肝是我們北方人常見的一種食材，營養豐富，其中鐵的含量是最高的，吃豬肝可以預防貧血，豬肝中含有豐富的維生素A，還有保護眼睛的作用，並且對面板也是有很多好處的，平時多吃點豬肝可以提高身體的免疫力，對身體是非常好的，特別是將它做成風乾豬...

標籤：豬肝風乾筋道臘魚臘肉

日期：2021-05-24閱讀全文

自己的麥子磨的面，蒸出來的饃很筋道

自己的麥子磨的面，蒸出來的饃很筋道...

標籤：筋道麥子出來自己

日期：2021-05-17閱讀全文

雞蛋灌餅這樣做太香了，學會後不用買了，簡單又營養，10分鐘出鍋

大家好，歡迎來到百家號七禾美食秀，我們今天要說的是：做雞蛋灌餅時，掌握3大技巧，個個鼓大泡，不幹不硬，柔軟又筋道雞蛋灌餅這樣做太香了，學會後不用買了，簡單又營養，10分鐘出鍋...

標籤：雞蛋灌餅筋道麵粉油酥

日期：2021-05-15閱讀全文

春餅這樣做，柔軟筋道又起層，涼了也不硬，我家隔三差五做一次

【做法】1、首先盆內倒入450克麵粉8克食鹽，再用200克溫水攪拌成棉絮狀，然後再放入大約25克的食用油，和麵的時候放點油，可以使烙好的春餅不幹不硬，把和好的麵糰醒上半小時...

標籤：春餅劑子筋道柔軟起層

日期：2021-04-23閱讀全文

早餐別買了，教你自己動手做，10分鐘就好，暄軟筋道又好吃

雞蛋餅說到這裡可能有的朋友說自己做早餐太麻煩，不如買著快，方便...

標籤：雞蛋早餐好吃筋道分鐘

日期：2021-04-22閱讀全文

烙餅時，有人塗油酥，有人抹油，教你正確做法，餅柔軟筋道鼓大泡

生活中很多人烙餅的時候會塗點油酥或者抹點油，其實不用這樣做，烙出來的餅照樣柔軟又筋道，而且還個個鼓大泡，比如我今天分享給大家的這知道做法，全程沒有任何的技巧，一看就會，愛吃餅的朋友們都照著做起來吧...

標籤：烙餅筋道油酥鼓大泡bjh

日期：2021-04-22閱讀全文

做疙瘩湯時，別用筷子攪了，學會1個技巧，個個圓溜溜，太好喝了

多數人做疙瘩湯喜歡用筷子攪，其實只需要學會這個技巧，不用筷子攪，保準個個均勻又筋道，一大鍋不夠喝...

標籤：疙瘩湯麵糰麵粉筋道撒上

日期：2021-04-19閱讀全文

天冷就想吃麵條，教你麵條新做法，早餐5分鐘搞定，天天吃都不膩

放入大碗內，加入煎好的荷包蛋，油菜，香菇，完美好吃的重慶小面就做好了，當然喜歡吃其他配菜的您也可以加一些，比如花生碎，煮麵條要好吃，關鍵要單獨煮熟後過冷水過涼，這一步很重要，然後再和湯菜一起煮熟，這個步驟並非多餘，而是分開煮，湯的味道好，面...

標籤：麵條小面過涼煮熟筋道

日期：2021-04-13閱讀全文

記憶中二十年前的熱乾麵相比現在的口味、網友：你喜歡那種?

但是阿恆還是覺得傳統的做法最適合自己的口味 ，武漢熱乾麵與蘭州拉麵，河南燴麵，山西刀削麵，四川擔擔麵，同稱為“中國五大名面”熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，他是將麵條是先蒸好，拌油儲存，接單後寢燙至熟拌入芝麻醬食用，麵條筋道，醬汁香濃入味...

標籤：麵條麵點熱乾麵芝麻醬筋道

日期：2021-04-12閱讀全文

天熱就愛吃它，不和麵不洗面，一把澱粉半碗水搞定，比涼皮還筋道

天暖和了，多做這個吃，無需白礬一把澱粉搞定，比涼皮還筋道好吃...

標籤：澱粉涼皮拉皮筋道盤子

日期：2021-04-10閱讀全文