推薦6款秋後潤燥湯，食材百搭實惠營養，簡單易做，全家都愛喝

【花生蓮藕湯】準備材料：瘦肉150克，花生米150克，蓮藕150克，仔姜1塊，香蔥2根秋後的花生也是燉湯的好材料，而且它還是一種高鈣高蛋白的食材，這道湯菜的做法並不複雜，蓮藕洗淨削皮切成一釐米左右的薄片，砂鍋洗淨，不需要放食用油，放入花生米...

標籤：食材倒入燉煮蓮藕洗淨

日期：2021-05-26閱讀全文

做魚時，去腥加料酒大錯特錯這才是最好的做法，上桌湯汁都不剩

這時我們在鍋中再加入蔥薑蒜爆香，炒出香味之後，直接加入一勺大醬，醬香味道能夠讓魚腥味消除，而且還能夠讓魚肉香味濃郁，等到麵醬炒香之後，在加入溫水，將黃花魚加入鍋中燉煮，最後加入料酒和鹽，用大火將水燒開，然後改成小火燉煮...

標籤：魚肉黃花魚去腥燉煮口感

日期：2021-05-26閱讀全文

牛肉燉不爛咋辦大廚加入“這三味”料，牛肉30分鐘軟爛入味

豬肉價格上漲，人們就會更多選擇購買牛肉...

標籤：牛肉入味山楂燉牛肉燉煮

日期：2021-05-16閱讀全文

紅燒肉最怕這幾樣調料，放一顆也會毀了這道菜，你主中過招嗎

但是與此同時我們費盡心思、耗費功夫燉煮出來的肉香、豬肉自身的鮮香就會被這些濃縮的、現成的調料鮮味直接覆蓋掉，所以此類調料不建議用在紅燒肉的烹飪當中...

標籤：紅燒肉燉煮鮮味調料辛香料

日期：2021-05-08閱讀全文

饞哭了！這個電飯煲懶人美食快收藏

無論在哪都要好好吃飯最近很多寶寶留言分享了他們今年的小目標，有人說高考倒計時中，希望能考上心儀的大學...

標籤：筋頭巴腦電飯煲燉煮煸炒

日期：2021-04-27閱讀全文

難怪你喝的雞湯沒營養，第一步就錯了，不加一滴水，湯又鮮又營養

煲雞湯的做法其實並不複雜，我們最常見的做法就是把雞肉切塊去皮焯水，加入一些生薑以及燉湯用的藥材一起，加入適量清水直接燉煮，這樣燉煮出來的雞湯可以說是滿滿一鍋，足夠一家人喝的了，其實這樣燉的雞湯喝了幾碗，滋補效果並不明顯，喝一大碗加水的雞湯，...

標籤：雞湯雞肉燉煮滋補一勺

日期：2021-04-16閱讀全文

燉羊肉之前記得多加一步，羊肉湯奶白色，而且沒有羶味

現在正是吃羊肉的好時候，不知道大家已經吃起來了沒，特別是喝一碗暖暖的羊肉湯，從頭到腳到舒服了羊肉怎麼做好吃1、燉羊肉：做法：將羊肉、蘿蔔洗淨切塊備用，蔥薑蒜切斷，鍋中加水，放入食材進行燉煮，在燉煮的過程中根據自身口味加入核桃、栗子、山藥等補...

標籤：羊肉羊肉湯燉煮裡面蘿蔔

日期：2021-04-15閱讀全文

燉排骨是焯水還是泡水好多人不懂，難怪排骨營養流失還發柴

大家在燉排骨之前，好多人都不懂是該泡水還是焯水，要是這一步做錯了，就會出現排骨肉質發柴的情況，而且燉出來的排骨湯營養也不是很好，那正確的做法到底是怎麼樣的呢...

標籤：排骨燉煮燉排骨排骨湯泡水

日期：2021-04-13閱讀全文

羊肉蘿蔔湯，味美做法簡單，只加1種調味料，做好後肉香湯清好喝

小廚對放棄這道美食的朋友，真得有點遺憾，上面問題的存在主要還是大家在享制羊肉蘿蔔湯過程中的方法不當造成的，小廚告訴大家只要在烹製過程中加食用鹽這1種調味料就足矣，做好後的這道湯會肉香湯清非常好喝...

標籤：羊肉羊肉湯蘿蔔湯小廚燉煮

日期：2021-04-10閱讀全文

不加一勺豆瓣醬的四季豆燒排骨，口感軟糯，鹹香入味

【四季豆燒排骨】【準備食材】排骨500g 四季豆500g 生抽3勺 老抽2勺 八角適量 花椒少許 菜籽油適量姜蒜適量 幹辣椒少許【製作步驟】1、排骨清洗乾淨，加入2勺生抽和1勺老抽，少許薑片混合均勻，醃製10分鐘...

標籤：排骨四季豆燉煮老抽辣椒

日期：2021-04-09閱讀全文

春燥一掃而光，氣色粉潤的姑娘都愛慘了！

再搭配上枸杞和冰糖，枸杞酸甜性熱，和清潤的銀耳泥、雪梨絲煮一起，甜糯又養胃...

標籤：銀耳雪梨春燥枸杞燉煮

日期：2021-04-09閱讀全文

燉羊肉湯時，萬萬不可多加“這1味”，否則湯越煮越腥，等於白煮

第二步：把煮出來的血沫撈出來，等到羊肉焯好後，將其撈出來用溫水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用，在鍋中重新加入適量的清水燒開，放入羊肉，花椒，生薑，沙姜，再次煮開後蓋上蓋子，用中火慢燉40分鐘的時間，時間到後，放入白蘿蔔繼續燉煮15分鐘左右...

標籤：羊肉羊肉湯羶味燉煮白蘿蔔

日期：2021-04-08閱讀全文

紅燒雞腿怎麼做才好吃？按這樣中規中矩的做法來，味道完美

步驟三：醃製好的雞腿放到電飯鍋中，加姜、蔥、大料、花椒、香葉、冰糖、鹽、料酒一起攪拌均勻，雖然醃製的時候放入了很多的調味料，但是燉煮的時候也是不能少，這樣能夠讓食物的味道更香...

標籤：雞腿味道調味料燉煮紅燒

日期：2021-04-07閱讀全文

45歲阿姨曬輕斷食晚餐湯，不將就不浪費，網友：照著做也能瘦下來

燒鍋水加入少許鹽和幾滴油， 將菠菜放入鍋中焯燙變色後撈出...

標籤：金針菇菠菜進鍋番茄燉煮

日期：2021-04-05閱讀全文

香菇烏雞湯，告訴你詳細配方與做法，真的太好喝了！

3、準備一些煲湯用的藥材，適量的西洋參、蟲草花、當歸、山藥，用清水清洗掉表面的灰塵雜質，隨後將洗淨的藥材、薑片、香菇一起放入砂鍋中，然後倒入適量清水沒過食材，開大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮50分鐘...

標籤：烏雞湯燉煮香菇烏雞清水

日期：2021-04-01閱讀全文

家常燉排骨，家常味道，美味下飯

第12步、加適量的郫縣豆瓣醬...

標籤：適量黃玉米燉煮10豆瓣醬

日期：2021-03-31閱讀全文

本幫紅燒肉竟是非遺名菜？肥而不膩入口即化，正宗做法看這裡

【本幫紅燒肉的做法總結】1、豬肉焯水的時候不需要切開焯水，只需要準備大口鍋，放入整塊焯水即可，如果切開再煮豬肉會走形，並且嚴重失水，肉質發柴，做不出好看多汁的紅燒肉了...

標籤：紅燒肉豬肉本幫步驟燉煮

日期：2021-03-28閱讀全文

這蔬菜每斤10元，家人也愛吃，與這肉同燒鮮香不膩湯也不剩下

這次的竹筍是從菜市裡買回的冬筍，於是，午餐選了這道菜，冬筍燒鴨肉，兩種食材燉一燉上桌，筍片脆爽可口，吸收了鴨肉鮮美湯汁，菜餚鹹鮮味美好下飯...

標籤：鴨肉冬筍燉煮10菜餚

日期：2021-03-26閱讀全文

鮮香嫩滑，非常下飯的香菇土豆燉雞爪，家人都喜歡

【烹飪過程】1、首先我們依舊需要準備好我們所需要的全部食材，雞爪按照我教的方法挑好之後清洗乾淨，並且把指甲剪掉，斬成大段，放到盤子裡備用，至於其他的清洗乾淨，土豆去皮切成塊狀，香菇劃上十字花刀，切成塊，蔥和姜分別切成蔥段和薑片，因為我們是用...

標籤：雞爪燉煮香菇湯汁土豆

日期：2021-03-26閱讀全文

醫生不會告訴你，它是純天然的鈣片，隔三差五吃孩子個子高更聰明

而家裡還有些蟲草花也加入了些進去，蟲草花是菌菇的一種，味道鮮香，營養豐富，色澤金黃，常吃能增加免疫力...

標籤：魚丸蟲草翻炒蘿蔔燉煮

日期：2021-03-23閱讀全文