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>蒸魚
大廚教你做秘製海鮮醬汁,蒸魚、冷盤、蘸料都能用,鮮香味美
接著放入胡椒粉、香油、青紅尖椒、另一半香菜(40克),繼續煮開後關火,讓醬汁自熱冷卻,撈出配料,只留下純醬汁,放入密封罐裡冷藏備用,吃的時候,隨用隨取...
標籤:
醬汁
50
鯪魚
海鮮
蒸魚
日期:2021-09-24
閱讀全文
我女兒最愛吃這魚,肉多刺少味道鮮,蒸一蒸,原汁原味營養好
魚肉蒸著吃,營養流失少,還最大限度地保留魚肉的鮮味,原汁原味,更適合孩子吃...
標籤:
魚肉
蒸魚
蒸著
豉油
鱸魚
日期:2021-09-22
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鱸魚鮮美,很多人卻做不好,往往第一步就做錯
哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人鱸魚是我們家孩子最喜歡吃的一種魚,孩子不太會吐魚刺,鱸魚的刺少...
標籤:
鱸魚
蒸魚
蔥姜
豉油
魚肉
日期:2021-09-21
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蒸魚時先放“調料”還是後放,很多人做錯了,難怪魚肉不嫩滑!
美食的種類很多,只要自己喜歡吃的都叫作美食,秋天到了,天氣也越來越涼,所以要吃一點營養豐富的食物補一補,所以魚肉是最好不過的了,魚肉的營養價值高,還含豐富的蛋白質,而且吃了也不會長肉,味道也比較好,魚肉的做法很多,可以煎、炸、煮、蒸等,很多...
標籤:
蒸魚
調料
魚肉
鱸魚
薑絲
日期:2021-09-21
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夏天要多吃蒸菜,這菜蒸一蒸8分鐘搞定,又鮮又營養,一盤不夠吃
原料:蝦400克,金針菇300克,配料:生薑5克,大蒜20克,小米椒3個,香蔥2根,料酒20ML,胡椒粉2克,蒸魚豉油20ML製作步驟:1:準備主要原材料...
標籤:
金針菇
蒸魚
精靈
孩子
蒸菜
日期:2021-09-18
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適合夏天吃的涼拌菜蒸菜,再也不用大熱天悶在廚房了
煮的過程中可以邊調醬汁,碗中放入蒜末、白芝麻、小米辣、青辣椒、辣椒粉和麻椒,倒入熱油爆香,再家誒4勺生抽+2勺醋+半勺老抽+2勺耗油+半勺糖+少許鹽+3勺清水,攪拌均勻...
標籤:
食材
金針菇
蒸魚
鮮蝦
白芝麻
日期:2021-09-17
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想吃剁椒魚頭不用做?廚師長教你,色香味俱全,魚肉嚼勁有彈性
1、 首先介紹下主料:胖頭魚頭(花鰱頭)輔料:剁椒、蔥薑蒜調料:蒸魚豉油、香油先將花鰱頭改刀(在魚頭上簡單地用刀劃幾下),然後加入一點鹽和料酒醃製一下2、 把剁椒用清水漂洗兩遍(因為剛買的剁椒比較鹹並且有點發苦),另外把大蒜切成末和剁椒放在...
標籤:
魚頭
蒸魚
小火
胖頭魚
豉油
日期:2021-09-17
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做清蒸魚時,是蒸前淋醬油還是蒸後淋,很多人弄反了自然魚不鮮
因為清蒸魚的製作步驟很簡單,而且不需要特別多的材料,也比較容易學會,蒸出來的魚吃起來口感比較細膩會比較好,會比紅燒或者麻辣的魚更鮮因此呢基本上每個家庭都會做這道魚,特別是家裡來客人或者是過節日那麼選單上總是少不了這道蒸魚...
標籤:
清蒸魚
蒸魚
紅燒魚
生抽
味道
日期:2021-09-15
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做清蒸魚,謹記“2不放”,魚肉蒸好不柴不腥!
做清蒸魚,會選用活魚來蒸,只要將魚處理乾淨,再新增生薑和大蔥,蒸好後就不會有腥味了,鮮香味足,所以不要放料酒...
標籤:
清蒸魚
放鹽
魚肉
蒸好
蒸魚
日期:2021-09-15
閱讀全文
做清蒸魚,切記別放鹽和料酒,教你正確做法,鮮嫩美味,不柴不腥
下面,廚娘就與大家分享一下清蒸鱸魚的做法和技巧...
標籤:
鱸魚
蔥姜
蒸魚
清蒸
常吃
日期:2021-09-15
閱讀全文
夏天多吃魚,清蒸沒有油煙,原汁原味,鮮美好吃,家人都喜歡
夏天多吃魚,清蒸沒有油煙,原汁原味,鮮美好吃,家人都喜歡海鮮它是一個有各種營養元素的食物,平時家裡多做一些海鮮吃,不僅可以把家人的飲食做一個改善,好吃的味道加上各種營養可以讓人的身體變得更好,特別是有小孩和老人的家庭更應該多吃海鮮,含有的各...
標籤:
魚肉
桂魚
可以
清蒸
蒸魚
日期:2021-09-15
閱讀全文
頂級的清蒸魚這樣做,口味鹹鮮,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇!
許多人做清蒸魚的時候喜歡直接在魚肉上醃製,這裡給大家講一下,鱸魚洗也很重要,魚的內臟和黑膜一定要洗乾淨,否則容易產生腥味,洗好的鱸魚外身均勻抹上一層鹽,魚肚子裡放入料酒和香醋,用手按摩一下...
標籤:
鱸魚
魚肉
蒸魚
清蒸
乾淨
日期:2021-09-13
閱讀全文
廚房小白看完也會做的家庭版蔥油雞,簡單上手味道賊香
把姜放在雞肚子裡和身上,將整隻雞裝進一個深一點的碗裡,然後放到蒸鍋大火蒸25分鐘左右,蒸熟的時間也要根據自己雞的大小而定,熟透就行了,不知道怎樣才叫熟透,那就拿筷子戳一下,看看裡面的肉有沒有泛白...
標籤:
蒸魚
豉油
蔥油雞
蔥頭
蔥油
日期:2021-09-12
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以後再想吃腸粉,可以自己在家做,好吃還實惠,三步就完成
後來,小編回到老家之後,發現大街上新開了好幾家賣腸粉的,而且價位比深圳要便宜好幾塊錢,所以小編又開始經常去買腸粉吃了...
標籤:
腸粉
小編
蒸盤
蒸魚
可以
日期:2021-09-11
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味香細嫩無腥味,健康又營養,簡單又便捷
然後放在盤中用鹽抹在魚上,兩面都要抹上,不要抹太多鹽,防止過鹹,然後倒點料酒,再把切好的薑絲蔥段和蒜末放進魚肚子裡,魚肚上面也放點薑絲和蔥段...
標籤:
鱸魚
圓圓
美食
魚肚
蒸魚
日期:2021-09-10
閱讀全文
娃娃菜最好吃的做法,上鍋蒸一蒸,清香入味,拿大魚大肉都不換
【蒜蓉粉絲娃娃菜】材料:娃娃菜、粉絲輔料:大蒜調料:食鹽、香油、生抽、蒸魚豉油做法:1...
標籤:
娃娃
粉絲
大蒜
蒸魚
蒜蓉
日期:2021-09-10
閱讀全文
蒸鱸魚的時候,切記2不放 加3樣訣竅,魚肉鮮嫩沒腥味,潔白營養
醃製魚的時候,鹽是最忌諱去加入的,因為食鹽會把魚肉中的水分殺出,會導致蒸出來的魚肉口感肉質發柴...
標籤:
鱸魚
魚肉
蒸魚
口感
清蒸
日期:2021-09-09
閱讀全文
清蒸鱸魚時,不要直接上鍋蒸,牢記2個小技巧,鱸魚鮮嫩更入味
【清蒸鱸魚】【所需食材】鱸魚、大蔥、生薑【調料】食鹽、蒸魚豉油步驟一:清蒸鱸魚一定要買鮮活的鱸魚,去除魚鱗、魚鰓、內臟之後,一定要將鱸魚腹內的黑膜以及貼骨血清洗乾淨,這兩處腥味最重...
標籤:
鱸魚
清蒸
蒸魚
魚肉
鮮嫩
日期:2021-09-07
閱讀全文
魚頭不要燉湯了,改成這種做法能“饞死人”,色香味俱全
今天小編跟大家分享一道美味可口,好吃又下飯的剁椒魚頭,保證你們吃了還想吃...
標籤:
魚頭
倒入
薑末
蒜末
蒸魚
日期:2021-09-04
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豆腐最好吃做法,比麻婆豆腐還香,做法簡單
【雙色豆腐】【製作食材】豆腐,綠剁椒,紅剁椒,蒸魚豉油,蔥葉,食用油【製作步驟】1、今天要教大家的是一道雙色豆腐的製作教程,簡簡單單,營養美味,先來把做雙色豆腐需要用到的材料準備一下,準備大概一斤左右的豆腐,然後再準備適量的綠剁椒和紅剁椒,...
標籤:
豆腐
雙色
準備
蒸魚
然後
日期:2021-09-04
閱讀全文
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