涼拌馬齒莧這道菜是奶奶教我的

剪下的馬齒莧用清水洗兩遍就可以，做涼拌馬齒莧的程式非常簡單，就是把切成段的馬齒莧放到開水中煮變顏色即可，撈出後控水裝盤，然後稍放一點鹽、醬油、香油、醋、蒜末和辣椒末，這是我奶奶教我的，至於放不放辣椒末這要看個人口味，如果你喜歡吃辣子，那麼搗...

標籤：馬齒莧涼拌花盆裡涼拌菜辣椒

日期：2021-09-12閱讀全文

只因1口隔夜菜，影響了肚子裡的孩子

01 綠葉菜隔夜蕞危險莖葉類蔬菜中含有更多硝酸鹽，煮熟後如果放置時間過久，在細 菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽...

標籤：隔夜放置致癌亞硝酸鹽涼拌菜

日期：2021-09-10閱讀全文

涼拌黃瓜不入味？冷盤師傅：不是調味問題，而是刀法不對而已

我自己在家裡面調出來的涼拌黃瓜，吃起來一點都不入味，後來問了我一個做冷盤師傅的朋友，他對我的解釋是，調製出來的涼拌黃瓜不入味，並不是在調味上出了問題，而是在刀法上做的不對而已，還對我分享了正確做涼拌黃瓜時候需要用到的刀法...

標籤：黃瓜涼拌入味切成涼拌菜

日期：2021-09-04閱讀全文

特色三鮮涼拌菜，高溫天氣的下飯首選，製作過程只需要十分鐘

有些好朋友會說：涼拌菜很下飯，而且也很清涼脆爽，這是一個好選擇，但是又有些朋友說：涼拌菜就那麼幾種，經常吃也吃膩了，小強要對大家說：我願意為大家解決上述一切問題，接下來我會教大家制作一道特色三鮮涼拌菜，保證是大家從來沒有吃過的，製作過程非常...

標籤：煎鍋雞蛋黃瓜大家涼拌菜

日期：2021-07-29閱讀全文

它被稱為“平民補品”,補腦又補鈣,很多孩子卻沒有吃過!

所以好吃，好看，高營養的芝麻醬，趕緊出現在你家的餐桌上吧~#  材料/步 驟 #材料：豇豆300g，黑芝麻醬15g，鹽1g，米醋3g，蠔油3g，荊芥10g，清水適量步驟：1，將豇豆焯水，煮至豇豆微微變黃，撈出後放入冷水中2，黑芝麻中加入鹽、...

標籤：芝麻醬麻醬豇豆涼拌菜芝麻

日期：2021-06-26閱讀全文

夏天,記得常給家人做此菜,睡眠不好常吃點,簡單一拌就特香!

大家好，我是曉峰，是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~夏天，最受歡迎的菜便是涼拌菜，不管是在家裡吃飯還是去外面的飯館、大排檔，幾乎都離不開涼拌菜，而且涼拌菜永遠都是餐桌上最...

標籤：豬心涼拌菜曉峰涼拌夏天

日期：2021-06-24閱讀全文

酸辣爽口的海帶絲，好吃還減脂，非常開胃

【菜名】：拌海帶絲【所需食材】：海帶絲300g 小米椒五個 鹽半勺 辣椒油一大勺 醬油兩大勺 蒜瓣五個 香菜一棵 白糖半勺 醋兩大勺 芝麻油一勺【烹飪過程】：1、首先把這個涼拌菜所需要的食材都準備好...

標籤：海帶絲辣椒油裡面香菜涼拌菜

日期：2021-06-22閱讀全文

三伏天沒胃口，不妨吃3種涼拌菜，開胃補鈣、抗衰老、女性吃減肥

第一道適合夏季吃的涼拌菜是：腐竹拌黃瓜這道菜可以說是“幫助女性抗衰老、讓男人降尿酸”，腐竹裡含有豆製品普遍存在的大豆異黃酮，它被稱為面板的“美化劑”、身體的“保鮮劑”、骨骼的“固鈣劑”...

標籤：涼拌菜魔芋夏季營養冬瓜皮

日期：2021-05-17閱讀全文

你見過用空心菜涼拌的嗎？今天就做一道涼拌家常菜，做法簡單好吃

第三步：撈出的空心菜放入一點鹽，再來一點味精調味，醬油也是必不可少的，再加入我們不要錢的油，最後來兩顆冰糖，然後攪拌均勻，倒入我們之前切好的大蒜和西紅柿...

標籤：空心菜涼拌菜切碎西紅柿切好

日期：2021-05-16閱讀全文

這6種菜最好不要隔夜吃

隔夜綠葉菜，通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中...

標籤：隔夜滷味涼拌菜硝酸鹽海鮮

日期：2021-05-12閱讀全文

做涼拌菜時，記得加上兩味“調料”，不管什麼菜，味道立馬變好

做涼拌菜時，記得加上兩味“調料”，不管什麼菜，味道立馬變好吃反正小編家裡每到夏天都會準備一些涼拌菜，再搭配上一大碗白米粥，簡簡單單的食材就能解決一頓飯，並且還吃得非常滿足，雖然涼拌菜的做法看起來簡單，但並不是每個人做出來的涼拌菜都好吃，就比...

標籤：涼拌菜老媽味道小編食材

日期：2021-05-11閱讀全文

春天，5種素菜一起拌，真的太美味，健康營養，吃再多也吃不胖

10、我們的菠菜雞蛋粉絲涼拌菜就做好了，清涼爽口解油膩，裡面包含了5種蔬菜，都是非常營養又常見的食材，做法也特別的簡單，拌一拌就搞定，春天吃是非常不錯的養生菜，無論是下酒還是下飯都真的太好吃了，喜歡的趕緊試試吧...

標籤：涼拌菜菠菜雞蛋口感粉絲

日期：2021-05-09閱讀全文

四月熱,最適合吃檸檬雞爪,酸辣爽口又開胃,好吃到停不下來

（雞爪泡2小時也可以吃，不過沒怎麼入味）7、酸辣爽口軟糯又嚼勁十足的檸檬雞爪就做好了，可以開吃啦...

標籤：雞爪檸檬涼拌酸辣涼拌菜

日期：2021-05-08閱讀全文

最簡單的“涼拌菜”，連焯水都不用，3分鐘就上桌，低脂又爽口！

涼拌菜不僅好吃，而且做法非常簡單，就算是不怎麼下廚的人，也能夠做出可口的涼拌菜，而且我們身邊有很多適合拿來涼拌的食材，像金針菇，藕，菠菜等等，但是這類食材在涼拌之前需要焯水，做法還是不夠簡單，所以今天小密就給大家推薦4種無需焯水就可涼拌的食...

標籤：涼拌涼拌菜食材低脂黃瓜

日期：2021-04-24閱讀全文

曉曉教您這樣涼拌白豆腐，比吃肉還要香！

涼拌白豆腐製作方法：食材：白豆腐，皮蛋3個，蒜瓣，芝麻，香菜，剁椒（沒有剁椒可以用青紅辣椒或小米辣代替），仔姜（不喜歡吃薑的可以不放），生抽，老抽，陳醋，白糖，蠔油，食鹽，香油做法：1、仔姜切成薑末，大蒜切成末，大蒜曉曉是用壓蒜器壓出來的蒜...

標籤：豆腐皮蛋涼拌曉曉涼拌菜

日期：2021-04-24閱讀全文

春天，皮蛋和豆腐是絕配，只需一擺，嫩滑爽口，吃到筷子停不下來

那麼，下面就和小編一起來看看具體的做法吧01皮蛋拌豆腐所有食材：皮蛋、內脂豆腐、大蒜、香菜、食用鹽少許、生抽兩勺、陳醋兩勺、半小勺白糖、雞精少許、香油一丟丟第一步：先將內脂豆腐扣入盤中，接著用刀切成片狀，因為內脂豆腐易碎，建議放在盤中切好後...

標籤：豆腐皮蛋內脂涼拌菜兩勺

日期：2021-04-17閱讀全文

弟弟一家來拜年，上了一盤這菜，不到幾分鐘光碟，脆爽鮮香又開胃

這樣一道簡單快手、爽口開胃、營養美味的折耳根拌兒菜的做法你學會了嗎...

標籤：耳根涼拌菜兒菜脆爽大家

日期：2021-04-16閱讀全文

料酒的絕密你知道嗎？

料酒的作用主要就是去腥，很多肉類食材都會加它，作用非常大...

標籤：料酒巨龍去腥味道涼拌菜

日期：2021-04-15閱讀全文

我家冰箱常有它，學會這種做法後，隔三差五做一次，比拌黃瓜好吃

首先將土豆去皮後再用修皮的刮皮將土豆刮成小薄片，放清水裡泡出表面的澱粉，再放入開水中焯水大概10秒左右，等顏色微微透明後撈出過涼水，這樣土豆片就處理好了...

標籤：土豆涼拌菜薄片土豆片一勺

日期：2021-04-15閱讀全文

涼拌菜做法 涼拌菜調料配方

準備材料：黑木耳，腐竹，黃瓜，花生米，蒜，生抽，小米辣，蔥，芝麻，辣椒麵，香菜，糖涼拌菜的做法步驟：1、把黃瓜洗乾淨，用保鮮膜包住，用擀麵棒拍碎，然後切成段...

標籤：涼拌菜調料生抽加入辣椒麵

日期：2021-04-14閱讀全文