比薯片還好吃的玉米鍋巴，香脆可口，學會家裡零食不用買了

【準備食材】玉米麵200克、麵粉200克、雞蛋2個、酵母5克、小蘇打3克、食鹽、五香粉、黑芝麻1、首先在盆裡倒入200克玉米麵，200克麵粉，增加黏性，因為玉米麵是沒有黏性的，100克玉米澱粉，能使做出來的鍋巴更加酥脆，打入2個雞蛋（120...

標籤：麵糊鍋巴薯片200酥脆

日期：2021-09-18閱讀全文

做玉米烙時，萬萬不可直接下油鍋，記住這2點，香甜酥脆，真好吃

當然也有很多朋友在家做的玉米烙口感十分差勁，吃起來口感發硬，而且玉米還容易鬆散或者是糊了，反正有很多的問題，如果你也遇到的話，說明步驟都做錯了，今天我和大家分享一道黃金玉米烙的做法，裡面不放各種的食材，吃起來香甜酥脆，越吃越香...

標籤：玉米玉米粒酥脆黃金口感

日期：2021-09-18閱讀全文

麻花這樣做好簡單，個個噴香酥脆，奶奶獨家配方，比買的還好吃

蓋上保鮮膜，靜置半小時4、30分鐘後，把麵糰取出，放在案板上按扁，再用擀麵杖擀成一個長方形的大薄片，一定要擀的薄一些，這樣最後炸出來的才會更脆5、接著用刀把擀好的面片切成長條狀，如圖所示6、取4條面片，疊加在一起，如圖所示7、然後雙手擰住兩...

標籤：麻花配方玉米油酥脆如圖所示

日期：2021-09-18閱讀全文

早餐換個新花樣，香軟酥脆兩種口感，比包子省事，比饅頭好吃

飯飯小貼士：1，麵糰只要揉好，不需要等待其長髮，直接做成花捲再醒發，這樣做出的花捲口感一樣好，關鍵省時間...

標籤：花捲麵糰香軟酥脆酵母

日期：2021-09-17閱讀全文

西安網紅美食大集錦,讓你一次吃個夠!

比起一般的餡餅餡料更足，皮更酥脆一些，面香和油香交融在一起，滿口牛肉和蔥花，nice～地址：廟后街大學習巷劉信小炒泡饃坊間很多家做泡饃直接用泡饃湯，而真正地道的一定要有燉牛肉的湯，味道出來是酸辣、料香、牛油氣搭配均衡，肉爛、饃筋，讓人流連忘...

標籤：涼皮地址牛肉酥脆水盆

日期：2021-09-16閱讀全文

孩子就愛吃炸雞，就這做法，比外面好吃太多！老公女兒秒搶光！

炸雞翅中食材準備雞翅中8個，南乳汁（豆腐乳壓碎）20克，五香粉2克，食用油適量，大蒜3瓣，生薑15克，玉米澱粉適量...

標籤：雞翅炸雞乳汁酥脆好吃

日期：2021-09-16閱讀全文

冬天，遇到此麵食要多吃，簡單一做，焦香酥脆又軟糯，家人都愛吃

其實紅薯酥餅的做法很簡單，就是有很多朋友做的不酥脆，而且也沒有層次，口感發硬等，如果你也遇到這幾種情況的話，這是步驟做錯了，想要做一些好吃的酥餅，牢記3個技巧，第一，千萬不要和麵，去超市買手抓餅皮的，用它做酥餅，不僅省事，而且還好吃，第二調...

標籤：紅薯酥餅酥脆餡料麵食

日期：2021-09-15閱讀全文

教你做油炸糕，做法簡單，新手零失敗，個個軟糯酥脆，涼了也不硬

那下面的時間就給大家介紹一下我比較成功的做法，這樣做出來的油炸糕口感棒極了，跟小時候吃的最正宗的油炸糕有得一拼，咬一口外酥裡軟，口感豐富，喜歡的朋友們可以跟我一塊做起來...

標籤：油炸白砂糖口感餡料酥脆

日期：2021-09-15閱讀全文

油炸花生米時，牢記3個竅門，花生不糊不回軟，焦香酥脆

油炸之前需要先挑選一下花生米，任何美食好不好吃，是和食材本身有很大關係的，花生米耐儲存，市場上很容易買到陳年的花生米，這些花生米有些會被蟲蛀、有些表皮過於乾燥容易脫落，水分含量低枯萎不飽滿，再怎麼油炸也不會太好吃，所以買花生米的時候，最好買...

標籤：花生花生米油炸表面酥脆

日期：2021-09-15閱讀全文

飯店花生米為啥好吃？自己一炸就糊鍋，牢記這2點，比飯店好吃

今天梅姐教大家油炸花生最正宗做法，保證你炸出來的花生米酥脆可口不糊鍋，過幾天再吃依然香香脆脆的...

標籤：花生米花生油炸炸糊酥脆

日期：2021-09-15閱讀全文

花生米最健康吃法，不放一滴油，做出又酥又脆又香，比腰果還好吃

將洗淨的花生米控幹水分第三步：找來一個烤盤上面鋪上吸油紙，烤的過程中會出油，花生米烤出來的油直接就被吸油紙給吸走了，將花生米均勻地擺在烤盤裡，只放一層就可以了，不要堆在一起...

標籤：花生米烤箱吸油紙酥脆分鐘

日期：2021-09-15閱讀全文

做油炸花生米，直接下鍋炸就“糟了”，多加一步，又酥又脆特好吃

花生米是我們家裡都會常備的一種穀物，可以煮粥的時候放一些，也能做成各種各樣的菜餚，把花生米做成菜之前，都需要事先將它煮熟或者炸熟，然後拌上鹽直接吃，還或者和其它的菜一起涼拌、炒制，煮花生米相對來說沒有什麼難度，但是要想把油炸花生米做得焦香酥...

標籤：花生米油炸好吃表皮酥脆

日期：2021-09-15閱讀全文

酒鬼老丈人，經常這樣炸花生，從未焦過，酥脆噴香，放一週也不皮

酒鬼老丈人，經常這樣炸花生，從未焦過，酥脆噴香，放一週也不皮 花生米是日常生活中常見的一道菜餚，炸花生一般我們做零食和下酒菜吃，也是最經典的下酒菜，但是要炸出好吃的酥香的花生米，需要好技巧和好火候，最重要的是掌握好火候的經驗...

標籤：花生米老丈人酥脆下酒菜酒鬼

日期：2021-09-15閱讀全文

炸花生米，先泡水還是直接下鍋炸？大廚教你一招，酥脆好吃還省油

一份酥脆好吃的油炸花生米就這樣做好了，顏色金黃漂亮，口感酥脆好吃，省油還不怕返潮...

標籤：花生米口感好吃酥脆炒熟

日期：2021-09-15閱讀全文

老媽教我做“油條”，只需簡單3步，油條空心酥脆不油膩

老媽教我做“油條”，只需簡單3步，油條空心酥脆不油膩雖然油條一般外面也有賣，但是對於外面賣的油條，大部分家長都不贊同食用，這主要是因為一些商家為了降低成本，就會將食用油反覆的加熱，這樣在炸油條的過程中，熱油當中就會產生很多有害物質，吃起來並...

標籤：油條空心麵糰筷子酥脆

日期：2021-09-15閱讀全文

糖醋菜要正宗?記住２個“黃金比例”,保證酸甜可口,外酥裡嫩

（醃製的目的去腥，讓裡脊肉有底味，保證食用時裡面軟嫩，外層酥脆）第二步：取碗，按照6：3：1的比例，分別加入麵粉、澱粉和泡打粉，再加入蛋黃１個，適量的清水，攪拌成拉絲狀（就是用手撈起糊時，垂直慢慢往下流，不斷線最佳），最後加入少許食用油攪拌...

標籤：糖醋裡脊肉料酒酥脆加入

日期：2021-09-14閱讀全文

炸蘑菇時，只加麵粉是不行的，多加這樣“東西”，比酥肉還好吃！

第二步，調製麵糊可是非常關鍵的一步，除了加麵粉之外，咱們還應該往裡面加入適量的澱粉，這樣不僅能夠讓蘑菇炸出來更加的酥脆，還能夠防止蘑菇出現脫漿的情況，大概麵粉和澱粉按照1：2的比例進行新增，隨後往裡面加入適量的孜然粉，胡椒粉，食鹽和雞蛋，用...

標籤：蘑菇往裡面麵糊酥脆加入適量

日期：2021-09-14閱讀全文

幹炸蘑菇想要酥脆好吃，有人加雞蛋、有人加澱粉，其實都不夠全面

做幹炸蘑菇時，麵糊不能只加澱粉、雞蛋和麵粉，還要加一些食用油，這樣炸出來的蘑菇不僅酥脆度翻倍，而且久放不回軟...

標籤：蘑菇幹炸麵糊酥脆復炸

日期：2021-09-14閱讀全文

炸蘑菇不夠酥？2點常見錯誤，做到自然酥脆入味

【菜名】：炸蘑菇【準備食材】：平菇1大朵、雞蛋1個、麵粉半碗、胡椒粉適量、鹽適量【烹飪方法】：1、 首先我們將上面的食材準備好，把買來的平菇先把根部去掉，放在鹽水裡面浸泡十分鐘左右...

標籤：蘑菇酥脆食材裡面地去

日期：2021-09-13閱讀全文

炸蘑菇時，只要學會這3招，炸出的蘑菇金黃酥脆，比豬肉香快收藏

比入今天給大家說的炸蘑菇，金黃酥脆，是很多小孩子心中的最愛，做法簡單隻要經常在飯店吃飯的人，那麼都會點炸蘑菇這道菜的...

標籤：蘑菇酥脆大家香脆金黃

日期：2021-09-13閱讀全文