萬能魚香汁，牢記黃金比例“4321”，無論魚香什麼菜，一次就成功

魚香肉絲需要準備的食材：豬裡脊肉300g、胡蘿蔔半個、黑木耳適量、青椒1個、郫縣豆瓣醬1大勺、生薑適量、澱粉適量、料酒適量、食用油適量、鹽適量、陳醋4勺、白糖3勺、生抽2勺製作步驟：1、準備好所需要的食材，胡蘿蔔、青椒分別用清水清洗乾淨，瀝...

標籤：魚香肉絲魚香汁適量調製倒入

日期：2021-09-14閱讀全文

冬天裡的美食小攻略教程，上手容易好不費功夫！

圖片來源於網路材料：中筋麵粉500克，水250克，青南瓜1個，幹香菇，姜1塊醬油兩小勺，油兩大勺，香油1小勺，鹽適量做法：麵粉一般先用筷子加水攪拌，之後再下手，揉啊揉，直到上勁不粘手，做到所謂的三光（盆光，面光，手光）蓋上蓋子醒面南瓜擦成細...

標籤：香菇冬至倒入糯米粉適量

日期：2021-09-14閱讀全文

飯店的木須肉為什麼好吃？掌握這4個竅門，簡單好吃又營養！

食材：豬肉、木耳、雞蛋、筍配料：蔥、姜、醬油、食用油、鹽、十三香、胡椒粉、雞精、耗油步驟：1、豬肉洗淨，切片，放入碗中，加入適量醬油、鹽、胡椒粉、蛋清攪拌均有，醃製20分鐘...

標籤：木耳豬肉醃製適量雞蛋

日期：2021-09-14閱讀全文

夏季，我家天天要吃它，大人小孩都喜愛，清熱解暑，百食不厭

步驟2：在冰粉粉冷藏的時候，我們可以開始熬製紅糖水，這個喜歡甜的就多放點，我放了一點冰糖，加紅糖主要是它的顏色，熬好後晾涼...

標籤：冰粉紅糖小編適量步驟

日期：2021-09-14閱讀全文

紅薯粉超好吃的做法，爽滑勁道，好吃又下飯，一上桌家人搶著吃！

我老家在農村，小時候家裡種了很多紅薯，紅薯真是一種高產的糧食作物，每年紅薯收穫的季節，家裡的紅薯會堆滿了整個屋子，除了偶爾烤紅薯，或者煮紅薯飯，父親會用紅薯做紅薯粉，那時還小，記得父親把紅薯清洗乾淨，然後用工具把紅薯搗碎成末，用清水浸泡，再...

標籤：紅薯一勺肉末好吃適量

日期：2021-09-14閱讀全文

煮魚湯時，到底用開水還是冷水？很多人做錯，難怪魚湯不白不鮮

今天蘇蘇就和大家來分享這道非常營養又好喝的鱸魚湯的做法，方法簡單，而且非常美味哦，一起來看看吧：做法步驟：1）首先準備一條新鮮的鱸魚（鱸魚骨頭少，適量孩子和老人吃），處理好內臟和魚鱗後，在魚的肚子裡和魚身上均勻抹上一點鹽和料酒，醃製10-1...

標籤：魚肉切成鱸魚適量魚骨

日期：2021-09-14閱讀全文

飯店炸花生米為啥那麼香脆？大廚說：這幾點很關鍵，炸對了才好吃

當花生米在鍋中開始發出噼噼啪啪的聲響時，應該聞到一股清清的香脆味，花生米的外皮開始炸裂，濃濃的花生香味開始籠罩在房間內，看其顏色變紅即可裝盤出鍋了...

標籤：花生米花生油炸適量香脆

日期：2021-09-14閱讀全文

碰到這魚我從不放過，十元三斤，用來做早餐，營養又補鈣，特鮮！

【鯽魚湯麵】所需食材：小鯽魚四條，生薑一塊，大蒜三瓣，香蔥一根，料酒一勺，胡椒粉適量，食用油適量，食用鹽適量...

標籤：鯽魚鯽魚湯魚湯麵條適量

日期：2021-09-14閱讀全文

夏季炎熱試試這大灣網推薦十道“涼拌肉菜”清爽不油膩,超級下飯

秘製醬牛肉主料牛鍵子（1700克）幹黃醬（50克）紅辣豆腐乳（帶汁）（一塊）生抽（5勺）老抽（2勺）料酒（50克）冰糖（50克）鹽（8克）桔子皮（或陳皮）（一塊）調料蔥白（2根）老薑（10片）大料（八角）（5個）桂皮（1塊）香葉（4片）幹山...

標籤：適量放入生抽牛肉10

日期：2021-09-14閱讀全文

孩子迷上了這面拖小酥肉，幾天不吃就饞得慌，做法很簡單

【菜品】：面拖小酥肉【烹飪食材】：雞腿肉半斤、雞蛋1個、蔥適量、料酒適量、生抽1橫掃、鹽適量、生薑1小塊、胡椒粉適量、麵粉或者是澱粉適量【烹飪步驟】：1、將雞腿肉剔下來之後切成薄片，我用的是雞腿肉，雞腿肉也是比較容易熟的，大家也可以用豬肉...

標籤：雞腿肉麵糊放入好吃適量

日期：2021-09-14閱讀全文

一招就能搞定的韭菜盒子

今天給大家分享一道莫莫經常無聊時做的小吃——韭菜盒子...

標籤：韭菜美食莫莫盒子適量

日期：2021-09-14閱讀全文

手把手教你做“麻辣雞爪”，做法簡單，香辣入味，輕輕一咬就脫骨

簡單幾步，輕鬆搞定，趕快跟著咚咚學起來吧~【麻辣雞爪】食材準備：鹽1小勺、生抽1匙、老抽1匙、料酒2匙、乾紅辣椒適量、小米椒適量、香菜少許、冰糖適量、八角1個、姜幾片、蒜2瓣、白胡椒粉適量、麻椒適量...

標籤：雞爪麻辣適量冰糖咚咚

日期：2021-09-14閱讀全文

冬天吃香辣開胃的毛血旺，熱乎乎的吃完再也不怕冷，鮮香可口！

輔料：大蒜6瓣，生薑一塊，香菜適量，白芝麻適量，料酒一大勺，幹辣椒六個（對於能吃辣椒的人我們可以多加幾個辣椒，不能吃辣椒的就少放幾個），麻椒15粒（選擇麻椒比花椒要好一些），精鹽適量，植物油適量，八角三個，大料適量，將以上這些食材我們全部準...

標籤：我們食材小編適量毛血旺

日期：2021-09-13閱讀全文

外面賣的香噴噴的大雞排,在家也能做出來,只要記住這幾個步驟

【菜名】：爆漿雞排【所需食材】：雞胸肉1塊、雞蛋1個、芝士片2片、麵包糠適量、澱粉適量、生薑適量、大蒜適量、黑胡椒粉適量、鹽適量、蠔油適量、料酒少量【烹飪過程】：1、準備好製作爆漿雞排所選用的全部食材，姜和蒜用搗蒜器搗成泥...

標籤：雞胸肉雞排芝士適量沙拉醬

日期：2021-09-13閱讀全文

想要三餐吃得好，醬大骨醬豬蹄不能少

用料大筒骨，豬蹄 4塊，1根幹辣椒，乾花椒 適量（辣椒根據吃辣程度，花椒不要太多會嘴麻的哈哈哈）八角，香葉，桂皮，茴香 適量（不要太多，會苦的呦：基本兩個八角，兩片香葉，一個桂皮，兩湯匙茴香就可以了）豆瓣醬，黃豆醬，甜麵醬 各2勺豆腐乳 1...

標籤：豬蹄大骨適量放入花椒

日期：2021-09-13閱讀全文

好吃到哭的椒麻雞，味道新穎營養豐富，我家孩子超愛吃

雞肉作為白肉的典型代表，其中含有豐富的蛋白質、鈣、和胡蘿蔔素等營養成分，可以為人體提供各種營養，同時還能增強體力、強壯身體，促進幼兒和青少年的生長髮育，最重要的是，這道椒麻雞完全不用擔心會變胖，根本不需要剋制自己，敞開了肚子吃，也不用有任何...

標籤：雞肉步驟麻雞道菜適量

日期：2021-09-13閱讀全文

魚肉怎麼做才能不腥呢？跟我來，魚肉滑嫩又不腥，真是美味！

鍋內燒油，熱油，放入薑片和蒜蓉炒香，放入魚骨炒至表面金黃，倒入炒好的酸菜翻炒均勻，加適量清水，大火燒開，加鹽、十三香、雞精、胡椒粉、料酒、少許白糖調味，再放3片白芷和白扣，燒8分鐘...

標籤：去腥放入適量魚肉料酒

日期：2021-09-13閱讀全文

春筍這樣做，清熱化痰、對治療喘咳也是有一定作用的！身體健康！

【春筍燒肉】一：食材春筍 1根五花肉 300克香菇 3朵姜 5片適量料酒 適量生抽 適量老抽 適量耗油 適量雞精 適量鹽 適量二：做法將新鮮春筍剝皮，用冷水下鍋等到水開之後沸騰1分鐘之後繼續煮3分鐘，關火後繼續在熱水中繼續泡3分鐘...

標籤：春筍加進去適量臘肉煸炒

日期：2021-09-13閱讀全文

美食：培根炒圓白菜，青椒炒豆腐乾，酸菜炒肉絲，辣椒炒雞

4、鍋留底油，倒入酸菜炒出香味，倒入肉絲炒勻，並加少許糖、鹽、生抽調味，翻炒均勻，最後倒入紅椒絲炒勻即可出鍋裝盤...

標籤：倒入紅椒翻炒少許適量

日期：2021-09-13閱讀全文

不管燉什麼肉,只用清水就錯了,多加2樣,肉軟嫩入味香氣撲鼻!

五花肉放在溫水中清洗乾淨，然後瀝乾水備用，另起鍋，放入適量食用油，油熱後放入適量冰糖翻炒成糖色，下入五花肉塊翻炒變色，加入適量老抽、幹辣椒段、生薑片、八角、香葉和桂皮翻炒出香味，倒入一罐啤酒和適量清水，水儘量多一點，放入一些蔥段和生抽，開大...

標籤：燉肉食材放入五花肉適量

日期：2021-09-13閱讀全文