炒萵筍,切記不要直接下鍋,多做這1步,萵筍更脆嫩,顏色不發黃

4、直至把萵筍和豬肉炒熟，就可以了，最後加上自己喜歡的調料調味，我這裡放了適量的鹽、白糖、雞精，再翻炒兩下之後，就能關火、出鍋了...

標籤：萵筍脆嫩豬肉口感爽脆

日期：2021-09-24閱讀全文

空心菜，葉子和杆子有的人分開吃，到底該怎樣吃？大廚告訴你

空心菜葉子和杆子都能吃，主要的還是看大家自己的選擇，喜歡吃軟嫩的就選葉子，喜歡吃脆嫩的就選杆子，很簡單的問題...

標籤：空心菜杆子葉子脆嫩營養價值

日期：2021-09-20閱讀全文

炒包菜時直接炒就行了，注意4個細節，包菜脆嫩不出水，香辣入味

自己做的手撕包菜不僅容易出水，口感也不脆爽，味道也不香不入味，到底是咋回事呢...

標籤：包菜入味脆嫩出水香辣

日期：2021-09-16閱讀全文

蒜薹怎麼炒才脆嫩？牢記“3個竅門”，蒜薹脆嫩不發黃，味道香

所以炒蒜薹時，記得多做一步，要用食鹽醃一下蒜薹，這樣所有的問題都解決了，醃製後只要大火快炒，蒜薹炒好後就會很脆很綠，也味道香...

標籤：蒜薹脆嫩好吃醃製味道

日期：2021-09-15閱讀全文

這菜是我的最愛，脆嫩爽口又營養，一週至少吃三次，咋吃都不膩

又到了給大家更新美食的時間了，今天給大家分享一道蒜蓉菜心，脆嫩爽口，營養豐富，我家一週至少吃三次，咋吃都不膩...

標籤：菜心蒜蓉脆嫩爽口放入

日期：2021-09-13閱讀全文

炒空心菜想要好吃，下鍋前多做一步，菜葉綠得發亮，營養也不流失

炒空心菜想要好吃，下鍋前多做一步，菜葉綠得發亮，營養也不流失自從生活條件變好以後，大魚大肉又吃膩了，反而是一些綠葉青菜更受歡迎，清淡開胃，爽口下飯，腸胃無負擔，低脂低熱還不用擔心發胖...

標籤：空心菜青菜步驟下鍋脆嫩

日期：2021-09-11閱讀全文

豬身上這一部位，不足一兩，價格還貴，但吃起來脆嫩爽口，特香

熱鍋燒油放入蔥花，蒜末，薑末，花椒，煸炒出香味後放入豬天梯和青紅辣椒圈，用大火翻炒均勻後放入食鹽，白糖，海鮮醬油，生抽，胡椒粉，煸炒均勻就可以出鍋了，不需要炒太久，不然吃起來就不脆了...

標籤：天梯部位特香脆嫩放入

日期：2021-09-07閱讀全文

炒蒜薹總是不入味？別再直接下鍋了，多做1步，蒜薹爽脆又入味

【炒蒜薹】材料：豬肉、蒜薹、蔥姜、食鹽、雞精、生抽、蠔油、食用油1、首先我們把蒜薹的頭部和尾部掐掉，然後放到水裡清洗乾淨，接下來將其切成段狀，放到碗裡備用...

標籤：蒜薹入味醃製脆嫩翻炒

日期：2021-06-22閱讀全文

炒西葫蘆時，焯水和直接炒都錯了，教你一招，脆嫩不出水

炒西葫蘆時，焯水和直接炒都錯了，教你一招，脆嫩不出水...

標籤：西葫蘆脆嫩出水一招直接

日期：2021-06-13閱讀全文

夏天我家常吃這“夏瓜”，擦成絲澆點料汁，脆嫩鮮美，比炒的好吃

”【涼拌角瓜】所用食材：嫩角瓜１個所用調料：鹽，生抽，蠔油，香醋，植物油，蒜，小米椒製作步驟：１、做這道菜，角瓜要選擇這種嫩嫩的，口感比較好，顏色也好看，比較老的角瓜留著包餡吃最好不過...

標籤：角瓜夏天調料脆嫩口感

日期：2021-06-03閱讀全文

做涼拌海帶絲,不要只知道焯水!教您正確做法,脆嫩爽口又香味足

做涼拌菜，大致都是這樣的，把食材放鍋裡焯水斷生，然後再澆上一些料汁拌勻即可，涼拌海帶絲也不例外，不過要知道，海帶是海里生長的，帶有很大的海腥味，如果只焯水的話，很難將這個味道去掉，就不好吃了...

標籤：海帶絲涼拌海帶脆嫩腥味

日期：2021-05-23閱讀全文

做手撕包菜別直接下鍋,牢記3個小竅門,炒出來和飯店的一樣好吃

做手撕包菜別直接下鍋，牢記3個小竅門，炒出來和飯店的一樣好吃春天來了，不少人為了保持身材，大魚大肉都會少吃一點...

標籤：包菜下鍋口感小竅門脆嫩

日期：2021-05-09閱讀全文

炒青菜，直接下鍋是“大錯”！教你1招，多做2步，又脆又綠還入味

上海青用清水浸泡大廚伯伯說，廚師們之所以青菜炒得好吃，是因為掌握了技巧，很多人炒青菜都是直接下鍋，這是“大錯”，必須多做2步，炒出來的青菜就能脆嫩翠綠不發黑，很多人不知道...

標籤：青菜炒青菜脆嫩下鍋翠綠

日期：2021-04-27閱讀全文

火鍋吃牛肉就去巴蜀大將！！！

龍鬚筍：搭配火鍋真的讓人眼前一亮，筍子脆嫩鍋底：厚重的牛油，搭配花椒的麻，海椒的辣，川派火鍋的麻辣鮮香得以體現～來成都吃火鍋，巴蜀大將真的可以有價效比很高，氛圍濃郁，約著好朋友燙火鍋來這家就對了...

標籤：現切口感巴蜀脆嫩牛肉

日期：2021-04-16閱讀全文

清明前後，記得吃一次它，鮮美脆嫩，季節性太強，再過一陣就沒了

油燜春筍食材準備：春筍 1個，青椒 1根，小米椒 適量，老抽 1勺，生抽 3勺，清水 4勺，冰糖 適量1、把春筍表面的泥土沖洗一下，用刀從筍尖到筍根切下去，儘量把每一層筍殼都切到，然後掰開縫隙，筍殼就能輕鬆剝開，剝筍尖的時候要小心點，因為筍...

標籤：春筍脆嫩筍尖油燜煮意

日期：2021-04-16閱讀全文

熗拌萵筍絲

By meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】用料萵筍 1根香菜 2棵大蒜 5瓣鹽 2克白糖 6克雞粉 1克花椒 1撮植物油 10克做法步驟1、萵筍一根...

標籤：萵筍香菜口感花椒脆嫩

日期：2021-04-06閱讀全文

荷蘭豆炒五花肉，非常脆嫩清爽的家常菜。

今天跟大家分享的是脆嫩清爽的家常菜，荷蘭豆炒五花肉，綠油油的顏色，像極了春天的感覺...

標籤：荷蘭豆五花肉煸炒切好脆嫩

日期：2021-04-06閱讀全文

春筍怎麼保鮮？學會這3步，保持口感脆嫩，鮮味不流失，簡單實用

我家春天最常吃的春菜就是春筍了，這個季節的筍最為鮮嫩，清甜爽脆，令人百吃不厭，買春筍一般都是5斤、10斤這樣買，一頓吃不完就要想辦法儲存保鮮，想要保持春筍脆嫩的口感，直接把它往冰箱裡放可不行，下面就把春筍保鮮的方法分享給大家，做好這3步，春...

標籤：春筍脆嫩外皮保鮮口感

日期：2021-03-31閱讀全文

西葫蘆很多人都做不好，教你學會這個方法，脆嫩營養一盤不夠吃！

西葫蘆很多人都做不好，教你學會這個方法，脆嫩營養一盤不夠吃...

標籤：西葫蘆脆嫩一盤營養學會

日期：2021-03-30閱讀全文

春天多吃此菜，通便刮油防三高，5元1斤，脆嫩鮮美爽口

春天多吃此菜，通便刮油防三高，5元1斤，脆嫩鮮美爽口春天，春筍上市，剝開筍皮，個個筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩細膩鮮美，5塊錢1斤，小編隔三差五的買來吃，清炒、炒臘肉、煮排骨湯、蘸番茄辣咪吃，小編就喜歡春筍的鮮美脆嫩爽口的口感，不但解饞，還...

標籤：青椒春筍鮮美小編脆嫩

日期：2021-03-29閱讀全文