一道經典的下飯菜，不加水不加肉，營養豐富，快學起來

花菜泡過水一定要瀝乾水分喔，泡水過程會使得花菜溼潤，不易糊鍋切好以後的花菜切記不要長時間存放喔，要儘快烹飪食用，不然菜花的水分和抗癌成分會大量的流失，另外腸胃不太好的人要儘量不吃或少吃花菜喔，因為容易誘發胃腸脹氣，加重負擔，要多多注意喔...

標籤：花菜烹飪菜花豆瓣醬五花肉

日期：2021-05-05閱讀全文

紅燒茄子，軟糯可口，美味下飯

第5步、加入豆瓣醬第6步、加入茄子翻炒...

標籤：茄子加入mimi豆瓣醬肉末

日期：2021-04-28閱讀全文

炸醬麵（含麵條做法）

By 茜家手作用料豬肉餡 150克大蔥 1根姜 2片蒜 2瓣茄子 半個蔥伴侶豆瓣醬 2勺蔥伴侶甜麵醬 1勺蔥伴侶黃豆醬 1勺料酒 1勺十三香 1克白胡椒粉 1克白糖 2克澱粉 1勺水 160克麵條麵粉 300克雞蛋 1個（50克）水 80克...

標籤：加入茄子黃醬豆瓣醬麵條

日期：2021-04-26閱讀全文

春天長高季,孩子多吃它,營養美味,隔三差五來一碗,不愁長不高

春天萬物復甦，也是小孩子長高的季節，做為媽媽肯定更要給孩子做好營養早餐嘍，這次同大家一起來分享的是用牛肉製作的美食，牛肉的營養價值大家都清楚，特別是對於長身體的小孩子來說，非常有好處，而且搭配麵條，也容易消化，特別是孩子一早醒來，胃口不一定...

標籤：如圖所示牛肉麵條醬類豆瓣醬

日期：2021-04-25閱讀全文

不小心被魚刺卡到喉嚨，教你1招，比喝醋還好，讓魚刺自己跑出來

燜煮入味下香芹焗熟烹飪小貼士：1、大家選擇一條好吃的魚，要先看的就是魚的眼睛，如果你發現魚的眼睛比較的飽滿，那麼說明這隻魚是比較新鮮的，如果看到魚的眼睛很扁平的話，那麼說明魚不是很新鮮了...

標籤：魚刺20豆瓣醬小編魚鱗

日期：2021-04-24閱讀全文

又鮮又辣的土豆蟹棒香辣乾鍋，直接吃掉三碗米飯,真過癮

［ 菜名 ］：土豆蟹棒香辣乾鍋［ 所需食材 ］：小土豆8個、胡蘿蔔1根、蟹棒1包、蔥1根、蒜1頭、姜適量、豆瓣醬適量、生抽1勺、辣味汁1小勺、雞粉1小勺、白糖1勺、花椒粉1小勺、黑胡椒粉少許、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、食用油適量、芝麻少許...

標籤：土豆胡蘿蔔小勺適量豆瓣醬

日期：2021-04-23閱讀全文

春天最該多吃它，鮮嫩可口，隔天吃一次孩子個頭長得快

放入豆腐小火燉煮，讓味道滲入豆腐中放少量鹽，因為豆瓣醬有鹹度...

標籤：放入豆腐小火豆瓣醬麻婆豆腐

日期：2021-04-22閱讀全文

春天我經常做這個菜吃，掰成段煸炒只需十五分鐘，下飯下粥味道好

地主小貼士：1、油煸的時候注意火候2、豇豆的皮皺後口感會更好關注豆帝煮，隨時掌握美食釋出最新動態...

標籤：豇豆豆瓣醬煸炒小匙家常

日期：2021-04-20閱讀全文

越吃越愛吃的家常菜，鮮辣開胃，超級下飯，每天做上一盤，真解饞

起鍋前放入蔥花即可芽菜肉臊子用料主料肉末300克碎米芽菜50克豆腐乾80克輔料蔥1根姜10克蒜10克豆瓣醬1瓷勺醬油2茶匙做法1...

標籤：放入茶匙青椒豆瓣醬豆腐乾

日期：2021-04-19閱讀全文

這道紅燒武昌魚，每天吃都吃不夠！

By 趕集俠美食（雙雙）用料鯿魚 1條鹽 適量生薑 適量大蒜 適量豆瓣醬 1勺幹辣椒 少許生抽 1勺料酒 1勺蔥花 少許做法步驟1、鯿魚兩邊改花刀...

標籤：鯿魚生抽適量豆瓣醬料酒

日期：2021-04-18閱讀全文

蘆筍胡蘿蔔香腸炒飯，粒粒分明，簡單又好吃

第2步、油鍋起火燒至六成熟倒入蘆筍胡蘿蔔香腸大火快速翻炒...

標籤：豆瓣醬蘆筍香腸胡蘿蔔生抽

日期：2021-04-16閱讀全文

水煮肉家常做法。簡單實用一學就會！秒變名廚！

步驟3：鍋中放油5成熱放一勺郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油，白菜下鍋翻炒鹽少許，斷生後盛大碗中...

標籤：步驟豆瓣醬郫縣煮肉鍋中

日期：2021-04-14閱讀全文

家庭版的魚香茄子

鐵鍋倒出多餘的油，留一點油再上火，把肉餡放進去煸炒，調節大小火把肉餡炒散後放豆瓣醬翻炒，還是調節大小火炒出紅油，然後放蔥薑蒜末，把茄子放進去開大火翻炒，炒勻就把碗汁沿鍋邊倒進去翻炒均勻，上面再撒上一些蔥末，就可以關火裝盤啦...

標籤：一勺豆瓣醬備用翻炒肉餡

日期：2021-04-12閱讀全文

爆炒回鍋肉，川菜的代表菜，大廚教你在家做

用料：上乘五花肉500克，青紅辣椒各一個，蒜苗50克調料：豆瓣醬，老抽，味精，雞精，糖，麻油，辣椒醬第一步：把五花肉改刀成片，青紅辣椒切成片，蒜苗切成段...

標籤：五花肉蒜苗紅辣椒回鍋肉豆瓣醬

日期：2021-04-12閱讀全文

做網紅爆頭時，該放料酒還是白醋去腥？老江湖：都不用！應該放它

所需食材：小爆頭500克 （蔥姜 蒜 香菜 花椒 幹辣椒 八角）適量 油10克 豆瓣醬一勺 紅油豆瓣醬一勺 生抽一勺 啤酒一聽詳細做法：第一步，首先處理小爆頭，因為它的頭有所謂的大米（魷魚白），所以只需把頭部的內臟去除沖洗乾淨即可...

標籤：爆頭去腥海鮮豆瓣醬啤酒

日期：2021-04-09閱讀全文

日常飲食，注意這3種高嘌呤調味料家家都有，用量需注意

每100克的蠶豆含有嘌呤300毫克，而且像這種醃製的醬，本身含有的鹽量就很高，天天大量攝入豆瓣醬還會增加我們的腎臟負擔，況且吃鹹吃多了真的對我們身體不好...

標籤：嘌呤含有耗油攝入豆瓣醬

日期：2021-04-06閱讀全文

美食推薦：青椒肉絲、紅燒豬蹄、原味小牛肉、玉米燉豬蹄的做法

玉米燉豬蹄材料：豬蹄、姜、蔥、幹辣椒、幹豆鼓、桂皮、八角、鹽、料酒、老抽、豆瓣醬、糖、雞精做法：1、豬蹄洗淨剁塊...

標籤：豬蹄老抽料酒放入豆瓣醬

日期：2021-04-06閱讀全文

用4個雞蛋教你做“魚香雞蛋”，配米飯超級下飯，比吃肉還過癮

雞蛋的做法很多，今天分享一道雞蛋的做法，用4個雞蛋教你做“魚香雞蛋”，做法簡單，雞蛋鮮嫩，魚香味濃厚清爽，顏色紅亮，讓你食慾大開，配米飯超級下飯，酸、甜、辣、鹹味俱全，比吃肉還過癮，下面分享下做法：【魚香雞蛋】所需材料：雞蛋4個、水發木耳1...

標籤：湯匙雞蛋翻炒豆瓣醬魚香

日期：2021-04-05閱讀全文

家常燉排骨，家常味道，美味下飯

第12步、加適量的郫縣豆瓣醬...

標籤：適量黃玉米燉煮10豆瓣醬

日期：2021-03-31閱讀全文

香辣排骨燉年糕，香辣入味，軟爛脫骨，太解饞了

香辣排骨燉年糕By 米拉Miira原料：排骨、年糕、蔥、花椒、紅辣椒、香菜、姜、油、鹽、白酒、料酒、醬油、老抽、豆瓣醬、剁椒、豆豉、溫水...

標籤：排骨年糕豆瓣醬放入豆豉

日期：2021-03-30閱讀全文