菠菜直接下鍋炒？錯了，少了這一步，菠菜又苦又澀，補血效果差！

所以待會在炒菠菜時，別再直接下鍋炒，這樣錯了，一定要將菠菜放入鍋中焯一遍水，不過少了這一步，菠菜就會又苦又澀，補血效果差...

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日期：2021-09-15閱讀全文

春天，正是吃菠蘿的好時候，學一道菠蘿咕咾肉，酸酸甜甜不戳嘴

【菜品名稱】：菠蘿咕咾肉【所需食材】：裡脊肉250g，雞蛋一個，生抽醬油一勺，醋半勺，糖一勺，料酒一勺，油適量，鹽適量，青椒一個，番茄醬一勺，麵粉適量，澱粉適量，【烹飪步驟】：1、先來處理裡脊肉，清洗乾淨表面的雜質和額血水之後，用刀背輕輕的...

標籤：菠蘿烹飪裡脊肉一勺翻炒

日期：2021-09-15閱讀全文

很適合小孩子吃的餅乾,入口即化,一口咬下去滿是奶香

【烹飪過程】：1、提前準備好製作瑪格麗特小餅乾所需要的食材和全部配料，首先拿出一個乾淨無水的小碗，將八十五克黃油從冰箱冷藏層中取出黃油切成小塊，放在室溫下進行軟化...

標籤：餅乾八十五瑪格麗特黃油烹飪

日期：2021-09-15閱讀全文

這種肉在非洲比白菜便宜，中國人卻吃不夠，網友：別洩露烹飪技術

相信很多人對非洲的印象都只有兩個特點吧，一個就是非洲人特別的窮，而另一個就是非洲人特別的黑，因為他們環境的因素，所以說他們的食材也都是難以種植和存活的，而當地人的飲食和我們國家的飲食有著很大的差異，非洲人幾乎每一頓都會有一大盆一大盆的麵糊存...

標籤：豬蹄非洲非洲人我們烹飪

日期：2021-09-15閱讀全文

法國人不吃豬蹄？看了他們的做法，豬蹄懵了：請給我最起碼的尊重

如圖所示，這就是他們法國人做的豬蹄了，看起來就讓人覺得毫無食慾，怪不得法國人不願意吃豬蹄呢，照這樣子的做法，我們中國人也不想嘗試呀，就連豬蹄看了之後都懵了：請給我最起碼的尊重...

標籤：豬蹄食材法國人他們烹飪

日期：2021-09-14閱讀全文

小米智慧蒸煮鍋釋出！蒸煮涮燜燉樣樣了得

這款產品作為小米佈局智慧廚房的重磅新品之一，主打年輕人市場，開發諸如智慧網紅食譜、APP遠端操控、自動控溫防溢鍋等智慧功能，即使是廚房小白，也能輕鬆烹飪，對不會做飯、又喜歡或不得不做飯的年輕人非常友好...

標籤：智慧蒸煮食譜烹飪APP

日期：2021-09-14閱讀全文

“清蒸魚”蒸前淋醬油還是蒸後淋很多人弄反了，難怪魚不鮮

清蒸魚的做法準備食材：草魚一條、生薑一大塊、大蔥一根、小蔥一把、料酒、醬油、醋、香油、食鹽、胡椒粉、食用油烹飪過程：首先把草魚去掉鱗片、內臟、鰓，再將其清洗乾淨，用刀往中間切兩半，再順著邊劃幾道口，切好後把魚擺入盤中，淋上適量的料酒，抹上胡...

標籤：醬油清蒸魚烹飪魚肉熱油

日期：2021-09-13閱讀全文

乾鍋花菜，菜花也能做得特別入味，步驟簡單，炒一炒就能做好！

6、然後把處理好的菜花下鍋，翻炒均勻，炒出香味，而且因為菜花已經提前焯水斷生了，所以，翻炒的時間也不用太長，翻炒幾下之後就可以開始調為，生抽醬油，蠔油，胡椒粉各一勺，鹽根據自己的口味新增，翻炒均勻就可以了...

標籤：菜花翻炒一勺炒出烹飪

日期：2021-09-13閱讀全文

炒包菜不如餐館美味？別直接下鍋，少了這一步，難怪不香不脆

在生活中，不少人在各種餐館中也是非常愛吃包菜，參觀炒出來的包菜非常香脆爽口，在各大餐館的影響下，這也讓大家大家最常見的烹飪包菜的方法也就是熗炒了...

標籤：包菜烹飪餐館蔬菜大家

日期：2021-09-13閱讀全文

經常吃蠔油，你知道蠔油是什麼做的嗎？很多人都理解錯了！

蠔油這一種調料，飯店裡廚師在烹製菜餚時經常會用到，不過，有一些人對蠔油這種調料不是很瞭解，它到底是用什麼做的...

標籤：蠔油做菜烹飪新增菜品

日期：2021-09-12閱讀全文

美味不輸小吃的乾煸豆腐，鮮香可口，在家可以輕鬆製作

步驟三、豆腐備好之後，將要用的配料準備出來，把小蔥洗淨切成蔥花，大蒜拍扁去皮切碎，辣椒去籽切成小段，喜歡吃辣的朋友可以多準備幾個辣椒，大家可以和小編一樣，做菜時先處理主要食材，再處理配料，如果要一次做不止一道菜，就分別將每道菜要用到的食材和...

標籤：豆腐小編食材步驟烹飪

日期：2021-09-11閱讀全文

小龍蝦很少肉，為何那麼多人喜歡吃？

說到吃小龍蝦，大家首先就會想到麻辣小龍蝦，它的味道真的讓很多人都喜歡，做一大盆兩三個人就能把它吃完，就是因為它的肉不是很多，在現在衣食無憂的社會，人們吃東西根本不在乎有多少能吃，而是在乎它的味道，不合口味的食物，就算再多也不喜歡吃，美味的食...

標籤：小龍蝦很多烹飪吃貨大蝦

日期：2021-09-11閱讀全文

米飯怎麼做才好吃，多種吃法讓你意想不到

2、鍋內熱油，炒豬肚和油，然後加入薑末炒至香，最後加入米飯和紅薯，加入醬油、料酒、鹽和雞精炒幾次，然後將炒飯和紅薯倒入電飯鍋，加水，蓋上鍋蓋，開啟烹飪鍵，煮米飯吃...

標籤：米飯然後加入烹飪排骨

日期：2021-09-10閱讀全文

為什麼你做的肉片發柴發硬？教你3招，肉片美味又滑嫩，很實用

但是很多朋友都說自己炒的肉，吃起來發硬發柴，一點也不軟嫩，其實那是因為很多人在從醃製到炒制的過程中都出現了失誤，所以做出來的肉片不好吃...

標籤：肉片醃製烹飪口感發柴

日期：2021-09-09閱讀全文

你的餐桌上是否缺少這道麻婆豆腐呢?

我們再往鍋中加上適量的清水，加入的水量需要剛好沒過豆腐，再把牛肉末也到進去，調製好水澱粉，然後勾芡，用大火將其湯汁收幹即可，在出鍋前再撒上蔥花，這樣一道下飯菜“麻婆豆腐”就製作完成了...

標籤：麻婆豆腐豆腐牛肉烹飪蒜末

日期：2021-09-08閱讀全文

在家做炒肉片總是發柴，不好吃，教你1招，做好之後又滑又嫩！

5、為了防止烹飪過度，等鍋中的肉片有些微微變色的時候，就加入準備好的配菜下鍋翻炒斷生，這樣能有效避免烹飪時間過長，導致肉片口感發柴...

標籤：肉片翻炒加入適量滑嫩烹飪

日期：2021-09-08閱讀全文

中國最頂級的宴會——國宴！為什麼以淮揚菜為主，看完原因服了！

其實，國宴上用的菜以淮揚菜為基礎，再加上其他菜系的口味和烹飪方式，這樣才能做出最完美，最符合賓客的菜餚，這樣才能讓外國人瞭解到我們中國的深厚的文化...

標籤：國宴淮揚菜廚師很多烹飪

日期：2021-09-08閱讀全文

龍蝦能感覺到痛嗎？“英式”動物保護：先打暈了再煮！

但就在我們普羅大眾還在品評龍蝦的味道時，一項讓人萬萬沒想到的“動物保護法案”正在國外醞釀：禁止活煮龍蝦...

標籤：龍蝦法案動物烹飪活煮

日期：2021-09-08閱讀全文

這種地域風情明顯的蔬菜香料，它類似子姜，明白搭配用途可真不少

在一些使用了草果、白芷這些香料用於烹飪較為油膩的食材時，香姜的適當加入是可以起到一種調節作用的...

標籤：香姜香料生薑香氣烹飪

日期：2021-09-08閱讀全文

它被我們用於泡腳燻屋，可誰曾想過，用於烹飪它還能如此飄香

而在我們亞洲對於艾嵩烹飪喜歡程度最高的要數我們領邦日本，他們不僅將它作為蔬菜使用，同時還會將它搗碎，用於製作麵食，如麵條、麻薯等...

標籤：艾嵩烹飪艾草用於調味

日期：2021-09-08閱讀全文