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夏日聚餐,只要學會這幾道簡單美味的菜,再也不怕朋友來家裡了!
鍋內放入10g油,加熱,加入蔥薑蒜翻炒,再加入一勺豆瓣醬,炒香,之後加入青紅椒,待其斷生,倒入乾紅辣椒和雞肉粒,加入鹽、糖、五香粉調味,大火快速翻炒幾下即可出鍋...
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切絲
大蝦
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日期:2021-09-18
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讓河南人愛到骨子裡的胡辣湯,為什麼在外地不火?原因很扎心!
胡辣湯,也被稱為糊辣湯,是河南地區人們的傳統早餐,同時也是北方人早餐中常見的湯類美食之一...
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胡辣湯
美食
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外地人
日期:2021-09-18
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教你做魚香雞塊,肉質鮮嫩,醬汁香味濃郁,比紅燒雞塊還好吃
所需食材:雞腿、紅薯澱粉、麵粉、泡姜、泡椒、生薑、大蒜、大蔥、豆瓣醬、料酒、白糖、陳醋、生抽醬油、雞精製作步驟:第一步:雞腿洗淨後取下骨頭,用刀在雞腿上剁幾下,剁斷裡面的筋,然後把雞腿肉改刀切成大塊放入碗中...
標籤:
雞塊
少許
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炸雞塊
魚香
日期:2021-09-18
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家常菜魚香雞片,雞肉鮮嫩入味,下飯下酒,比魚香肉絲還受歡迎
所需食材:雞胸肉、胡蘿蔔、冬筍、木耳、胡椒粉、花雕酒、幹澱粉、食用油、大蒜、生薑、大蔥、泡椒、豆瓣醬、白糖、鹽、陳醋、蠔油、生抽、蔥花製作步驟:第一步:把雞胸肉清洗乾淨,再逆著紋路切成片,切好後放入清水裡面清洗乾淨,然後撈起來擠幹水分並放入...
標籤:
雞肉
少許
下入
清洗
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日期:2021-09-18
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分享鴨胗的幾種做法,脆爽有嚼勁,做法簡單,美味又下飯
適量的鹽做法在鍋里加入適量清水,加入一小勺料酒,煮沸,加入洗淨的鴨胗,熱燙約半分鐘,然後取出將鴨胗曬乾並切片放入碗中,加入鹽、澱粉、胡椒和蠔油,混合均勻,醃製15分鐘...
標籤:
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翻炒
料酒
一勺
然後
日期:2021-09-18
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秘製梅菜扣肉,不一樣的美味
大家都知道豬皮上會有很多毛,這樣做是最方便安全的,清理的也會比較乾淨徹底一些,鍋中加入適量清水,然後把清洗乾淨的五花肉下入鍋中,加入少許的料酒,這是我們可以選擇一些料酒,料酒有很多種,有白酒,啤酒,紅酒,和米酒,在這裡小編推薦用白酒,小編前...
標籤:
洋蔥
然後
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梅乾菜
老抽
日期:2021-09-18
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這個飲料太簡單了!在家就能輕鬆做,朋友來了絕對撐場面
用料雪梨泥 適量紫葡萄皮 適量粉油桃皮 適量芒果泥 適量檸檬汁(防氧化)適量糖 各13克白涼粉 各10克水 ...
標籤:
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防氧化
涼粉
芒果
檸檬汁
日期:2021-09-18
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自從學會胡蘿蔔這種做法,孩子三天兩頭點名要,吃一回就唸念不忘
食材:胡蘿蔔、迷你胡蘿蔔、洋蔥、燉飯米、奶油、培根油(我用黃金鵝油)蘿蔔去皮切塊,洋蔥切片備用,熱鍋下油把蔬菜先炒香接著下米一起炒過後,加入高湯中小火煮30分鐘加入胡椒鹽稍微調味之後,加入奶油丁用調理機打到細緻即可這濃湯跟我以往試作的胡蘿蔔...
標籤:
胡蘿蔔
濃湯
洋蔥
食材
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日期:2021-09-18
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秋天的魚可以換個花樣做來吃!
食材:草魚,食用油,2-3粒八角,一小塊桂皮,2片香葉,一勺老抽上色,生抽2勺,2勺白糖,一小把花椒,2勺香醋,食用鹽、薑片、料酒等具體做法第一步:準備一條草魚處理乾淨,將魚頭,魚鱗和魚鰭都去掉不要,再將魚肚裡面的內臟取出來,全部處理乾淨之...
標籤:
魚塊
草魚
切得
營養
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日期:2021-09-17
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冬季來上一盤熱辣的香辣花甲,好吃到流淚,絕對能滿足吃貨的味蕾
許多朋友與我一樣喜歡吃花甲,但卻是因為他體內的沙子很難處理的原因,卻望而卻步,今天我們來教大家兩招,首先美回來之後加入幾滴酒,提前浸泡上幾個小時,第二招就是將湯放入保鮮盒當中,加入少量的水,加上蓋子搖晃下集下載清洗季像這樣重複幾次,花甲,裡...
標籤:
花甲
小編
之後
我們
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日期:2021-09-17
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神仙級老饕才知道的秘製四川肥腸火鍋,吃過的四川人都沒幾個
食材:肥腸一副、蘿蔔、香菇、豆腐、魔芋、各種時蔬(喜歡什麼食材自己DIY,全憑個人喜好)輔料:辣椒段、花椒、生薑、大蒜、香菜、大蔥、火鍋料一包、三奈、八角、桂皮、香葉、草果一顆、白砂糖、雞精做法:1、取新鮮大腸一副、用麵粉、白醋清洗乾淨...
標籤:
肥腸
吃法
食材
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火鍋
日期:2021-09-17
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50歲阿姨一人食輕斷食晚餐湯,走紅朋友圈,網友:這麼吃想胖都難
煮蛋花湯,我們可隨意搭配不同的食材, 就如今天煮的“紫菜豆腐菌菇蛋花湯”, 加入了紫菜,豆腐和菌菇...
標籤:
紫菜
菌菇
蛋花湯
豆腐
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日期:2021-09-17
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集口感和美味為一身的酸辣雞胗,下飯喝酒的不二選擇哦
(`)**做好後的酸辣雞胗口感筋道,酸辣適宜,風味獨特,堪稱待客好菜和米飯殺手(ˇˇ)~話不多說,教程呈上食材明細:主材:雞胗 500克輔材:香葉 3克、乾紅辣椒 3克、桂皮 2小塊、花椒粒 2克、鮮姜 1塊、大蔥 2段、山西老陳醋 4勺、...
標籤:
酸辣
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口感
脆爽
切成
日期:2021-09-17
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難怪飯店的“糖醋里脊”那麼好吃,做法訣竅在這裡,原來這麼簡單
糖醋里脊以豬裡脊肉為主材,配以麵粉,紅薯澱粉、糖等炸制而成,酸甜可口,讓人食慾大開...
標籤:
裡脊
糖醋
脆皮
均勻
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日期:2021-09-17
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苦瓜炒牛肉,做好這一些,絕對會好吃
其實這段這個菜餚最關鍵的一步就是如何保證牛肉能夠順利的做熟,因為它和苦瓜這些蔬菜不同,需要經過長時間的加熱,但是在這裡教大家一個小竅門兒,就是在切牛肉片的過程當中,儘量切得薄一些,在加入鍋裡翻炒一段時間之後就很容易做熟了...
標籤:
苦瓜
牛肉
可以
一些
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日期:2021-09-17
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鮮嫩多汁,不肥不膩的無水五花肉,讓你吃掉停不下來
現在就要正式做無水紅燒肉了,為了讓口感香甜要先在鍋中加入黃冰糖並且不斷翻炒直至融化且具有糖色,再加入煎好的五花肉,使其上色入味,翻炒直到糖充分均與包裹五花肉,這樣的做出來的無水紅燒肉的品相更佳,然後再加入蔥段,薑片去異,提味...
標籤:
五花肉
紅燒肉
無水
肥肉
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日期:2021-09-17
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5道春季誘人美食推薦,色香味俱,看了都流口水
第二步,準備調味料(1湯匙牡蠣醬,1湯匙淡醬油,半湯匙舊水泵,少量鹽,1湯匙糖,適量水,均勻攪拌)第三步,在鍋里加熱油,炒大蒜...
標籤:
湯匙
攪拌
醬油
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均勻
日期:2021-09-16
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美食推薦:蝦仁三鮮菌菇湯,蜂蜜烤雞翅,香蔥燜魚,青椒魚子醬
美食推薦:蝦仁三鮮菌菇湯,蜂蜜烤雞翅,香蔥燜魚,清蒸千張包,青椒魚子醬蝦仁三鮮蘑菇湯配料:蛋蝦,各種蘑菇,蘑菇,胡蘿蔔,薑片,油和鹽方法:1...
標籤:
青椒
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洋蔥
醬油
雞翅
日期:2021-09-16
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教你在家做灌湯包,步驟詳細,皮薄不露餡,咬一口直爆汁,太香了
【灌湯包】食材:400g豬皮、300g高筋麵粉、3g食鹽、150ml涼水、做法步驟:第一步:豬皮用刀刮乾淨,切成寬條,放入清水中清洗乾淨,放到鍋中,加入沒過豬皮的水,倒入料酒去腥,大火燒開,撇去浮沫,蓋上蓋子轉中火煮15分鐘,撈出豬皮,不燙...
標籤:
湯包
湯汁
豬皮
切成
加入
日期:2021-09-16
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愛吃豬腳先收藏,豬腳這樣去燜,三斤不夠吃,步驟詳細,慢慢學
然後往鍋里加入蔥,姜,以及一些料酒,並開大火慢慢的對豬腳進行加熱...
標籤:
豬腳
豬蹄
加入
料汁
鍋中
日期:2021-09-16
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