做麵包時加上它，一次發酵即可，簡單快捷，麵包柔軟好吃！

現在氣溫高，麵包桶、液體和麵粉最好是放入冰箱冷藏過再用，如果你開空調做麵包的話就可以忽略此步，儘量使和好的麵糰溫度控制在25-28度...

標籤：麵包發酵麵糰烤箱分鐘

日期：2021-09-24閱讀全文

家庭自制麵包樂趣多多，低糖無油配方營養健康，食材常見做法簡單

家庭製作麵包比較隨心所欲，在這個麵包的基礎上也可以有多種變化，比如不放花生醬，就是原味小餐包，把花生醬換成其它的餡料，比如豆沙餡、奶黃餡、紫薯餡、蔥油酥、蔓越莓乾等等，就可以做出不同風味的小餐包，方法大同小異，就看你想怎麼變化了...

標籤：麵包麵糰花生醬烤箱小餐

日期：2021-09-24閱讀全文

超級簡單，步驟詳細，新手一看就會做，花樣豆沙包，兩個都不夠吃

超級簡單，步驟詳細，新手一看就會做，花樣豆沙包，兩個都不夠吃當不會做麵包的時候，就特別羨慕那些偶爾發烘培食物的小夥伴，動不動做個吐司，動不動做個牛角包，甚至強大到連生日蛋糕都在家自己做了...

標籤：和麵烤箱麵包蛋液毛毛蟲

日期：2021-09-24閱讀全文

阿膠太貴買不起，不如一天一片它，一咬滿口香，口口都是營養

材料：麵包粉（高粉）300克，酵母3克，紅糖40克，牛奶100克左右，雞蛋1個，黃油20克，黑加侖葡萄乾40克，紅棗（去核後）60克做法：1...

標籤：麵包列巴紅棗麵糰發酵

日期：2021-09-24閱讀全文

蒜香麵包做法來了，配方詳細講解，無難度，自己在家就能做

最近女兒愛上了蒜香味的麵包，三天兩頭讓我給她做，經過幾次測試，我覺得這個配方做出來的蒜香麵包是最好吃，做法也是最簡單的，無難度，喜歡的朋友趕緊做起來吧...

標籤：麵包15攪拌黃油發酵

日期：2021-09-23閱讀全文

炸饅頭片時，萬萬不要只裹蛋液，多加這1步，外酥裡軟不吸油！

小時候我就喜歡吃奶奶製作的炸饅頭，好吃還不油膩，我一次都能吃10幾片，吃起來外面比較酥脆，而裡面還是軟軟的，有人說：炸出來的饅頭非常的硬，而且有很多的油，吃兩片就再也吃不下去了，這個其實是方法不對，東西都是饅頭都是用油炸，但是做出來的美食就...

標籤：饅頭雞蛋奶奶麵包油溫

日期：2021-09-23閱讀全文

這麵包不用發酵，做法簡單，又香又軟糯，烤一盤早餐零食有盼了

這次就分享口感軟糯，烘烤好還能保持形狀的麻薯麵包做法...

標籤：麻薯麵包黑芝麻麵糰烘烤

日期：2021-09-23閱讀全文

中式滷肉麵包

用料麵包麵糰高筋麵粉 200g全麥麵包粉 130g細砂糖 30g鹽 3g酵母 3g雞蛋 1個水 120ml滷肉汁 60ml黃油 50g滷肉餡滷肉丁 350g表面裝飾面包糠 適量做法步驟1、製作好的滷肉麵包...

標籤：麵包麵糰滷肉鬆弛3G

日期：2021-09-23閱讀全文

湯圓別煮著吃了,教你新吃法,外皮酥脆內裡軟糯,太好吃了

【炸湯圓】【製作食材】湯圓，水，麵包糠，【製作步驟】首先把湯圓放入碗中，加入清水給它浸泡15秒左右，浸泡時間不能太長，在浸泡的時間裡，湯圓會吸收水分並解凍...

標籤：湯圓麵包鍋中放入15

日期：2021-09-22閱讀全文

還在忍受汗如雨下的廚房？告別油煙，不做女“汗”子

一想到以前媽媽夏天在廚房炒菜，揮汗如雨的畫面，我就感覺現在的生活好幸福，蒸烤箱無油煙、無明火，輕輕鬆鬆做一頓飯菜，也不用時時刻刻盯著看...

標籤：烤箱加熱管麵包發酵可以

日期：2021-09-22閱讀全文

炸帶魚時，別再掛麵粉糊了，大廚教你一招，帶魚又酥又脆超好吃！

今天小廚就為大家分享一下，炸帶魚酥脆又好吃的做法，以後再炸帶魚時，別再掛麵粉糊了，小廚教你一招，這樣炸好的帶魚又酥又脆超好吃，大人孩子搶著吃不停...

標籤：帶魚好吃乾淨麵包脆超

日期：2021-09-21閱讀全文

孩子們愛吃的豆沙吐司麵包，低糖少油，做法簡單更健康

【食譜製作過程】：第1步：準備製作麵包的相應食材，麵粉需要麵包用高筋小麥粉，豆沙餡可以自己做也可以是買的，酵母粉必須要耐高糖酵母粉...

標籤：麵包豆沙麵糰吐司發酵

日期：2021-09-21閱讀全文

麵包新做法，不用水不用烤箱，蓬鬆暄軟，每次2斤不夠吃，太香了

特別好吃，如果你家有黃油的話，可以在煎好後，把黃油塗抹在麵包上，塗抹黃油後的表皮會直接變軟，吃起來更香小貼士：1、因為不同牌子的麵粉，吸水率不同，所以加完雞蛋後，如果你揉好的麵糰有些粘手的話，可以適當的加一點麵粉進去2、因為這款麵包不含新增...

標籤：麵糰麵包發酵平底鍋蓋上

日期：2021-09-21閱讀全文

用它做麵包更是美味,增加香味,還能讓麵包更加柔軟,全家都愛吃

加入黑咖啡是臨時起意，家裡剛好買了好多小包裝的黑咖啡，平時每天喝一杯，這次把黑咖啡放到麵包食材裡，烤出來的麵包沒有黑咖啡的苦味，又增加了一些特殊的香軟味道，連我家的兩個小朋友都連聲說“好吃”，一起來看看詳細的配料表和製作過程吧...

標籤：麵包麵糰咖啡面卷奶油

日期：2021-09-21閱讀全文

老外把麵包切成77片，中國廚師把豆腐切成千絲萬縷，你說誰刀功好

單單隻說刀功，你認為是切面包更難，還是文思豆腐更難...

標籤：刀功豆腐麵包廚師廚藝

日期：2021-09-21閱讀全文

麵包片別直接吃了，加點蔬菜和雞蛋，香脆可口，連吃三天都不夠

我個人很喜歡空氣炸鍋，空氣炸鍋相當於一個小烤箱，可以用烤蛋糕麵包，空氣炸鍋最大的優點不用油炸食物，比如無油炸薯條、烤雞翅、烤雞、烤油條等等，很多女性朋友都會想吃香酥可口的食物，但又想保持苗條的身材，用空氣炸鍋製作美食就可以做到健康又美味...

標籤：吐司炸鍋麵包麵包片胡蘿蔔

日期：2021-09-20閱讀全文

最簡單的麵包做法，不用模具，揉一揉，捲一捲，零基礎也能學會

大家一定會很感興趣吧，因為很多人愛吃麵包，卻做不好，這很正常，因為我當初也是這樣一路過來的，今天我要教會大家做法，讓大家少走彎路，所以給大家分享這款最簡單的麵包做法，學會了趕緊給孩子做起來，不要再去買外面有新增劑的麵包了...

標籤：麵糰南瓜麵包排包孩子

日期：2021-09-20閱讀全文

超詳細的麵包製作小教程，乾貨滿滿，掌握後，從此告別失敗

剩下的麵糰和輔料依次操作整形7、全部卷好後，收口處朝下，放入長方形的麵包模具內，如果你的面卷太長塞不進去，可以將兩端超出的部分，往下對摺，收在底部8、將模具蓋上保鮮膜，送入烤箱，烤箱內再放碗溫熱的水，關上門後，選擇發酵檔即可...

標籤：麵包麵糰海苔肉鬆發酵

日期：2021-09-20閱讀全文

春天長個季,多給孩子做這早餐包,香甜補鈣,常吃個子長得快!

（全蛋液就是兩個雞蛋攪散，放入做麵包所用的分量，剩餘的正好留作刷麵包的表面）然後再篩入高筋麵包粉，最後放入酵母...

標籤：麵包黑芝麻揉麵麵包機補鈣

日期：2021-09-20閱讀全文

不用水不用奶，擼出的麵包香濃可口特柔軟，溫度時間別搞錯，好吃

這款麵包與以往的小餐包不同之處在於，它對烤箱的溫度要求比較低，通常小餐包都是180度以上，烤出來也是顏色比較重，而這款椰汁麵包恰恰相反，溫度只有160-170度這間，就是要低溫慢烤，上色才不會重，烤出來好看又好吃，快來了解一下吧...

標籤：麵包椰汁烤箱發酵放到

日期：2021-09-20閱讀全文