雞蛋不要清水煮，教你一個新做法，一次做10個，上桌不夠吃！

3、雞蛋入鍋以後，我們還需往鍋中加入一些食鹽，適量老抽，然後再次蓋上鍋蓋，對雞蛋進行熬煮一個小時...

標籤：雞蛋茶葉蛋進行入鍋食用

日期：2021-09-24閱讀全文

做手撕包菜，先焯水還是先過油？別再弄錯了！

要知道包菜有鬆散的和緊實的，做手撕包菜適合用鬆散的，緊實的包菜合適做餡料，不然水分含量太大，炒著吃不夠清脆，容易炒出軟塌塌的感覺，這一點有不少人弄錯了，所以今後再想做手撕包菜，記得別挑錯包菜...

標籤：包菜入鍋翻炒生抽好吃

日期：2021-09-16閱讀全文

特色招牌美食，美味佳餚

滷水調製：1、乾紅椒500克、白芷200克、紅梔子150克、小茴香100克、香砂100克、花椒80克、肉蔻60克、八角50克、桂皮50克、枳殼50克、草果20克、羅漢果5個用清水洗淨後與拍散的生薑2000克一起包入料包，放入湯桶中，加冰糖1...

標籤：滷水白芷牛掌入鍋廚師

日期：2021-09-08閱讀全文

教你紅薯涼粉的做法，爽滑Q彈，想吃不用出去買

在製作涼粉的過程中，要注意幾點：（1）做紅薯涼粉時，水量不能隨意亂加，要用一個碗度量一下，一碗紅薯澱粉，用兩碗水化開，再給鍋里加四碗水，都用到了同一個碗，請注意...

標籤：紅薯涼粉澱粉攪拌入鍋

日期：2021-09-04閱讀全文

夏日炎炎，益氣健脾當屬吃鯽魚，清蒸鯽魚，簡單鮮美，低脂高蛋白

這鯽魚的魚卵和滑嫩的魚腩，蘸了醬油後，十分的下飯~無需放辣椒，無需重油重鹽，也可以做出一道十分下飯的菜式哦~夏天這麼熱，熱火朝天做了菜都不想吃飯了，恰好清蒸的做法便免除了許多苦惱...

標籤：鯽魚清蒸塗抹澱粉入鍋

日期：2021-06-28閱讀全文

怎麼才能吃檸檬不覺得酸？

倒入開水（水要多一點），再將冰糖和油豆腐一起放入鍋中燒開（這時候可以移入砂鍋），加蓋轉小火燜20分鐘，雞肉快好時加入粉條再稍煮至熟軟，嘗一下味道，如有需要再加適量鹽、糖和胡椒粉調味，起鍋前撒上一把青蒜苗提香點綴...

標籤：砂鍋生抽入鍋雞翅牛肉

日期：2021-06-26閱讀全文

它是脂肪剋星，一週吃3次，刮油清腸，排出宿便，腰肢越來越細

4、接著繼續往鍋裡倒入適量食用油（如果炒雞蛋還剩足夠食用油，那就不用再新增），油熱後把西紅柿下入鍋中翻炒，將湯汁炒成紅色後，把金針菇也下入鍋中炒軟...

標籤：金針菇西紅柿入鍋雞蛋油膩

日期：2021-06-22閱讀全文

溜肝尖你這麼做，比買的還好吃

By 毛豆爹地用料豬肝 1塊辣椒 1個圓蔥 小半個胡蘿蔔 1段蔥薑蒜 適量料酒 1大匙生抽 2大匙蠔油 1大匙老抽 小半匙糖 小半匙白醋 四分之一匙澱粉 2大匙花椒粉，胡椒粉 適量水 小半碗鹽 四分之一匙雞精 適量做法步驟1、肝切成小片狀，...

標籤：豬肝大匙入鍋白醋維生素

日期：2021-06-19閱讀全文

美食推薦青椒臘肉，腐竹炒肉片，千張紅燒肉，豉汁蒸鳳爪的做法

材料：臘腸 2根、臘肉 1條、紅椒 1個、青椒 2個、蒜、鹽 、生抽1、臘腸切片，青紅椒切塊備用2、鍋中放油，爆香蒜頭，將臘腸、臘肉入鍋炒至透亮，隨後放入青紅椒煸炒，加鹽、生抽調味3、炒至青紅椒斷生即可盛出...

標籤：生抽紅椒料酒鳳爪入鍋

日期：2021-05-26閱讀全文

煮荷包蛋時，容易散有白沫分享一招，荷包蛋嫩滑完整，還不粘鍋

大多數人煮荷包蛋時，不知道關火，還開著小火，這樣做不對，火開著的時候，雞蛋入鍋容易不成形，而關火後，再將雞蛋倒入，雞蛋入鍋後靜置不動，利用水溫，蛋清會快速凝固，那麼只要蛋清將雞蛋黃包裹住了，就不容易散開了，鹽、白醋、白糖有讓蛋清快速凝結的作...

標籤：雞蛋荷包蛋入鍋打入蛋清

日期：2021-05-24閱讀全文

老陳美食：茶豆配火腿這樣做才美味，清脆入味，一盤上桌沒夠吃

你們愛吃茶豆炒火腿嗎...

標籤：茶豆火腿分享入鍋調料

日期：2021-04-14閱讀全文

蘿蔔白菜靠邊站，這才是“菜王”！清理血管垃圾，斑塊最怕這菜

今天教大家一道元蘑炒圓白菜，常吃清理血管垃圾、防血栓，快快學起來...

標籤：圓白菜元蘑捲心菜入鍋適量

日期：2021-04-14閱讀全文

教你香辣烤魚的家常做法，無需烤箱，外酥裡嫩，鮮香入味不夠吃

所需食材：草魚、大蔥、生薑、鹽、清水、大蒜、洋蔥、芹菜、土豆、蓮藕、豆瓣醬、香辣醬、麻辣魚、食用油、乾花椒、花雕酒、生抽醬油、白糖、雞精、金針菇、幹辣椒、孜然粉、白芝麻、蔥花、香菜製作步驟：第一步：新鮮草魚颳去鱗片，然後從尾部劃一刀，再用刀...

標籤：少許烤魚香辣入鍋下入

日期：2021-04-06閱讀全文

曬我家一週早餐，媽媽每天巧搭配，小吃麵食換著做，味美管飽

米粉、麵條、麵包、煎糯米餅，粗糧、雞肉、瘦肉、雞蛋和蔬菜等，早餐中所用到的這些食材可為我們提供人體所需要的營養物質，碳水化合物、維生素、脂肪、膳食纖維、蛋白質等，媽媽每天巧搭配，花樣做法七天不重樣，或簡單或豐富，一樣或是多樣，每天光碟，和大...

標籤：雞蛋麵包入鍋生菜加入

日期：2021-03-30閱讀全文

321沙拉日 芋頭黃瓜豆角沙拉

2、黃瓜去皮切丁備用3、豆乾，胡蘿蔔，豆角入鍋煮熟撈出備用4、芋頭入鍋煮熟備用5、雞蛋入鍋煮熟6、雞蛋去殼洗乾淨對半切開，與其他材料放在一起7、最後擠少許丘比沙拉醬即可聖女果的營養功效聖女果性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經...

標籤：番茄紅素聖女入鍋適量煮熟

日期：2021-03-29閱讀全文