難怪飯店的魚香肉絲又滑又嫩，原來有絕招，學會後，端上桌搶著吃

鍋中倒入適量的油，六成熱放入辣椒醬，泡椒，薑末，蒜末，炒香之後放入肉絲，肉絲炒至變色，放入蒜薹，胡蘿蔔，黑木耳，炒至食材斷生，然後把準備好的醬汁倒入鍋裡（食鹽，雞精、白胡椒、白糖、料酒5、生抽4、老陳醋6、澱粉）大火炒30秒，最後加入蔥段，...

標籤：魚香肉絲醬汁好吃料酒道菜

日期：2021-09-16閱讀全文

剛學會，原來西紅柿去皮這麼簡單，3個妙招輕鬆去皮，太省事了

雖然從小就會做這道菜，但是一直苦惱著西紅柿皮很難去掉，所以每次都是直接下鍋，不去皮...

標籤：西紅柿去皮炒雞蛋道菜勺子

日期：2021-09-16閱讀全文

可樂雞翅，先放雞翅還是可樂

小編總結：用可樂、啤酒燒肉，可以起到去腥提鮮的效果，我家做菜經常會用到此方法，尤其是可樂和雞翅更配，可樂中帶著淡淡的甜味，會融入在雞翅肉中，燒好的雞翅口感特別的豐富，又香又嫩，飽滿多汁，咬一口汁水會溢位，吃著別提多美味了，做可樂雞翅這道菜當...

標籤：雞翅可樂道菜醃製先放

日期：2021-09-16閱讀全文

1道素菜記得吃，低脂又營養，口感好味道香

這道素菜是選用捲心菜和西紅柿兩道時令蔬菜做出來的，這兩道食材都是非常有營養，而且又深受歡迎的食材，關鍵是價格也不高，五塊錢就能夠炒一大盤，味道好全家人都愛吃，今天就來分享一下這道菜的詳細烹飪步驟，喜歡吃的就做來試試吧...

標籤：捲心菜西紅柿好吃道菜一勺

日期：2021-09-16閱讀全文

家常炒包菜，酸辣下飯，3塊錢做了一大盤，老人孩子都說好吃

5、等到鍋裡的包菜炒軟之後，淋入適量的醬油和香醋，醋也是這道菜必備的調味料，這樣炒出來的菜酸酸的更加開胃...

標籤：包菜道菜幹辣椒下飯烹飪

日期：2021-09-16閱讀全文

番茄與排骨一起炒制，一道味美鮮香的番茄排骨，連湯汁都能喝完

要想學會做這道菜，首先要準備好新鮮排骨兩根，一般來說排骨就是指豬肋骨，可以起個大早最豬肉市場選購...

標籤：排骨西紅柿番茄湯汁道菜

日期：2021-09-15閱讀全文

藕的做法各式各樣，只要它不會變黑哪種也好吃，口感清脆還健康

我們需要的準備的東西也很簡單，把姜切成薑末備用，我們先把藕去皮切成一元硬幣後的片，然後我用水泡一會加了點白醋，我泡了十五分鐘然後我燒了一鍋熱水，記住一定是開鍋之後再下鍋，煮一分鐘就撈出來立即用涼水沖涼...

標籤：白醋變黑加一點少來點道菜

日期：2021-09-15閱讀全文

牛肉和它一起炒，酸酸甜甜，味道可口，小孩子特別愛吃

這道菜的做法非常簡單，一起來看看具體做法吧：牛肉和它一起炒，酸酸甜甜，味道可口，小孩子特別愛吃...

標籤：牛肉番茄生薑翻炒道菜

日期：2021-09-15閱讀全文

紅燒排骨做不好？關鍵在於這一步，做好了讓你廚藝提升一個檔次

另外，小編覺得做菜一定要心情好，如果是一個大廚，吃一道菜，他能夠吃出做這道菜的人失戀了，雖然有點誇張，但還是有道理的，因為心情不好，做的菜都是苦的，所以一般飯店的老闆都不敢惹廚師，要不然菜不好吃，就會影響飯店的生意...

標籤：排骨糖色道菜冰糖紅燒

日期：2021-09-14閱讀全文

開水白菜——於平淡處出奢華

步驟三、將湯熬至3小時後，撈出湯渣、浮油、將清湯倒入另一鍋中，再次燒乾，放入豬肉蓉，轉中小火，待到肉蓉浮起，以漏勺撈淨肉蓉...

標籤：豆腐步驟10白菜道菜

日期：2021-09-14閱讀全文

好吃到哭的椒麻雞，味道新穎營養豐富，我家孩子超愛吃

雞肉作為白肉的典型代表，其中含有豐富的蛋白質、鈣、和胡蘿蔔素等營養成分，可以為人體提供各種營養，同時還能增強體力、強壯身體，促進幼兒和青少年的生長髮育，最重要的是，這道椒麻雞完全不用擔心會變胖，根本不需要剋制自己，敞開了肚子吃，也不用有任何...

標籤：雞肉步驟麻雞道菜適量

日期：2021-09-13閱讀全文

超簡單的湯，垂涎欲滴潤喉開胃，懶人在家必備

小夥伴們需要注意了，最近的天氣總是陰晴不定的，時不時還會下上個一整天的雨，這不我這下就感冒了，一整天的算是和床合體了，就在那一直趴著一步都不想走，更別說有什麼食慾了，於是媽媽做了一道湯好說歹說的非要讓我喝，品嚐之後，媽媽做的湯味道還真是不錯...

標籤：牛肉道菜配菜剁碎味道

日期：2021-09-13閱讀全文

一道清淡的湖南扣雞，簡單的幾步即可做成！

第二步是處理雞肉：我們首先在鍋中倒入涼水，然後把雞整隻放入其中，然後進行焯水，這樣做的目的主要是洗去雞身上的那種血沫...

標籤：雞肉我們道菜當中湯汁

日期：2021-09-13閱讀全文

涼拌皮蛋怎麼做更好吃，調料不要直接撒，多做這一步美味翻倍

涼拌皮蛋的香氣非常的濃郁，吃起來也非常的過癮，對於涼拌皮蛋來說，最普通的做法可能就是和醬油搭配了，基本上弄一點薑末醬油拌一下就完成了，雖然味道也不錯，但是如果再搭配一些其它調料的話，那麼味道就會更好了，而且色香味俱全，就算是朋友來了，那麼這...

標籤：皮蛋涼拌小夥伴非常道菜

日期：2021-09-13閱讀全文

這道來自陳赫故鄉的名小吃，又被稱作“肉包肉”，過年吃出好兆頭

小編我去年在10月的時候前不久去過一次福州，在那裡吃過一次太平燕肉湯，幾乎成為了我在福州那段時間每天都會吃的美食，太平燕肉湯是福州的名小吃，也是福州人家家家戶戶都會做的美食小吃，是一種典型的肉包肉食物，福州也是明星陳赫的老家，每年回家都會要...

標籤：福州美食小吃肉湯道菜

日期：2021-09-13閱讀全文

辣椒炒肉時，先炒辣椒還是肉？很多人弄錯了，難怪肉不香

辣椒炒肉這道菜看起來很簡單，但是在做的過程當中還是有蠻多需要主要的地方，應該先把肉炒熟了，再放青椒，之後再把肉放下去炒，很多人都弄錯了，難怪炒出來的肉不香...

標籤：辣椒炒肉青椒豬肉道菜

日期：2021-09-12閱讀全文

一道家常菜炸蝦盒，營養豐富，鮮香嫩滑

選擇好的絲毫沒有筋膜的裡脊肉，放在菜墩子上，用懷包刀法片切成羽毛狀的片，收放在鐵盆中，加入清水後記得要浸泡5分鐘，然後放入寬清水中投洗乾淨，控淨水分，加入少許鹽、味精拌勻，用一個蛋清、35克澱粉調和而成的乳汁漿液，抓拌好漿保證後面的備用...

標籤：麵包放入麵包片道菜加入

日期：2021-09-12閱讀全文

去東北下館子，這4道菜不能錯過，店長看了都不敢怠慢你！

東北的小雞燉蘑菇採用的是野味的蘑菇，味道賊香了，而雞肉用的是山雞，食材選的可好了，這樣吃起來就不會讓人覺得油膩，做出來的這道菜，就連湯汁都特別鮮，在當地，這菜也是會端出來招待貴賓的...

標籤：道菜東北醬大骨餃子美食

日期：2021-09-12閱讀全文

在東北下館子有幾道菜一定要點，道道味美量足，吃完還想點

在東北各個飯館的選單上你都能看到這道菜的名字，東北人對小雞燉蘑菇的蘑菇選擇非常講究，所以煮出來的雞湯味道非常的香，是冬季滋補一絕...

標籤：東北餃子道菜很多小夥伴

日期：2021-09-12閱讀全文

去東北下館子，4道菜不能錯過，店長看了都不敢怠慢你！

東北的小雞燉蘑菇採用的是野味的蘑菇，味道賊香了，而雞肉用的是山雞，食材選的可好了，這樣吃起來就不會讓人覺得油膩，做出來的這道菜，就連湯汁都特別鮮，在當地，這菜也是會端出來招待貴賓的...

標籤：道菜東北醬大骨餃子美食

日期：2021-09-12閱讀全文