做辣椒炒肉，大廚傳授4個烹飪技巧，炒好的肉鮮嫩入味，不老不柴

技巧2：炒肉先醃製，加料酒去腥，加生抽入味，然後加生粉或者雞蛋液包裹住，防止水分流失，保持豬肉鮮嫩...

標籤：炒肉豬肉辣椒鮮嫩技巧

日期：2021-09-09閱讀全文

2棵春筍1把豌豆,教你做出春日限定鮮味料理,簡單美味不能錯過

6，接著把筍丁、藕丁和豌豆控淨水分，再放入鍋中轉大火快炒，把焯水後的水氣炒幹，如上圖所示...

標籤：如上圖春筍所示豌豆鮮嫩

日期：2021-09-08閱讀全文

清蒸鱸魚時，不要直接上鍋蒸，牢記2個小技巧，鱸魚鮮嫩更入味

【清蒸鱸魚】【所需食材】鱸魚、大蔥、生薑【調料】食鹽、蒸魚豉油步驟一：清蒸鱸魚一定要買鮮活的鱸魚，去除魚鱗、魚鰓、內臟之後，一定要將鱸魚腹內的黑膜以及貼骨血清洗乾淨，這兩處腥味最重...

標籤：鱸魚清蒸蒸魚魚肉鮮嫩

日期：2021-09-07閱讀全文

買蘆筍，要懂得挑選技巧，牢記3點，容易買到鮮嫩的好蘆筍

推薦大家吃蘆筍，它可是有“蔬菜之王”之稱的蔬菜，可見不一般，遇到了記得買一點回家做的吃，搭配一些食材，簡單一炒，做出清爽可口的炒蘆筍，吃一口蘆筍彷彿吃到了春天的味道，特別是想瘦身的朋友，一定別錯過蘆筍...

標籤：蘆筍鮮嫩蝦仁根部口感

日期：2021-09-04閱讀全文

燉排骨，切記不要直接焯水，牢記這1步，排骨更鮮嫩，不腥也不柴

【豆角燉排骨】材料：排骨、豆角、土豆、蔥姜、八角、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、食用油1、排骨買來之後，先用清水沖洗一下，然後一定不要先焯水，而是需要將其放入冷水中浸泡一段時間...

標籤：排骨燉排骨浸泡豆角鮮嫩

日期：2021-08-11閱讀全文

反覆提醒，燉排骨時萬萬不要先焯水，牢記這2步，排骨鮮嫩無腥味

反覆提醒，燉排骨時最忌直接先焯水，正確做法是多加這2步，排骨才會鮮嫩無腥味，以紅燒排骨為例，一起來看看具體做法吧...

標籤：排骨腥味燉排骨鮮嫩浮沫

日期：2021-07-12閱讀全文

做白水煮蝦，千萬不要跳過這一步！否則蝦越煮越腥，口感差勁！

大家在做白水煮蝦的時候，千萬不要跳過這一步，否則煮出的大蝦會很腥...

標籤：大蝦白水腥味鮮嫩蝦肉

日期：2021-06-29閱讀全文

冬天，全家迷上這肉食，簡單一煮，鮮嫩多汁又好吃，比牛羊肉還香

以上就是皮皮蝦煲詳細的做法，大家都學會了嗎，皮皮蝦是生活中常見的食物，它的做法比較多，我家喜歡放在砂鍋中，簡單煮一煮，這樣做出來的皮皮蝦，鮮嫩又多汁，很適合家人的胃口，喜歡這道皮皮蝦的朋友們，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧...

標籤：皮皮蝦做法鮮嫩肉食家人

日期：2021-06-27閱讀全文

老廣最愛的雞粥，鮮嫩爽口的雞肉，入味的雞粥

老廣最愛的雞粥，鮮嫩爽口的雞肉，入味的雞粥...

標籤：老廣入味爽口鮮嫩雞肉

日期：2021-06-22閱讀全文

韭菜盒子好吃，加蛋順序是關鍵，學會2個小技巧，鮮嫩暄軟真好吃

韭菜盒子好吃，加蛋順序是關鍵，學會2個小技巧，鮮嫩暄軟真好吃...

標籤：好吃加蛋軟真鮮嫩韭菜

日期：2021-06-20閱讀全文

海虹的正確吃法，萬萬不要加水煮，這樣做，鮮嫩又營養！收藏了！

然後再準備一個乾淨的碗裡面加入薑末和米醋攪拌均勻之後，蘸著吃，簡直是非常的美味，海虹的正確吃法，萬萬不要加水煮，蒸著吃，鮮嫩又營養...

標籤：海虹非常鮮嫩加水煮吃法

日期：2021-06-09閱讀全文

入夏後，這菜最鮮嫩，人稱“水中參”，搭配肉絲炒一盤，太美味了

第五步現在可以出鍋裝盤了，一道操作簡單，營養美味的茭白炒肉絲就做好了...

標籤：茭白肉絲翻炒倒入鮮嫩

日期：2021-06-02閱讀全文

蛙俠記——鮮香爽辣，讓人口齒多嬌

蛙俠記，顧名思義主打就是牛蛙，與眾不同之處，身懷絕技的蛙小俠把把牛蛙玩出新功夫新花樣，雞湯菌菇、蒜香、酸湯、青椒紫蘇味、麻辣、變態辣不同的口味，總有一款適合最挑剔的你...

標籤：牛蛙蛙肉紫蘇鮮嫩現點

日期：2021-05-18閱讀全文

這菜春季最鮮嫩,促進孩子腦發育,教你儲存方法,放一年都很鮮嫩

這菜春季最鮮嫩，促進孩子腦發育，教你儲存方法，放一年都很鮮嫩春季有很多新鮮蔬菜值得我們品嚐，比如薺菜、香椿、蒜薹、萵筍等等，其中也包括了大家非常喜愛的蠶豆...

標籤：蠶豆蒜薹儲存翻炒鮮嫩

日期：2021-04-26閱讀全文

此做法的紅燒魚最好吃，不懂真可惜，鮮嫩好吃又可口，上桌就光碟

紅燒鯿魚4、鍋燒熱，加入油，再加入少許的食鹽，把魚身上的水分瀝乾，把魚放進鍋內煎，煎至兩面都發黃，再來點生抽，糖色，老抽，蒸魚豉油，白糖，最後加入開水...

標籤：鯿魚紅燒好吃鮮嫩腥味

日期：2021-04-24閱讀全文

天冷了，教你做扣肉，做法簡單，鍋中一蒸，鮮嫩多汁，好吃不油膩

五花肉泡好後，先控一下水分，放在案板上切成片，大約3毫米左右，在肉片碗中，加上薑末、蒜末、米酒、醬油、生抽、胡椒粉、花椒粉、食鹽、白糖、老乾媽攪拌均勻，均勻擺放在小碗中，放上芽菜，涼水上鍋蒸，水開蒸1個小時，時間到出鍋，先晾一會...

標籤：扣肉五花肉鮮嫩芽菜出鍋

日期：2021-04-19閱讀全文

燉魚時，別再放料酒去腥了，教你正確做法，魚肉鮮嫩無腥味

【家常燉魚】用料：魚、蔥薑蒜、辣椒、鹽、食用油、生抽、老抽、蠔油、白酒1、買回來的魚，仔細處理一下，像魚鱗和肚子裡的內臟、黑膜之類的不能留，一定要去除乾淨...

標籤：燉魚去腥料酒魚肉鮮嫩

日期：2021-04-18閱讀全文

春季鮮嫩正當時，食用價值頗高，請不要再無視，開花就成害草

麥瓶草有一個特性，開花之前被稱為麵條菜，是營養又美味，且備受追捧的野菜，開花之後就成為了傳統意義上的麥瓶草，此時的莖葉已經不能吃了，成為了真正的農田害草...

標籤：麥瓶麥瓶草野菜鮮嫩營養

日期：2021-04-18閱讀全文

炒牛肉時，加料酒是大錯特錯加點“它”，鮮嫩水靈，還不粘鍋

很多人炒肉的時候喜歡加料酒去腥，美美要提醒大家哦，炒牛肉的時候千萬不要放料酒...

標籤：牛肉料酒鮮嫩口感時候

日期：2021-04-18閱讀全文

蒸鱸魚時，記住“2不放，加3樣”魚肉鮮嫩潔白，還沒有腥味

我很樂意為大家做飯，也很樂意將做飯中的經驗和樂趣分享給大家，希望能幫助到大家，更希望大家給予我支援，大家的支援就是我的最大動力，為大家做出更健康美味的美食導語：蒸鱸魚時，記住“2不放，加3樣”魚肉鮮嫩潔白，還沒有腥味我從小就喜歡吃魚，小時候...

標籤：鱸魚腥味魚肉大家鮮嫩

日期：2021-04-17閱讀全文