煮花生時，別隻會用水了，換成“它”，吃起來更加香脆入味

每次在集市場遇到賣水煮花生的時候，我基本上都會花10塊錢買一袋子，然後邊看電視劇邊吃煮花生，感覺就是人生的一大享受，按照我們正常人的思路來想，感覺煮花生的烹飪方法並不是非常複雜，就是把花生淘洗乾淨之後，直接放在水裡面煮，想想也沒有什麼難處，...

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日期：2021-09-11閱讀全文

愛吃雞翅的一定要收藏，不紅燒也不油炸，外焦裡嫩，一出鍋就光碟

買回來的雞翅先放進清水裡浸泡一會兒，這樣是為了將雞翅裡面的血水泡出來，如果是冰箱的話可以提前拿出來解凍哦2，再洗乾淨，洗的時候手用力的擠雞翅的兩頭，這樣也是為了擠出裡面的血水3，清洗3到4遍，直到水變得清澈，撈出來4，洗乾淨的雞翅沒有一點血...

標籤：雞翅蒜末大蒜這樣入味

日期：2021-09-11閱讀全文

入伏前後,遇到此水果必買5斤,2塊多一斤,現在正當季營養極高

黃桃以其高營養，那種酸甜中帶著一絲蜂蜜清香的口感深受人們喜愛，黃桃極不耐儲藏，非常容易腐敗變質，所以黃桃常常被經過加工後取出桃肉冷凍，或者被加工成罐頭，還可以製作成桃汁，桃醬，也可以直接用於甜品等，民間總流傳著這樣的說法：“桃養人，杏傷人，...

標籤：黃桃紅酒桃子桃肉入味

日期：2021-09-11閱讀全文

鮮嫩不易碎的麻婆豆腐，在家就能做

小編在這裡溫馨提示一下，在這裡我們加入的水澱粉在預熱之後它會糊化，就會和我們的調料結合在一起，然後粘在豆腐塊上，這樣才可以讓豆腐的口感更加的入味，控過水的豆腐，不會太容易破碎，所以在炒豆瓣醬的時候一定要把紅油炒出來，這樣才能曾色入味，賣相也...

標籤：然後豆腐豆腐塊豆瓣醬入味

日期：2021-09-11閱讀全文

教你炒西蘭花炒蝦球，一個技巧，做出來脆嫩入味，顏色碧綠有食慾

平常會做一些快手小炒，平時烹飪會節省很多時間，對於上班族，工作和娃都要兼顧，晚上下班後也不適合過於複雜的菜餚，這樣小炒很實用、《西蘭花炒蝦球》配料：西藍花100克，蝦仁9個，蔥頭1個，料酒5毫升，禾然醬10毫升，少許鹽，橄欖油10毫升，生粉...

標籤：藍花入味蝦仁少許10

日期：2021-09-10閱讀全文

糖醋荷包蛋的正確做法，很多人少了這1步，難怪不入味

其實糖醋荷包蛋的做法十分的簡單，但是在煎的時候要注意一個小細節，很多人認為這麼單調的做法，直接把雞蛋煎熟就可以了，單純把雞蛋煎熟再放進糖醋汁裡面去煎，這樣遠遠地達不到好吃的境界，把雞蛋煎熟以後，要用鏟勺把雞蛋中間鏟一條縫，鏟的時候不要太用力...

標籤：荷包蛋糖醋雞蛋做法入味

日期：2021-09-10閱讀全文

帶魚這樣做才好吃，不腥不膩還入味，上桌人人誇，全靠大廚這3招

所需食材：新鮮帶魚500克，麵粉100克，食用油100克，鹽10克，大蔥10克，生薑10克，料酒20克，生抽10克，香醋30克，蠔油20克，白糖3克，香菜段5克，八角1粒...

標籤：帶魚入味1020料酒

日期：2021-09-10閱讀全文

雞腿有很多種吃法，這樣做出來非常的入味好吃，做法也超級簡單

上圖是我做出來的雞腿，家裡孩子都吃美了，下面給大家介紹具體的做法步驟：1、先準備幾個洗乾淨的雞腿，然後分別在每個雞腿的正反兩面各切兩刀，這樣做可以讓雞腿才更加的入味現在把雞腿直接倒入冷水鍋裡煮一下，煮的時候往裡面加入料酒去腥味...

標籤：雞腿入味美食分鐘分享

日期：2021-09-10閱讀全文

別看鵪鶉蛋個小，營養價值卻不低，這樣做的鵪鶉蛋，孩子最愛吃！

肩膀時間到了之後大家就可以撈出來吃了，這樣子煮出來的鵪鶉蛋是非常入味的，而且吃起來的味道非常好，泡的時間越長越入味，所以大家如果在家裡面給孩子做鵪鶉蛋的話，就可以試試這個做法來做了，非常的好吃呢，而且能夠補充孩子所需要的各種營養...

標籤：鵪鶉蛋入味大家裡面關火

日期：2021-09-09閱讀全文

夏天就饞這道下飯菜，3塊錢炒一大盤，拿紅燒肉都不換

——-【包菜炒粉條】——-準備食材：包菜300克、紅薯粉條150克、大蔥一段、大蒜兩瓣、幹辣椒少許、鹽適量、老抽適量、生抽適量、做法步驟：1、把紅薯粉條放在盆中，加入沒過粉條的涼水，浸泡2小時以上，使粉條充分吸收水分至泡發...

標籤：包菜粉條入味脆爽水分

日期：2021-09-09閱讀全文

夏天的燒烤,不要拖到秋天吃~

為了這口粉絲，我們都拋棄了一直愛吃的酸菜~調味牛排肉：他家的的牛排肉是甜口的，用秘製的調料汁調出來的，味道鹹中帶甜，適合丹東人的口味...

標籤：核桃入味他家味道燒烤

日期：2021-09-09閱讀全文

不管炒啥肉，都別用澱粉醃製，大廚：牢記3點，肉質鮮嫩又入味

彆著急，因為最近有不少的朋友詢問我，所以我也專門地請教了一位大廚，他就是我的姑父，他有30年大廚經驗，炒肉對於他來說就是很簡單的事情，並且他還告訴我，不管炒啥肉，都別用澱粉醃製，而且還要牢記這3點，肉質才會鮮嫩入味，按照姑父的分享我試了好幾...

標籤：入味澱粉口感醃製食用鹽

日期：2021-09-09閱讀全文

五香素雞多加這一步，做出來軟中有韌，鮮美入味，比肉還好吃

五香素雞好吃但許多人做出來卻不好吃，又硬又幹，原來是少做了關鍵的一步，一般做五香素雞，都是要把素雞煎炸好再煮，但煎好的素雞中間是硬的，且有時候煎的老了一點的話，更不易入味，其實只要在煎好後多做一步，那麼做出來的素雞就軟酥不碎，有韌性，湯汁入...

標籤：素雞入味湯汁好吃五香

日期：2021-09-08閱讀全文

就要吃兔兔,香辣烤兔肉,外皮酥脆香味濃,一次一盆真過癮

【菜名】：香辣烤兔肉【所需食材】：少許蔥姜算、少許八角、一勺蜂蜜、一勺植物油、適量孜然、兩勺辣椒粉、兩大勺郫縣豆瓣醬、一勺糖、少許胡椒粉、少許花椒粉、一勺老抽、兩大勺生抽、一大勺料酒、600克兔肉【烹飪過程】：首先將冷凍的兔肉拿出來到室溫狀...

標籤：兔肉醃製入味少許一勺

日期：2021-09-08閱讀全文

香噴噴的奧爾良烤雞，做好比賣得還好吃，乾淨又衛生，百吃不膩

前不久在想吃的時候，卻沒有那時候的感覺了，也覺得比較油膩了，相比較還是烤雞比較得我心，那今天小編就像大家分享香噴噴的奧爾良烤雞，做好比賣得還好吃，乾淨又衛生，百吃不膩【菜品名稱】：奧爾良烤雞【所需食材】：雞2只土豆2個奧爾良烤雞調味料30g...

標籤：烤雞奧爾良入味比較醃製

日期：2021-09-06閱讀全文

誰說四季豆不進油鹽？教你這樣做，烹飪快速又入味，好吃又下飯

炒至四季豆微微出水，變色，放入適量鹽味精，翻勻起鍋四季豆炒肉出鍋了，簡單快速，肉絲嫩滑爽口，四季豆清脆多汁，超級下飯...

標籤：四季豆放入肉絲成細絲入味

日期：2021-09-06閱讀全文

雞腿怎麼做好吃？這樣配料不用一滴油，品美味拒絕油脂，好吃不胖

首先，雞腿需要醃製一下，其實這個醃製的料不用買現成的，就把家裡的佐料組合一下就好啦，關鍵是放的量你可要掌握好了，我這老抽稍有一點多，顏色重了一點，但這甜滋滋香噴噴的味道真不是蓋的，太好吃了...

標籤：雞腿醃製好吃炸鍋入味

日期：2021-09-05閱讀全文

入秋後,此菜再貴也要吃,補充氨基酸長高個,有條件多讓孩子吃

入秋時節，胃口變好，正是滋補好時節，夏天要以清淡不油膩為主，秋天“貼秋膘”要多吃點肉，除了雞鴨魚肉外，牛肉是秋季最不可辜負的美食，尤其家裡有孩子的要常吃，有條件一週吃1次，補充氨基酸，孩子長個又長勁...

標籤：牛肉醬牛肉入味醃製燉牛肉

日期：2021-09-04閱讀全文

涼拌黃瓜不入味？冷盤師傅：不是調味問題，而是刀法不對而已

我自己在家裡面調出來的涼拌黃瓜，吃起來一點都不入味，後來問了我一個做冷盤師傅的朋友，他對我的解釋是，調製出來的涼拌黃瓜不入味，並不是在調味上出了問題，而是在刀法上做的不對而已，還對我分享了正確做涼拌黃瓜時候需要用到的刀法...

標籤：黃瓜涼拌入味切成涼拌菜

日期：2021-09-04閱讀全文

第一次做滷蛋，方法原來如此簡單，想吃隨時滷一鍋！

【自制滷蛋】原料：雞蛋7個、老抽醬油、生抽醬油、鹽、滷料包、紅糖、清水...

標籤：滷蛋醬油入味雞蛋20

日期：2021-09-04閱讀全文