炒土豆絲時要不要焯水？大多數人做錯了，難怪土豆絲不脆爽還難吃

【炒土豆絲】所需食材：土豆、幹辣椒、蔥、蒜、食鹽、生抽、醋、食用油步驟一：土豆去皮洗乾淨切成細絲，放入清水中浸泡一會，最後多衝洗幾遍，瀝乾水分備用...

標籤：土豆絲步驟入味翻炒幹辣椒

日期：2021-09-18閱讀全文

燉雞時有人先焯水，有人直接燉，教你正確方法，吃到正宗的燉雞

針對於這種現象，老王也向家裡請教過雞的做法，下面就來分享給大家：老王的老家在山東臨沂，臨沂人對於雞的處理有一種獨特的辦法，所以燉出的雞肉不僅入味，而且湯汁濃稠，吃起來絕對是非常好吃的...

標籤：雞肉入味老王水分味道

日期：2021-09-18閱讀全文

原來三杯雞翅做法如此簡單，上鍋一煮，鮮嫩入味，比買的還好吃

第三：把雞翅放在鍋裡煎一下，然後倒在砂鍋中，加上小米椒、雞蛋、八角、醬汁和開水，開大火煮開後，轉到小火煮20分鐘，小火慢煮，這樣雞翅會更軟爛入味...

標籤：雞翅三杯入味雞蛋做法

日期：2021-09-17閱讀全文

燉雞肉別再焯水了，多做“這1步”，雞肉鮮嫩多汁特入味，好吃！

總結：想讓雞肉好吃，燉雞肉前焯水不如把它醃製入味...

標籤：雞肉入味醃製放入腥味

日期：2021-09-17閱讀全文

炒蒜薹，直接炒是大錯特錯！缺少這1步，蒜薹不翠綠也不入味

【蒜薹炒肉】準備食材：蒜薹400g、五花肉200g、豆瓣醬30g、食鹽適量、白糖適量、蔥油少許、醬油適量、水澱粉適量製作步驟：1、蒜薹給切成段之後，我們再使用淡鹽水浸泡個十分鐘，五花肉的話我們切製成絲狀，而後加上醬油一起醃製十分鐘待用...

標籤：蒜薹適量五花肉入味菜品

日期：2021-09-16閱讀全文

這樣吃雞翅清爽又開胃，最適合夏天！

涼拌雞翅雞翅、香菜、蔥結、薑片、小米辣、蒜蓉魚露、花椒油、香油、生抽、辣椒粉、白芝麻給雞翅兩面打上花刀，方便入味...

標籤：雞翅辣椒油入味涼拌魚露

日期：2021-09-16閱讀全文

雞翅現在流行這麼做，顏色紅潤，口感微甜，軟嫩入味口感好！

【菜品名稱】：可樂雞翅【所需食材】：雞翅，生薑，蔥花，蒜末，可樂，生抽醬油，胡椒粉，料酒，鹽【烹飪步驟】：1、首先來處理一下食材，像是雞翅，先清洗乾淨，去除表面多餘的雜質，然後表面打上花刀，可以深一些，也可以重一些，這樣入味也會更加充分...

標籤：雞翅可樂花刀料酒入味

日期：2021-09-16閱讀全文

大蝦此做法，滋味十足，鮮嫩Q彈，好吃到停不下來

【菜名】滋味大蝦【配料】土豆胡蘿蔔紅薯，白蝦，豬肉，燜鍋醬料，熟白芝麻，蔥花【製作步驟】1、所需的食材全部都寫在配料中了，食材提前就要準備好，這樣就能一目瞭然了，做菜的時候能節省不少時間，另外食材的搭配也可以自己來選擇...

標籤：食材大蝦入味新鮮這樣

日期：2021-09-16閱讀全文

媳婦把整隻雞扔進電飯煲，不加1滴水，出鍋後家人連骨頭都沒放過

鍋裡倒入剛剛醃製雞肉的醬汁，按下燉煮雞的功能鍵，時間到，這用電飯鍋做的烤雞就完成了...

標籤：醃製電飯煲入味雞肉電飯鍋

日期：2021-09-16閱讀全文

豆角包餃子，先焯水還是直接包？一步做錯，豆角不入味！

今天我就和大家分享豆角餃子餡的做法，拌好的餡兒除了可以包餃子，用來包包子、做餡餅都非常好吃...

標籤：豆角餃子肉餡入味餃子餡

日期：2021-09-16閱讀全文

炒肉片時牢記這3個技巧，炒好的肉片又香又嫩還入味，趕快學學吧

炒肉片時牢記這3個技巧，炒好的肉片又香又嫩還入味，趕快學學吧很多人都喜歡在家下廚做飯做菜，但是也經常會遇到一些烹飪的小問題，比如說炒肉片時，大家都會遇到的一個問題就是，自己炒好的肉片，吃起來口感又老又硬，一點也不鮮嫩...

標籤：肉片技巧醃製入味鍋中

日期：2021-09-16閱讀全文

做可樂雞翅時，最忌直接倒可樂，大廚教你正確做法，雞翅滑嫩入味

做可樂雞翅時，最忌直接倒可樂，大廚教你正確做法，雞翅滑嫩入味現在的小朋友們真的是太幸福了，想吃什麼當家長都會盡量地滿足他們，不像我們以前小時候，吃什麼自己都決定不了...

標籤：雞翅可樂入味滑嫩生抽

日期：2021-09-16閱讀全文

炒包菜，這個調味料必不可少，否則包菜就不脆不入味，不好吃了

其實草包腿是非常簡單的呢，如果大家掌握了這些小方法的話，炒出來的包菜也是非常好吃而且很清脆的，其實炒包菜最不能少的一個調料就是醋加上醋之後炒出來的包菜非常的累，而且加醋的時候要沿著鍋邊淋入哦，這樣能夠伴隨高溫散發出醋香，炒的包菜才會更好吃更...

標籤：包菜好吃入味大家其實

日期：2021-09-16閱讀全文

蒜薹炒肉絲別直接炒,做好3步,蒜薹脆爽不發黃,肉絲滑嫩不腥氣

大多數人的做法都是這樣的，蒜薹、肉絲切好，然後肉絲下鍋炒至變色，再倒入蒜薹炒幾分鐘，加入鹽調味後出鍋...

標籤：蒜薹肉絲倒入入味食鹽

日期：2021-09-16閱讀全文

炒包菜時直接炒就行了，注意4個細節，包菜脆嫩不出水，香辣入味

自己做的手撕包菜不僅容易出水，口感也不脆爽，味道也不香不入味，到底是咋回事呢...

標籤：包菜入味脆嫩出水香辣

日期：2021-09-16閱讀全文

炒蒜薹時，直接炒是大錯特錯！少了這1步，蒜薹不嫩，還不入味

最後另起鍋，加蒜薹翻炒，炒個二三十秒之後，我們加入紅椒、泡椒、薑末、胡椒、豆瓣醬、雞精、食鹽，大火繼續爆炒即食麵，最後臘肉回鍋炒勻就好了...

標籤：蒜薹臘肉入味紅椒食鹽

日期：2021-09-15閱讀全文

做粉蒸肉，直接蒸是大錯！多做2步，肉軟爛又入味，入口即化

【粉蒸肉】準備新鮮五花肉、蒸肉粉、食鹽、生抽、老抽等【做法】1、購買一塊新鮮的五花肉，做粉蒸肉最好用五花肉，純瘦肉的口感太乾，不好吃...

標籤：粉蒸肉五花肉軟爛蒸肉入味

日期：2021-09-15閱讀全文

小黃魚這樣做最下飯，麻辣鮮香，鮮嫩入味，湯汁拌飯也能多吃兩碗

小黃魚的做法有很多種，但是最下飯最經典的做法還是紅燒，今天就來做一個紅燒小黃魚，放了幹辣椒和花椒，麻辣鮮香，特別入味，我還特意多留了一些湯汁，用來拌飯吃特別香...

標籤：小黃魚一勺幹辣椒入味特別

日期：2021-09-15閱讀全文

煮毛豆時不入味？不要直接下鍋煮，多加這一步，比大排檔的還好吃

上面那個步驟做完之後就可以重新起鍋加入清水，然後再放入幹辣椒，芭蕉，食鹽生抽五香粉，等大量，然後轉成大火開始煮水沸騰之後就可以關成中火了，當然在做的時候也都可以根據自己的口味挑選不同的調味瓶，繼續燜煮20分鐘讓矛盾充分的入味，如果時間充足的...

標籤：毛豆入味裡面在家大排檔

日期：2021-09-15閱讀全文

這樣的雞爪你吃過嗎？教你秘製2種做法，酸辣入味，好吃又解膩

吃上一口酸辣入味，那叫一個解饞，今天老左就把這兩種雞爪的做法分享給大家...

標籤：雞爪酸辣24入味放入

日期：2021-09-14閱讀全文