炒麵時，想要不粘不坨有妙招，詳細步驟和講解，一看就學會

步驟七：再加入蔥段，這個時候就可以把剩下的醬汁倒進麵條裡，但不是在中間加入，而是在鍋邊淋入，鍋邊溫度比較高，醬汁在高溫下，瞬間就把醬香味逼出來了...

標籤：炒麵步驟麵條油皇醬汁

日期：2021-09-20閱讀全文

這樣一碗麵，5分鐘就做好，成本只有2元錢，比吃泡麵還實惠！

比如今天介紹的這款快手湯麵，只需要調個味，煮好的麵條往湯料裡一澆，一碗美味麵條就做好了，再搭配一個荷包蛋，成本也就2元錢，比吃泡麵還實惠...

標籤：麵條美味湯麵快手做好

日期：2021-09-20閱讀全文

在家做炒麵，麵條過涼水可就大錯特錯了，就因為不懂，炒麵總粘鍋

好吃的炒麵就做好了，要記得面撈起來不要過冷水哦，用電風扇吹是最好的，而且我們料汁提前攪拌在麵條裡，放在冰箱裡凍一下炒的時候就會更入味，還不會粘鍋，只要掌握了這些小技巧，你就可以做出根根分明的炒麵來哦...

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日期：2021-09-20閱讀全文

在家做“炒麵”時別在光煮麵了，少了這兩步，炒麵又碎又粘鍋！

說到炒麵大家一定不會陌生了，炒麵不但做法簡單，而且味道還非常好吃，比起湯麵來說，炒麵更有特色，一般吃炒麵都是在麵館裡面吃，也有朋友自己在家裡炒來吃，但在炒的時候，麵條總是被炒碎，而且還容易粘鍋，出鍋後就完全沒有食慾了，其實在做炒麵的時候，不...

標籤：炒麵麵條時候好吃粘鍋

日期：2021-09-20閱讀全文

街頭16元一份的風味炒麵，在家6元做一鍋，有菜有面，10分鐘搞定

看了製作過程，口水忍不住流下來，真香北方人喜歡吃麵條，尤其是對於街頭的風味炒麵，完全沒有抵抗力呀，記得上大學那會，學校的門口大路兩邊，兩排炒麵攤位，擺放得整整齊齊，每當放學的時候，同學們都是直奔炒麵攤，來上一份香噴噴的風味炒麵，記得那個時候...

標籤：炒麵麵條雞蛋下入生菜

日期：2021-09-20閱讀全文

午餐別再吃泡麵了，教你快手拉麵，2分鐘出鍋，爽滑勁道，真香

小寧碎碎念1，餃子皮做好的面非常的薄，所以千萬不要煮的時間太久，1，2分鐘即可，否則容易失去筋性...

標籤：餃子皮一勺麵條揉麵麵食

日期：2021-09-20閱讀全文

這碗麵，是江浙人的招牌，北方人卻頗為不屑，都是油有什麼好吃的

母親多采用的是蘇北熬蔥方法，炸蔥油的蔥用的是細長的香蔥，而不能是大蔥，在蔥炸干時，即加入醬油回燒，醬油在沸油中，融進大量蔥的香味，然後放入開洋加花雕大火熬煮開...

標籤：蔥油開洋香蔥洋蔥麵條

日期：2021-09-20閱讀全文

兒子堅持常年吃“它”，每一口都是鈣，效果比牛奶好，16歲1米8

面煮好後直接撈出來放入調料碗裡拌勻，灑上一些蔥花，就可以吃了烹飪小貼士：1、花生醬能促進人體的生長髮育、促進細胞發育、提高智力、增強大腦的記憶能力、有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱...

標籤：花生醬拌勻麵條老抽生抽

日期：2021-09-20閱讀全文

自己做沙琪瑪發硬不成形？這3點一定不能錯，麵點師教你正確做法

面板上撒點麵粉，放上面團擀薄，擀成一張大薄餅，厚度一毫米就行了，再切成寬5釐米的長條，兩條摞在一起，再切成小麵條，這個小麵條不能切得太粗，因為經過油炸後會變粗，太粗了一是不容易熟二是做出來的沙琪瑪不好看，麵條上撒點乾麵粉，把小麵條抖散防止粘...

標籤：沙琪瑪麵條麥芽糖綿白糖50g

日期：2021-09-19閱讀全文

煮麵條不要水開下鍋，教你簡單這樣做，麵條爽滑勁道，比買的好吃

今天就給大家分享一個煮麵條非常棒的做法，這是從老家開面館的舅舅家學來的，他們家專門早上做麵條生意的，天天爆滿，周圍的人都特別喜歡吃他們家的麵條，不僅分量足，而且口感勁道又爽滑，還不會坨...

標籤：麵條爽滑蔥白黃瓜放入

日期：2021-09-19閱讀全文

寒冷冬夜懷念媽媽做的炒麵？學做最美味的炒麵，跨年不再索然無味

加入麵條，煮2-3分鐘，不要攪拌，直到底部稍微變黃...

標籤：麵條湯匙醬油茶匙炒麵

日期：2021-09-19閱讀全文

河南人愛吃的芝麻葉面條，美味的秘訣其實特別簡單

芝麻葉面條，有人喜歡做成湯麵，有人喜歡吃近似撈麵的稠度，不論哪種吃法，用這個方法處理芝麻葉，做出來的面都特別好吃...

標籤：芝麻麵條好吃豬油酸菜

日期：2021-09-19閱讀全文

最近全家迷上這早餐，5分鐘搞定，蔥香濃郁，湯汁鮮美，比拌麵香

【蔥油湯麵】特點——蔥香濃郁，湯汁鮮美［食材］：小蔥4根，麵條200克，雞蛋1個，午餐肉2片...

標籤：蔥油湯麵午餐肉放入麵條

日期：2021-09-19閱讀全文

蠔油版雞蛋炒麵，一上桌都搶著吃，做法非常簡單

接下來味之源就給大家分享如何在家也能製作一道美味而簡單的雞蛋炒麵...

標籤：炒麵雞蛋蠔油麵條美食

日期：2021-09-18閱讀全文

吃燴麵喝胡辣湯並不說明什麼，喜歡吃這東西才是河南人的標誌

其實就是一種在河南非常普通的葉子，但是這個葉子的味道並不是每個人都容易接受的，喜歡吃它的人就會特別的迷戀它的滋味，這些人就是河南人，這種葉子名字叫做“荊芥”，荊芥有著像薄荷一樣的氣味，但要溫和許多，吃起來微帶苦和辣，吃過之後舌頭還會發麻、發...

標籤：荊芥河南人吃法黃瓜麵條

日期：2021-09-18閱讀全文

手把手教你做“酸湯手擀麵”，另一種新的做法，吃過一次還想吃

要做酸湯，需要準備一些原料，這些原料主要是洗乾淨的蔥、13香、生抽和香醋，到最後的時候可能還會需要鹽和雞精...

標籤：擀麵麵條小編麵粉湯麵

日期：2021-09-18閱讀全文

勁道美味的尖椒肉絲麵，不一樣的做法，更完美的味道！

開始繼續開鍋，等鍋熱了之後，放油，然後油熱了之後放蔥花、薑末，這些事先要準備好，別忘了還有大蒜末，都放進去，然後再放肉絲，在鍋裡面來回的炒，基本上肉絲變成白色的時候就差不多了，然後就可以加青椒絲了，然後再開始放入佐料，醬油和生抽都要放，既可...

標籤：麵條然後可以尖椒肉絲

日期：2021-09-18閱讀全文

舌尖上的廣東：美味雲吞麵

雖然正宗的傳統制作方式無法改變，但是每個人有著每個人的吃法，對於口味自然也要求不一樣，這就讓不少創新的方法應運而生，湯汁和雲吞麵必須採用正宗的製作方式，但是對於雲吞的餡料卻沒有那麼多講究，可以根據個人而改變，在最開始的時候，雲吞都是採用豬的...

標籤：雲吞麵雲吞麵條美食廣東

日期：2021-09-17閱讀全文

被飯店服務員“羞辱”，一氣之下點36碗麵：自損八百也要傷敵一千

其實這是我們外出就餐經常會遇到的狀況，通常的情況下都是服務員第一時間跟顧客們溝通，而且顧客們也會換成自己想要的有的東西，但是這家飯店裡面的服務態度真的是讓人覺得特別的寒心，服務員的態度不好，就連收銀員的態度也很差勁，因為找收銀員退錢的時候，...

標籤：就餐服務員外出麵條這群人

日期：2021-09-17閱讀全文

擔擔麵的前世今生，你真的知道嗎？美味它還可以這樣做

首先我們準備好食材，麵條和豬肉餡，碎碎的米芽菜和青菜，還有很我們日常所用到的佐料，其實別小看碎米芽菜，他可是這道菜的關鍵呢，大家最好還是準備好了，接下來就開始做起來了，我們先把花椒放進鍋裡面，用小火炒熟，炒熟之後拿出來碾碎，然後繼續熱鍋倒油...

標籤：擔擔麵小編麵食麵條美食

日期：2021-09-17閱讀全文