【煎豬肉 . 炒菌菇】一個雪平鍋就能搞定

對方吃的堵到嗓子眼，廚子的心理需求滿足了，但對方的身體可能就不那麼舒服了...

標籤：包菜大蔥肉片腿肉煸炒

日期：2021-09-09閱讀全文

娃娃菜不要炒著吃了，廚師長教你做營養豐富的上湯娃娃菜，特美味

備料主料：娃娃菜兩根輔料：火腿半根、皮蛋一個、鹹蛋黃一個、蔥一根、雞汁十克、菜籽油和鹽適量上湯娃娃菜之步驟步驟一、首先準備娃娃菜清洗乾淨，然後每顆切成五六瓣（注意根部不能切斷，這樣後期出鍋非常有看相），皮蛋和火腿改切成小丁，鹹蛋黃用刀背拍散...

標籤：娃娃步驟煸炒鹹蛋香味

日期：2021-09-06閱讀全文

這菜不油炸不焯水，搭配五花肉一起炒，脆嫩爽口，炒一盤不夠吃！

我做這菜不油炸，也不焯水，把四季豆放入鍋裡慢慢煸，直到表皮微皺時，再放入五花肉一起炒，脆嫩爽口，每次炒一盤都不夠吃...

標籤：四季豆五花肉放入煸炒道菜

日期：2021-09-05閱讀全文

紅燒牛肉怎麼做才好吃？大廚教你正確做法，鹹香軟爛又好吃

備料主料：牛肉兩斤輔料：蔥姜多些、豆瓣醬十克、香葉三片、八角兩個、幹辣椒十個、桂皮五克、豆蔻十個、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蠔油三克、雞精味精各一克紅燒牛肉之步驟步驟一、首先準備牛肉切成塊狀（約有大拇指頭大小），然後放在冷水中浸泡一個小...

標籤：牛肉紅燒煸炒下入步驟

日期：2021-09-04閱讀全文

“鮮中極品”，美味絕倫，你吃過嗎？

蒜、料酒、鹽、雞精操作步驟1用小刀劈開，取出文蛤肉洗淨備用，文蛤湯沉澱備用2芹菜改刀切4-5公分小段，洋蔥洗淨切成小條3姜、蒜切成末，蔥切成小段4鍋中放油燒熱，加入蔥薑蒜煸炒一下出香味，倒入芹菜段、黑木耳、洋蔥再次煸炒備用5準備一個瓦斯爐，...

標籤：文蛤煸炒洋蔥芹菜切成

日期：2021-06-28閱讀全文

跟我做魚香白菜，酸酸甜甜，加上它口感更脆嫩，一盤都不夠！

食材清單：幹木耳 5g 白菜 1朵 蔥 適量 蒜 適量 姜 適量 糖 適量 醬油 適量 食用鹽 適量 醋 適量 澱粉 適量 郫縣豆瓣醬 適量魚香白菜的做法：1...

標籤：白菜適量煸炒木耳魚香

日期：2021-06-28閱讀全文

帶你get茄子新吃法，蒸出來的茄子也能炒豬肉，一起來看看吧

今天呢，就用蒸茄子和其他菜品的混合，教大家做一道新的菜品...

標籤：茄子菜品煸炒時候入味

日期：2021-06-28閱讀全文

炒茄子時，先放油是大錯特錯，用這個方法炒，茄子不吸油也不發黑

炒茄子時，先放油是大錯特錯，用這個方法炒，茄子不吸油也不發黑，我們在炒茄子的時候可以先把茄子放在鹽水浸泡，之後在用乾鍋煸炒，這樣炒出來的茄子不吸油也不發黑...

標籤：茄子煸炒非常發黑不吸油

日期：2021-06-27閱讀全文

好吃又下飯的美味，豬肉燉粉條，這樣做保證你吃了以後還想吃

做法第一步：我們先把準備的原材料給進行簡單的處理一下，先把五花肉用清水清洗乾淨以後，然後用刀切成塊狀，小編在這裡建議大家把五花肉的肉塊切得大一些，因為這樣吃起來會比較過癮...

標籤：粉條五花肉小編我們煸炒

日期：2021-06-27閱讀全文

美食推薦：時蔬豆腐煲，炒肉片，蒸南瓜頭，溜肉段茄子的做法

炒到這樣子出油，聞著好香，如果油多的話，可以拿碗盛出點，看個人口味溜肉段茄子食材： 豬瘦肉150g、綠茄子一個、胡蘿蔔半小根、尖椒一個、大蔥半棵、大蒜4瓣、生抽4平勺、蠔油2平勺、糖1勺、雞精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、澱粉適量...

標籤：澱粉茄子適量蠔油煸炒

日期：2021-06-26閱讀全文

五花肉搭配花菜,炒出下飯菜,好吃極了

烹飪貼士：1、五花肉可以多煸炒一會，掌握好火候，用小火來煸炒就行了，這樣將肉油炒出來，後面吃的時候不會覺得油膩，反而炒出來的花菜會更加下飯...

標籤：花菜五花肉煸炒翻炒炒勻

日期：2021-06-26閱讀全文

下面的三菜一湯，簡單易學好下飯，輕鬆讓你抓住家人的胃

下面的三菜一湯，簡單易學好下飯，輕鬆讓你抓住家人的胃懶人糖醋排骨準備食材：排骨10-15小塊， 料酒或米酒1湯匙， 醬油2湯匙 ，白糖3湯匙， 白米醋或陳醋4湯匙 ，水適量， 生薑5片 ，大蒜2粒...

標籤：湯匙排骨鍋中煸炒食材

日期：2021-06-26閱讀全文

明日夏至，別忘了吃“1蛋1面3瓜”，順時而食營養好，順利過夏

【姜醋蛋】食材：鵪鶉蛋12個，生薑1小塊，紅糖2小塊，香醋約3湯匙，植物油少許，食鹽1小勺製作步驟：1、小鍋加水放入鵪鶉蛋，煮5分鐘撈出冷水浸泡一會...

標籤：夏至絲瓜煸炒黃瓜放入

日期：2021-06-23閱讀全文

仔姜燜鴨肉,潮汕的傳統家常菜,只有夏天的餐桌上才可以吃到

加入能淹沒鴨肉的開水，大火煮開，轉小火燜煮半個小時左右...

標籤：仔姜鴨肉芹菜洗淨煸炒

日期：2021-06-23閱讀全文

冬天，吃雞肉鴨肉不如它，每天炒一盤，補鐵補鈣，不懂太可惜

烹飪步驟3：一些大蒜頭全部剁成細末，一些蟹味菇切掉根部，然後將蟹味菇清水洗一遍，然後將蟹味菇下熱水煮一煮，逼出裡面腥味（有一點像海鮮的味道），焯水可以去掉裡面的細菌和異味，吃起來安心放心，口感更嫩，口感更好一些...

標籤：菠菜味菇蟹味菇烹飪煸炒

日期：2021-06-22閱讀全文

教你製作家庭版的“松仁玉米”，簡單易學味道好，給家人試著做做看

往鍋裡面再新增一點油，待油熱後將黃瓜，蘿蔔丁放入鍋中，再將玉米加入其中進行翻炒，將火調成中火，加入一些鹽，繼續煸炒，煸炒大概三分鐘左右，等到鍋中散發出三者的香味，加入先前準備的調節甜味的芡汁...

標籤：玉米翻炒松仁松子煸炒

日期：2021-06-19閱讀全文

在家制作雜蔬燜飯，簡單快捷，營養均衡

【菜名】：雜蔬燜飯【所需食材】：米飯300g、土豆1個、臘腸2根、生抽20ml、鹽適量、蠔油10g、胡蘿蔔1根、青豆20g、玉米粒20g、圓蔥半個【烹飪過程】：1、將所有需要的食材準備好，臘腸切成片，將土豆削皮之後切成塊狀備用...

標籤：食材燜飯倒入煸炒臘腸

日期：2021-06-13閱讀全文

在家不知道吃什麼，吃青椒回鍋肉就對了

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴...

標籤：豬肉青椒潤燥生抽煸炒

日期：2021-06-10閱讀全文

辣目洋子做飯，宋丹丹直接說，這豆角必須得煸，不然不熟

也正是因為自己吃過虧，宋丹丹對豆角就心有餘悸，如果非要做豆角，就會先煸一下，然後再煮...

標籤：豆角宋丹丹目洋子一下煸炒

日期：2021-06-05閱讀全文

明天芒種，別忘給家人吃這“翡翠豆”，鮮嫩營養，健康平安過夏天

01毛豆炒雞蛋：主食材：毛豆250g、雞蛋2個輔食材：小蔥2根、小米辣2個、食鹽2g、花生油15ml02詳細做法：1、首先我們來準備一下做這款【毛豆炒雞蛋】需要用到的食材：菜市場新買的帶豆莢的毛豆250克，搭配2個普通雞蛋，2個小米辣加2根...

標籤：毛豆雞蛋豆莢煸炒食材

日期：2021-06-05閱讀全文