炒青菜，怎麼做能避免發黑？記住3個要點，青菜脆嫩不發黑！

炒青菜要記住的3個要點：1、青菜清洗過後，表面上都會沾到大量水分，若這個時候急忙把剛洗好的青菜倒進鍋裡炒，會立即降低炒鍋裡的溫度，而且先受熱的是水，不是青菜，那麼青菜不能及時受熱，翻炒時間久了就會大量出水，導致一鍋炒青菜變成了水煮青菜，這樣...

標籤：青菜炒青菜翻炒控水清洗

日期：2021-09-25閱讀全文

想吃炒麵不用出去買了，教你在家做，實在太香了，看著都好吃

【家常炒麵條】【製作食材】麵條，豆芽，蒜苗，胡蘿蔔，青菜，食用油，雞蛋，鹽，雞精，孜然粉，老抽，生抽【製作步驟】1、接下來咱們的第一步還是要先把所有要用到的食材全部準備齊全，以免在製作這道家常炒麵條的時候手忙腳亂的...

標籤：麵條翻炒之後準備食材

日期：2021-09-25閱讀全文

美食推薦：香菇燜雞，香辣牛肉，蒜薹筍絲炒裡脊，香辣筍絲的做法

香辣筍絲做法1，酸筍洗淨切絲，越細口感越好，辣椒切碎，大蒜拍碎備用2，熱鍋，不用放油，倒入鍋內翻炒至表面水分乾爽，這會讓筍香更濃郁，口感也更爽脆3，乾爽後倒入2大勺食用油翻炒均勻，再加入辣椒和蒜末翻炒出香辣氣4，最後加入醬油蠔油和胡椒粉翻炒...

標籤：翻炒生抽紅椒加入料酒

日期：2021-09-25閱讀全文

番茄牛肉燉土豆，草菇炒肉片，乾鍋蓮藕雞塊的做法

乾鍋蓮藕雞塊食材：三黃雞700g、蓮藕300g、植物油100g、鹽2g、蒜蓉辣椒醬15克、辣皮子15個、青尖椒4個、老抽10克、料酒5g、白醋5g、姜10g、花椒粒20個、孜然粉3g、大蒜1瓣、白糖2g做法：1、準備好材料...

標籤：翻炒草菇雞塊10倒入

日期：2021-09-25閱讀全文

美食推薦：芫爆裡脊，孜然土豆牛肉，椒鹽花生，青椒炒豬脆骨做法

孜然土豆牛肉食材：牛肉、土豆、青紅椒、鹽、芝麻、孜然粉、生抽、料酒、乾紅辣椒、姜、油、糖、澱粉、老抽、辣椒粉做法：1、牛肉洗淨，剝去筋膜後切成牛肉粒，取料酒、生抽、澱粉和少許孜然粉、鹽、洗淨切片的生薑和牛肉粒一起抓勻，放一邊醃製30分鐘...

標籤：牛肉少許花生翻炒分鐘

日期：2021-09-25閱讀全文

炒空心菜,記住“兩個竅門”,炒好後鮮嫩脆爽,不幹不柴不發黑

導語：炒空心菜，記住“兩個竅門”，炒好後鮮嫩脆爽，不幹不柴不發黑夏天天氣炎熱，弄得人沒什麼精神，吃飯沒什麼食慾，那麼在做飯的時候要儘量做得好一些，不然本身就沒胃口，又看到不太好的飯菜，這樣根本沒辦法吃，比如一道簡單的炒空心菜，做得好下飯香，...

標籤：空心菜脆爽翻炒控水發黑

日期：2021-09-25閱讀全文

活動｜太太樂原味鮮助力家常的味道，發福利我們是認真的！

By 愛吃de兔子雞腿 2只青花椒、乾紅辣椒段、小米椒、蔥蒜姜 適量鹽 2勺 黑胡椒粉 1勺 澱粉適量太太樂原味鮮雞鮮調味料 1勺太太樂原味鮮小炒鮮 1勺太太樂原味鮮特級紅燒醬油 1勺油炸花生米 1小碗 熟白芝麻 1把 花生油適量雞腿洗乾淨...

標籤：原味太太倒入醬油翻炒

日期：2021-09-25閱讀全文

炒田螺時，很多人第一步就做錯，只要掌握好這一步，田螺鮮香有味

爆炒田螺的製作方法：步驟1：去市場購買一些活生生的新鮮的田螺，然後用剪刀將田螺的尾巴給剪掉，接著將它們放入水中，在水中放入一小勺食鹽和幾滴食用油，讓田螺將體內的髒東西全部吐出來（炒田螺的第一步就是要將它體內的髒東西給吐出來，按照上面的方法可...

標籤：田螺翻炒步驟口感小雪

日期：2021-09-25閱讀全文

香菇是最美味的減肥食品，炒成菜吃色香味俱全，潤腸通便

這道菜的烹飪方法雖然說並沒有那麼的健康，但是吵過之後的香菇吃起來是非常好吃的，搭配上只抄水，沒有進行烹飪的油菜，就能夠均衡一下這其中的熱量了，總的來說這道菜的營養價值是非常高的，熱量也是很低的，而且富含膳食纖維，吃了之後可以讓我們的腸胃蠕動...

標籤：香菇油菜減肥翻炒一勺

日期：2021-09-24閱讀全文

秋季吃它特養人,和肉一炒比肉香,營養好含鈣高,很多人卻沒吃過

這樣做出來的煙筍不但絲毫沒有煙燻的味道，反而特別香，和肉這樣簡單一炒，嫩中帶點稍微的韌性，真的是感覺一盤都有點不夠吃了...

標籤：煙筍食材翻炒煙燻帶點

日期：2021-09-24閱讀全文

農村雜草叢裡的野菜現在20多元一斤，清涼爽口祛風溼！

記得第一次吃這種野菜的時候，我還不知道這是什麼，很好奇的問我外婆，這是什麼菜，外婆說就是草叢裡的那些蕨菜...

標籤：蕨菜配菜翻炒外婆野菜

日期：2021-09-24閱讀全文

這道小菜不僅能開胃，還能促進食慾，好吃又下飯

今天要和大家分享的是一道廣東潮汕這個地方的風味小菜，而這道菜它其實是用橄欖還有芥菜葉製作而成的，對於它這種小菜來說，不僅是能夠很好的開胃，同時還能夠增強我們的食慾，在咀嚼的過程中還能夠感受到它在我們唇齒之間存留的香味，它能夠讓我們用來拌米飯...

標籤：豆角橄欖翻炒道菜大家

日期：2021-09-24閱讀全文

這菜10塊錢1斤，再貴也要買，營養是花生的100倍，不懂太虧了

今天給大家分享的是【蠔油花生芽】，喜歡的朋友可以收藏、關注哦...

標籤：花生蠔油翻炒菜市場食材

日期：2021-09-24閱讀全文

手把手教你6道家常炒麵，食材簡單，零失敗，以後再也不點外賣了

鍋內倒入適量的水燒開，然後把麵條放入鍋中，然後加入1勺鹽，將麵條煮成八九成熟，將麵條撈出，放入一點點食用油拌勻...

標籤：放入麵條適量倒入翻炒

日期：2021-09-24閱讀全文

做芥蘭炒牛肉，營養極高，嫩滑多汁

最後，繼續起鍋燒油，油溫控制在六層，將牛肉倒入鍋中，用鍋鏟攤開，中火慢煎，煎到有焦香味時，翻另一面繼續煎，等到兩面煎倒微微發黃時，往鍋中加入適量的清水，再加入水澱粉、花生油進行翻炒...

標籤：芥蘭牛肉食用翻炒倒入

日期：2021-09-24閱讀全文

脆骨真的太好吃了，外焦裡嫩，特別有嚼勁，一大盤也不夠吃

4、炒出辣香味後下入炸制好的脆骨，開最小火快速翻炒均勻，隨後開始調味，加入適量鹽、雞精、燒烤料，快速翻炒均勻，最後加入切好的蔥段，開小火快速翻炒均勻後，就可以關火出鍋了，盛入盤中，這道非常簡單的家常菜香辣脆骨就做好了，脆骨吃起來外焦裡嫩，特...

標籤：脆骨翻炒炸制小火炸至

日期：2021-09-24閱讀全文

東北家常菜“尖椒幹豆腐”做到這3點，吃起來豆香濃郁，久吃不膩

下面介紹“尖椒幹豆腐”的做法和要掌握好的三點：第一點：做菜前幹豆腐要焯水第二點：炒好後要添湯燉一會第三點：出勺前要勾上薄芡汁食材：豬肉100克，幹豆腐300克，尖椒一個調料：蔥，姜，生抽，料酒，鹽，澱粉步驟：1，幹豆腐切寬絲後，（要掌握的第...

標籤：豆腐尖椒翻炒食材葷菜

日期：2021-09-24閱讀全文

好吃又不胖，健康美味，減肥也能吃的美味

切好後，把剛剛切好的小胡蘿蔔碎再倒入鍋中6、放好胡蘿蔔後開始調成中火翻炒，翻炒到看到雞樅菌出水後再翻炒1-2分鐘直至湯汁是粘稠狀態後，關火，把蔥段和薑片撈出後在雞樅菌上均勻的淋入5毫升香油，即可出鍋裝盤...

標籤：樅菌翻炒胡蘿蔔拿出菌類

日期：2021-09-24閱讀全文

雖然其貌不揚，但卻可以明目補血，豬肝這樣吃，營養又美味

【菜品】：洋蔥炒豬肝【烹飪食材】：豬肝500g，洋蔥1個，青紅椒各半個，胡蘿蔔半個，料酒、老抽、糖、生粉、胡椒粉、鹽、醋、花生油這些調料適量【烹飪步驟】：步驟1、將豬肝，洋蔥，青椒，胡蘿蔔洗乾淨切好片備用...

標籤：豬肝洋蔥步驟翻炒胡椒粉

日期：2021-09-24閱讀全文

有點費米飯的紅燒排骨，自己在家輕鬆做，醬香濃郁，怎麼也吃不夠

【菜品】：醬香紅燒排骨【烹飪食材】：排骨一條、胡蘿蔔一根、蒜末兩瓣、薑片適量、洋蔥半個、蔥伴侶豆瓣醬少許、蔥伴侶甜麵醬少許、老抽適量、油一湯勺、糖少許、啤酒一瓶、熟白芝麻少許...

標籤：排骨紅燒步驟收汁翻炒

日期：2021-09-24閱讀全文