炒腐竹，記住“2個竅門”，出鍋後腐竹香氣濃郁，柔軟筋道下飯香

如果喜歡吃肉的話，可以中途炒一些肉片搭配，不過肉片記得要醃製一下，放食鹽、生抽、老抽、白花椒粉抓拌，再放玉米澱粉攪拌，加食用油攪拌，醃製幾分鐘，熱鍋涼油滑炒變色出鍋，這樣炒肉片就做好了，後面等腐竹下鍋炒幾下之後再倒入肉片翻炒調味...

標籤：腐竹翻炒水泡肉片可以

日期：2021-09-21閱讀全文

鱈魚營養豐富，搭配番茄一起煮，口感和味道都不錯

因為添加了番茄的原因，所以做出來的鱈魚營養更加全面，關鍵是口感酸甜更加開胃...

標籤：番茄鱈魚口感深海翻炒

日期：2021-09-21閱讀全文

剩米飯別浪費，加點菜炒一炒，簡單快手懶人做法，十分鐘做好早餐

今天早餐我家做了四碗蛋炒飯，就用剩米飯搭配了雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、榨菜、洋蔥等配菜，炒了一鍋色香味俱全的家常蛋炒飯，特別受歡迎...

標籤：蛋炒飯米飯配菜翻炒胡蘿蔔

日期：2021-09-21閱讀全文

這幾個家常菜，你吃過哪個

做法韭菜洗淨切小段，雞蛋打勻，鍋加食用油燒熱後，把攪勻的雞蛋放鍋裡面炒勻，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可裝盤...

標籤：西紅柿翻炒放入尖椒雞蛋

日期：2021-09-21閱讀全文

推薦10道看著就很有食慾的家常菜，色香味俱全，學會給家人露一手

7、將盤中剩的湯汁倒入鍋裡，加水澱粉勾成芡汁，把芡汁澆到上邊即可上湯蝦仁娃娃菜食材：娃娃菜、蝦仁、胡蘿蔔丁、辣椒丁、高湯、雞精、鹽、澱粉做法1、把娃娃菜一切四瓣洗淨備用，高湯裡放入娃娃菜煮開2、用少量高湯熬煮蝦仁，小胡蘿蔔丁及辣椒丁，撒點鹽...

標籤：倒入食材翻炒放入香蔥

日期：2021-09-21閱讀全文

煩惱晚餐吃什麼？推薦4道上班族也能快手完成的家常菜

鍋裡倒入適量油，6成熱時倒入胡蘿蔔翻炒幾分鐘，然後倒入絲瓜塊和山藥片翻炒，炒的過程怕炒焦適量加一點水，炒到全部熟了就加入適量鹽、醬油、糖調味翻炒均勻即可...

標籤：芥菜茄子翻炒倒入洗淨

日期：2021-09-21閱讀全文

一週食譜 | 唯愛與美食不可辜負

豬肉絲用澱粉、料酒抓勻稍微醃製片刻，冷鍋熱油下蔥薑絲煸香，下入肉絲翻炒變色，加些微老抽調色，鍋邊淋些微料酒，加入幹辣椒絲翻炒均勻，最後加入香菜和少許鹽翻炒片刻即可出鍋...

標籤：翻炒牛排料酒香辣西蘭花

日期：2021-09-21閱讀全文

菠菜不用焯水，這樣做葉子鮮嫩翠綠，看起來就讓人食慾大增

接下來就是菠菜的熗炒，開大火在鍋裡放上一些水，放入一些鹽調底味，再加入料酒或者米酒去腥，加入少量的油，直至水滾燙，基本上是有煙霧的程度就可以放入我們事先準備好的菠菜，在鍋裡翻炒2~3分鐘，主要是為了去除菠菜中苦澀的味道，然後倒入備用的盤子裡...

標籤：菠菜青菜我們翻炒放入

日期：2021-09-21閱讀全文

和老公一起下廚真好，個個光碟，精緻不浪費，網友：這才是真浪漫

孩子回家，曬曬我家的午餐，雖然只做了3個菜，酸菜魚、蘑菇豆乾炒肉片、煎豆腐炒青菜，孩子們卻非常喜歡，說個個都好吃，吃得舒服，個個光碟，價格也不貴...

標籤：翻炒魚片料酒酸菜魚豆腐

日期：2021-09-20閱讀全文

你真的會做魚香肉絲嗎？記住這幾步，顏色好味道也香

出鍋裝盤小貼士1、切裡脊肉之前最好可以用熱水沖洗一下刀面，這樣不粘刀也不會把肉切碎2、醃製肉絲攪拌的過程中，要沿著一個方向攪拌，這樣做出來的肉絲口感更佳3、在炒魚香肉絲的過程中，儘量使用大火快炒，這樣炒出來的食材更入味魚香肉絲其實，想要做出...

標籤：魚香肉絲肉絲翻炒放入備用

日期：2021-09-20閱讀全文

經過這個315，你還敢在外面吃東西嗎？

今天帶給大家的是一道非常普通的家常菜，雖然食材簡單，操作簡單，但是味道卻一點也不簡單~喜歡的快快收藏起來吧~準備材料茄子1個、粉絲1把、大蒜2粒、八角1粒、鹽、糖、醬油粉絲燒茄子的做法1、把茄子洗乾淨去皮，然後改刀切成均勻一點的小塊...

標籤：翻炒粉絲均勻醬油茄子

日期：2021-09-20閱讀全文

怎樣做出味道更好吃的炒麵？掌握這幾個小技巧，比外面買的還要好

在做炒麵之前，我們應該將所需要的食材準備好：麵條、洋蔥、雞蛋、幹辣椒、豆芽、生菜、食鹽、食用油、雞肉、醋、胡椒粉、醬油...

標籤：炒麵麵條翻炒雞蛋倒入

日期：2021-09-20閱讀全文

天冷了，家人最饞這道菜，簡單燒一鍋，老人孩子吃了身體棒！

3、將製作這次燒鴨肉需要用到的食材都準備完畢之後就可以開始起鍋熱油了，取出家裡常用的乾淨的炒鍋後往鍋裡倒入適量的食用油...

標籤：鴨肉食材鍋裡翻炒之後

日期：2021-09-20閱讀全文

蒜黃有著蒜獨有的辛辣味,用它炒出來的菜鮮美無比,還很下飯

蒜黃的味道沒有大蒜那麼刺激，所以口感會更好一些，用蒜黃炒出來的菜，吃起來還很下飯...

標籤：蒜黃雞蛋倒入翻炒蒜苗

日期：2021-09-20閱讀全文

老公拿回來一袋子餵狗骨頭，一不小心被我做成零食，全家都搶著吃

下面是麻辣雞腿骨的原料雞腿骨、幹辣椒、花椒、麻椒、大料、糖、鹽、黃豆醬、生抽、老抽、紅腐乳、蔥、姜下面是麻辣雞腿骨的製作過程冷水下鍋放入雞腿骨煮到開鍋...

標籤：腿骨翻炒小愛老抽零食

日期：2021-09-20閱讀全文

雞肉炒芒果，有著濃郁的芒果香味，吃起來也非常清爽

接下來我們把鍋洗乾淨，加入一點點的橄欖油進去，先把薑片、蒜片、紅蔥頭下入進去，翻炒一會兒，將它們都爆香來...

標籤：芒果雞胸肉翻炒下入一勺

日期：2021-09-20閱讀全文

孩子就著這盤茄子吃了一大碗米飯，我問她辣嗎？她只回答好吃！

經過簡單的烹製，就能讓這道菜融合了醬香、甜香、油香、蒜香、辣香，配合著特別的茄子和青椒合成的青茄香，再加上韌嫩的口感，平時不怎麼吃辣的女兒竟然配著吃下了一大碗米飯，我看她被辣著的樣子問：你不覺得辣嗎...

標籤：茄子青椒翻炒放入炒制

日期：2021-09-20閱讀全文

豬肉吃不起，不如吃點“嫩豆腐”，比肉還好吃，5塊錢就能做1盤

在炒日本豆腐之前，還要多加1步，那就是下油鍋炸，這樣做出來的日本豆腐外酥裡嫩，吃起來會更加好吃，下油鍋之前先要裹上幹澱粉，這樣外皮會酥脆一些...

標籤：豆腐日本翻炒水澱粉澱粉

日期：2021-09-20閱讀全文

湘菜中的“辣椒炒肉”，香辣入味，下酒又下飯，湖南人都愛吃

湘菜中的“辣椒炒肉”，香辣入味，下酒又下飯，湖南人都愛吃大家好，這裡是吃貨走向全國，今天又和大家分享關於美食的那些事，今天我們要說的是湘菜中“辣椒炒肉”，要說湖南人最喜歡吃什麼樣子的菜，那麼就數”辣椒炒肉“了，它是湖南一道著名的一道菜，也是...

標籤：辣椒炒肉翻炒青椒五花肉

日期：2021-09-20閱讀全文

剩下油條不要扔，簡單一做，秒變營養餐，比肉還好吃，老少皆宜！

今天小面姨給大家分享一道“炒油條”的做法，這是一道我自己特別愛吃的美食，可能也屬於我們家獨有的一種美食，說它是我們家獨有的美食，主要是因為很多家庭並不這麼吃，或者說他們根本不吃這種炒飯...

標籤：油條美食韭黃翻炒小面

日期：2021-09-19閱讀全文