家庭版無水蛋糕，2個小技巧，香甜鬆軟零新增，比買的還好吃

導讀：家庭版無水蛋糕，2個小技巧，香甜鬆軟零新增，比買的還好吃說起無水蛋糕，相信大家都挺熟悉的，這是生活中常見的一種食物，這種蛋糕吃起來外皮有點脆脆的，裡面蓬鬆暄軟，還有雞蛋的香味，再加上白糖的甜味，越吃越過癮...

標籤：蛋糕無水麵糊雞蛋裡面

日期：2021-09-27閱讀全文

今年臘八節，我們想搞搞新意思，於是有了它

5克、玉米澱粉 9克、糖納紅小豆 50克、堅果碎 適量、碧根果 適量工具平爐、手動打蛋器、濾網、刮刀、涼架、電磁爐、長柄鍋、裱花袋、鋸刀、擀麵杖、牛角刀、砧板、裱花嘴、圓形扣模製作酥皮食材：乳酸黃油 150克、韓國幼砂糖 180克、低筋麵粉...

標籤：打蛋器砂糖麵粉奶油麵糊

日期：2021-09-26閱讀全文

2個雞蛋，一碗麵，做最好吃的早餐，外脆裡香，比油條簡單還好吃

早餐別隻會做老樣子了，今天用2個雞蛋一碗麵來給大家分享一道家常小吃“雞蛋泡泡”，用來當早餐非常的棒，這道小吃簡單易做，外脆裡香，比油條簡單還好吃，就是新手也能一次成功，如果早上趕時間可以晚上把面和好，早上早起十分鐘就可以搞定全家人的早餐...

標籤：雞蛋泡泡麵糊攪拌早餐

日期：2021-09-26閱讀全文

上海82歲阿婆擺攤10年,只為幫兒子還債,4元1個的油墩子吃不到了

可能是因為有幾十年的幫廚經驗，所以阿婆的油墩子炸得非常好，剛出鍋就聞到一股香味，酥脆的外皮蘿蔔餡兒也非常清爽不油膩，有小時候的味道...

標籤：阿婆墩子餡兒食材麵糊

日期：2021-09-26閱讀全文

炸食物時，調麵糊不要用水，學會正確做法，炸什麼都酥脆不回軟！

分享經驗，炸食物時，調麵糊不要用水，學會正確做法，炸什麼都酥脆不回軟...

標籤：麵糊酥脆食物藕合澱粉

日期：2021-09-26閱讀全文

炸酥肉時，牢記放“3樣料”，少一樣都不正宗！

再來準備所需的3樣必不可少的料，它們分別是花椒、雞蛋、紅薯澱粉，紅薯澱粉和雞蛋都是現成的，準備好待用，而花椒用乾花椒，將乾花椒放進鍋中，小火炒出香味，盛出來後，放搗蒜器裡搗碎，它是炸酥肉的關鍵，用現做的花椒碎，而不是用花椒粉，不然味道差很多...

標籤：澱粉麵糊紅薯豬肉花椒

日期：2021-09-26閱讀全文

小夥鐵板做煎餅，剛開始以為是青銅，沒想到翻過來竟是王者

而最近小優在上網的時候，就看到一個小夥在鐵板上面做煎餅，不過這做煎餅的方式跟平時的可不一樣，一般都是直接把提前調好的麵糊倒在的平底鍋上面，然後用小火慢慢的煎到兩面金黃，這樣香噴噴的煎餅就做好了，要是趁熱吃的話味道也會更香的...

標籤：煎餅鐵板麵糊小夥畫來畫去

日期：2021-09-26閱讀全文

大腦最愛的食物，核桃只排第4名，第1名家裡常備，網友：真沒想到

【花生糯米餈——-做法簡單，營養美味，健腦補腦】【所需食材】 糯米粉200克，玉米澱粉40克，白糖30克，植物油25克，清水250毫升，花生米100克——【開始製作】——小貼士：後面的總結希望大家好好看一下哦，為了使大家有一個良好的閱讀體驗...

標籤：花生補腦麵糊大家糯米粉

日期：2021-09-25閱讀全文

春天這種野菜，在農村免費都送沒人要，在城裡卻賣80元一斤

把煎好的香椿餅起鍋，接著把剩下的麵糊也用剛才的方式煎...

標籤：香椿野菜麵糊起鍋澱粉

日期：2021-09-25閱讀全文

沒人可以拒絕小酥肉的魅力,香嫩酥脆,追劇小零食,火鍋好伴侶

炸好的小酥肉顏色金黃，外皮焦香酥脆，內裡豬肉香氣四溢，趁熱在表面撒上點胡椒粉和食鹽，就是一道椒鹽味的小零食...

標籤：豬肉麵糊酥脆澱粉花椒粉

日期：2021-09-25閱讀全文

孩子早餐怎麼做？看我家7天搭配，吃飽吃好，學習運動都有勁

第三天早餐：火腿雞蛋餅、清炒小白菜、花生黑米粥、月餅、冬棗糯米中加少許黑米，再來一些花生米，淘洗乾淨後放在砂鍋裡，大火煮開後小火煮40分鐘左右，煮至粘糯就好...

標籤：早餐雞蛋米糊麵糊分鐘

日期：2021-09-25閱讀全文

涼皮不用買著吃，給你個配方自己做，保證比買的好吃

準備食材：（主料：小麥澱粉，高筋麵粉，輔料：黃瓜，香菜，紅油辣子，黑芝麻，鹽，大蒜，芝麻醬，香油，涼拌汁）製作過程：大家都知道涼皮是蒸出來的，蒸涼皮的麵湯是靠洗好久面洗出來的，但是洗面太麻煩了，小編今天給大家一個秘方，調出來的麵湯水和洗出來...

標籤：涼皮小編我們麵糊可以

日期：2021-09-25閱讀全文

炸酥肉記得用對料，有4樣缺一不可，炸好後香酥好吃！

把豬肉表面沖洗乾淨，再切成小條，稍微大一點，放進碗內加鹽攪拌，醃製一會兒，再放一些剛製作的花椒粉攪拌醃製，在做這一步時很多人可能要放生抽、老抽、蠔油等料，其實不建議這麼做，簡單地用鹽和花椒粉醃製就可以了，這樣才能吃到肉香...

標籤：麵糊花椒粉攪拌酥脆回軟

日期：2021-09-25閱讀全文

芹菜葉是個寶，丟了就太可惜了，教你兩招，保證再也捨不得丟棄

今天一把芹菜葉做了兩個味道，一個肉，一個雞蛋的，相對來說我更喜歡吃肉末版的，會更香再加上芹菜獨有的香味，特別好吃...

標籤：芹菜麵糊然後攪拌一勺

日期：2021-09-25閱讀全文

炸酥肉，不要放料酒，牢記正確做法，酥肉不腥不回軟！

炸酥肉用的主要食材是豬肉，用五花肉或者裡脊肉都可以，但不管哪類肉，多多少少都帶有一些腥味，如果不去掉的話，做出來的酥肉不會香，那麼說到去腥，多數人會用料酒，雖然料酒的作用是去腥，但它並不能完全去除豬肉的腥味，若是量沒掌握好，肉裡還會有怪味，...

標籤：麵糊料酒醃製油溫豬肉

日期：2021-09-25閱讀全文

豆角怎麼做才更美味？我們一起來看一看吧！

接下來我們開始做菜塔塔，先把洗淨的豆角全部剁碎，加一勺鹽進去用手使勁抓勻，再加三分之一勺鹼進去，加鹼可以讓豇豆的色澤更加鮮豔，完全抓勻之後再加適量的麵粉進去，分次加適量的水攪成比較稠的麵糊...

標籤：豆角稀飯麵粉抓勻麵糊

日期：2021-09-24閱讀全文

早起給閨女做香蕉核桃蛋糕，低油少糖，無需打發，只需十分鐘

做法：西葫蘆洗淨，擦成絲，撒1匙鹽拌均勻醃製5分鐘，水不要倒掉，打入2個雞蛋，蔥花、胡椒粉少許攪拌均勻，再加入1大勺麵粉，攪拌成比較稀的麵糊...

標籤：西葫蘆香蕉攪拌酸奶麵糊

日期：2021-09-24閱讀全文

炸紫蘇時，應該用麵粉還是澱粉？多數人都錯了，難怪不香還難吃

相信很多人都沒有吃過的吧，今天我就給大家分享，把紫蘇進行油炸之後吃起來別有一番風味，因為在我家鄉附近就有很多野生的紫蘇，吃起來不僅非常的好吃，營養價值也是特別高的，我就採摘了一些這樣的紫蘇葉子，然後將它放在鍋裡面進行油炸，吃起來也是又香又酥...

標籤：紫蘇紫蘇葉澱粉麵糊配菜

日期：2021-09-24閱讀全文

這早餐，隔兩天我必做一次，輕鬆解決孩子早餐問題，食材做法簡單

有沒有媽媽跟我一樣，每天晚上躺在床上都要大概計劃一下明天早上孩子的早餐，天天做天天不知道吃什麼，吃了兩天的小餛飩了，明天想著不行就喝粥吃雞蛋餅，孩子睡著了，又輕輕跑到廚房，把淘洗好的黑米粥倒進了電飯鍋中，算了一下時間，預約到明天早上六點半的...

標籤：黃瓜麵糊雞蛋攪拌早餐

日期：2021-09-24閱讀全文

夏天最省事的早餐，不用開火不用揉麵，2分鐘1個，鬆軟香甜無新增

華夫餅的配方有好幾種，有加泡打粉的，也有加酵母的，今天給大家帶來的這個華夫餅，不加泡打粉也不加酵母，不用揉麵不用烤箱，2分鐘做一個，鬆軟香甜，因為沒有任何新增劑吃起來也特別放心，孩子也喜歡吃，最近三天兩頭就讓給他做，配上水果，酸奶，這樣的早...

標籤：華夫餅麵糊早餐180白砂糖

日期：2021-09-24閱讀全文