冬季天氣乾冷,感冒咳嗽不斷,不妨做點金桔蜂蜜茶試試看!

首先，介紹一下製作金桔蜂蜜茶的原材料：金桔、食鹽、冰糖、蜂蜜、白糖，原材料只需要這5種，所以很好準備...

標籤：金桔蜂蜜冰糖醃製可以

日期：2021-09-23閱讀全文

這幾種蔬菜曬乾後，味道非常贊！比新鮮的還好吃！

準備一個乾淨的盆子，把乾菜絲裝在盆子裡面，然後加入適量的食鹽，用手攪拌均勻，進行醃製，醃製半個小時左右就可以了，醃製時間到了之後，用手把菜裡面多餘的水分擠掉，準備一個乾淨並且乾燥的罐子，把白菜絲裝進罐子裡面密封儲存，放在陰涼通風的地方醃製半...

標籤：蘿蔔醃製蔬菜苦瓜乾淨

日期：2021-09-23閱讀全文

老婆自制“玫瑰蘿蔔”，色澤誘人，味道酸甜，比飯店做的還好吃！

今天就來跟大家分享一道醃製的玫瑰蘿蔔，是老婆的拿手好菜，一起來看下做法吧02醃蘿蔔過程所需食材：白蘿蔔一根，青紅尖椒少許，紫包菜1個...

標籤：蘿蔔醃製包菜罐子紅尖椒

日期：2021-09-23閱讀全文

這菜端上桌，寓意“幸福和美”，入口酸甜爽脆，居家宴客味道好

第二步：把切好的心裡美蘿蔔片放入乾淨的大碗中，撒入1勺鹽、1勺白糖，用手抓勻，醃製30分鐘，醃出多餘的水分來...

標籤：心裡美蘿蔔檸檬酸甜醃製

日期：2021-09-23閱讀全文

這樣醃製臘八蒜，能有效縮短醃製時間

這個方法不僅讓臘八蒜更加美味還有效縮短了醃製時間，可以讓我們更快的吃到美味的臘八蒜...

標籤：臘八醃製臘八節臘八粥大蒜

日期：2021-09-23閱讀全文

這種蔬菜曬成幹,比新鮮的好吃,燉肉炒菜涼拌都可以,儲存時間久

在做萵筍乾的過程中還有1點是需要注意的，這也是很多朋友最糾結的一點，就是醃製的時候食鹽的用量，切片的萵筍乾需要用鹽先醃製一會，醃製過程中會殺出水分，萵筍能更快曬乾，避免晾曬時間過久顏色發黑，醃製萵筍的食鹽用量不用太糾結，稍微多點少點都是可以...

標籤：萵筍曬乾醃製顏色口感

日期：2021-09-23閱讀全文

大人孩子都愛到舔筷子的糖醋里脊

糖醋排骨原料適量的豬裡脊肉和半公斤胡椒生薑，1份番茄醬，2勺白糖、1湯匙白酒和半湯匙白酒鹽，半勺澱粉，適量泰甜辣醬配3湯匙熟芝麻做法糖醋排骨步驟1取出裡脊肉的筋膜，用刀背輕輕拍打，然後切成手指粗細步驟2將生薑磨碎，與白酒、鹽、黑胡椒和肉放在...

標籤：步驟湯匙糖醋糖醋排骨醃製

日期：2021-09-23閱讀全文

我的油爆雞米花，十元能做滿滿一盤子，美味休閒小吃

準備雞腿5個 蠔油一勺 生抽一勺 糖適量 五香粉適量 鹽適量 酥炸粉適量 麵粉1份 玉米澱粉1份 紅薯粉1份在製作這道鹽酥雞米花時，所選用的雞肉一定要採用雞腿肉，而且要選擇帶皮的雞腿肉，用這樣的雞腿肉做出來的鹽酥雞米花，口感是最好吃的...

標籤：雞肉雞腿肉澱粉均勻醃製

日期：2021-09-23閱讀全文

一手一捲烤肉捲餅好吃又美味

烤肉 肉食全球 絕霸天下1、醃料絕：獨特醃製料 保水 消脂 入味烤肉捲餅，用我們專業研製的醃製料進行醃製，一方面大大提升了成品的口感，凸顯出焦、香、嫩、爽的特色，另一方面能最大程度地保持烤肉的水分，並有利於在烤的過程中肉內的脂肪迅速液化消融...

標籤：烤肉捲餅醬料麵餅醃製

日期：2021-09-23閱讀全文

86歲奶奶醃的“神仙辣椒”，隨醃隨吃，酸辣脆爽，一盆不夠吃三天

辣椒是我們日常生活中經常會吃到的一種食材，它是一種很帶口味的蔬菜，吃法也是很多，可以當配菜也能當主菜，做好的虎皮青椒吃著香辣十足，是一道十分受歡迎的菜餚，而辣椒也是一種百搭的蔬菜，不管是搭配素菜還是肉還是雞蛋，做出來的菜餚味道都是很棒的，吃...

標籤：辣椒醃製奶奶放入乾淨

日期：2021-09-22閱讀全文

做滷牛肉,牢記“1醃2泡”的竅門,牛肉軟爛入味,超好吃!

總結：“1醃2泡”竅門，1醃指的是需要把牛肉提前醃製，2泡指的是首先要把牛肉浸泡在水中，把其中的血水泡出去，再一個就是滷好的牛肉，還應該浸泡在湯汁中，才可以更入味...

標籤：牛肉醃製浸泡入味清水

日期：2021-09-22閱讀全文

燉雞時，有人焯水有人直接燉，全不對，大廚教你一招，比飯店還香

上桌即可享用，這樣一道家常版的：山藥香菇燜雞就做好啦，這樣燜出來的雞肉鮮香入味，還帶有香菇的鮮香和山藥的粉糯，實在太香太好吃啦，冬天燜上一鍋全家人一起享用，營養滋補，暖胃又暖身，做法也非常簡單，雞肉不需要焯水了，切塊後直接加入配料醃製入味，...

標籤：雞肉入味醃製山藥少許

日期：2021-09-22閱讀全文

醃酸菜，要牢記“4要點”，醃的酸菜久放不發黴，香脆酸爽味道棒

要點三：碼菜把擠幹水分的大白菜碼到酸菜缸裡，碼一層白菜加一層鹽，白菜和鹽的比例是：30斤白菜加150克鹽，注意一點，碼菜一定要碼緊實，這是白菜不腐爛不長毛的關鍵，最後放入一塊石頭把菜壓實，4個小時後開始注水，水要沒過白菜，水要用純淨水或者涼...

標籤：酸菜白菜東北要點醃製

日期：2021-09-22閱讀全文

酸菜不用買，教你醃製味道正宗的酸菜，乾淨又酸爽

【菜名】醃製酸菜【食材】大白菜或小白菜8棵左右、礦泉水適量【做法】1、準備好2顆白菜，第一次醃製的時候不要醃製太多，吃完在醃製...

標籤：酸菜醃製白菜小編小白菜

日期：2021-09-22閱讀全文

炒豬肝時，千萬不要直接醃！多加這1步，豬肝更加鮮嫩，還沒腥味

炒豬肝需要全程大火爆炒，很多家庭火力達不到，我們就會先將醃製好的豬肝放到熱油中炸一下，這樣做能使豬肝快速的熟，鎖住豬肝的水分，使豬肝吃著非常嫩，豬肝不要焯水，會嚴重影響口感的，如果家裡的煤氣灶火力大，直接爆炒豬肝即可，無需過油...

標籤：豬肝爆炒10醃製紅椒

日期：2021-09-22閱讀全文

農村醃製酸蘿蔔的秘方，不加一滴水，只需這樣做，做好又香又脆！

家常酸蘿蔔的製作方法：首先將白蘿蔔，小米椒，紅泡椒用清水沖洗一遍，接著將白蘿蔔去皮切成條狀，然後把紅泡椒也切成段，小米椒從中間切開，最後取出一個大盆，將之前切好的食材全部放到盆中，撒上少許的食鹽醃製20分鐘，讓蘿蔔裡面的水分出來一些，這樣蘿...

標籤：蘿蔔醃製食材白蘿蔔盆中

日期：2021-09-22閱讀全文

脆皮烤鴨在家就能做,用一個烤箱就搞定,香的直流口水

5、繼續加一勺子蜂蜜，這樣烤出來的雞肉顏色更加誘人，關鍵還有蜂蜜甜甜的味道...

標籤：雞肉醃製烤鴨烤雞勺子

日期：2021-09-21閱讀全文

不管炒什麼肉，別再用澱粉了！大廚教你這3招，肉絲鮮嫩又入味

首先將準備好的瘦豬肉切成薄片，然後再將其切成瘦肉絲放入盤中備用...

標籤：肉絲放入豬肉醃製可以

日期：2021-09-21閱讀全文

零廚藝就這樣做魚，不破皮，不粘鍋，又香又好吃

主料：鯖魚4條輔料：植物油、鹽、辣椒粉、孜然粉、姜、料酒、蔥做法：1、把蔥姜洗淨切絲和一些片，把鯖魚清洗乾淨，兩面切上斜刀2、把鯖魚抹上一層料酒和鹽，再把蔥薑絲放在魚肚子一些，魚身上在撒上一些醃製30分鐘，去腥入味3、醃製好鯖魚的用廚房吸油...

標籤：翻面醃製辣椒粉蔥姜孜然

日期：2021-09-21閱讀全文

茄子別再過油了，老廚師教你這樣炒，多加一個步驟，好吃又營養

茄子切開後容易氧化，導致顏色變黑，所以切開後要放入清水裡浸泡幾分鐘防氧化，然後撈出瀝乾水分裝盤，放入適量鹽拌勻，醃製一個小時...

標籤：茄子放入醃製加入水分

日期：2021-09-21閱讀全文