做菜用蠔油時，為了家人健康，牢記這“3不要”，別不當回事！

生活當中，我們雖然經常在外面飯店吃飯，但是吃多的話也是會覺得非常膩，而且有的時候在外面也都不知道要吃什麼，對於很多人來說還是家常飯，怎麼吃都不會膩，其實在生活當中做菜的時候，也是需要用到很多食材跟調味品的，同時，我們也需要一些非常特殊的調味...

標籤：蠔油我們做菜時候很多

日期：2021-09-15閱讀全文

蠔油雖鮮別隨便用！4種菜不放，3種情況不吃，為了健康！

②脾胃虛寒的人不吃生蠔是一種海底動物，性寒，所以蠔油也是偏寒性的調料，如果脾胃虛寒的人食用，情況會加劇...

標籤：蠔油鮮味調料不吃醃菜

日期：2021-09-15閱讀全文

“蠔油”是一開始就放，還是最後再放？大廚：弄錯了等於白放

【蠔油三丁】準備食材：雞胸肉100g、胡蘿蔔100g、柿子椒100g、花生油適量、食鹽適量、蠔油適量、味精適量、蔥姜適量、生抽適量、醬油適量、澱粉適量製作步驟：1、雞胸肉給切製成丁狀，然後加上生抽醬油、澱粉、食用油一起醃製20分鐘，然後將胡...

標籤：蠔油適量胡蘿蔔青椒菜品

日期：2021-09-15閱讀全文

蠔油別隨便亂加，小心影響家人健康，記住2別吃3不加，別再用錯了

三不加一、辣味食物時不加蠔油不少中國人喜歡吃辣的食物，甚至是無辣不歡，但做辣的食物時別放蠔油，這是因為這辣的食物味道都很重，在做菜時我們哪怕加了蠔油，這蠔油的鮮味一樣會被蓋去...

標籤：蠔油食物牡蠣過敏腸胃

日期：2021-09-15閱讀全文

簡單易做的涼拌菜，口感脆爽，鮮香開胃

買回現成煮熟的牛板筋，清洗乾淨控水，黃瓜和胡蘿蔔切絲，圓蔥切滾刀塊，香菜切段，放鹽，少許白糖，辣椒油，麻油，紅油，炒熟的白芝麻翻拌均勻...

標籤：雞肚茼蒿板筋蠔油苦菊

日期：2021-09-14閱讀全文

春節大魚大肉吃膩了，這六道素菜個個爽口開胃，而且清腸去油膩

熱鍋熱油，加入大蒜爆香，口蘑先放鍋裡炒出香味，接著把白菜薹放下去，大火翻炒兩分鐘，放入一勺蠔油，一勺鹽調味即可出鍋...

標籤：翻炒加入適量放入包菜蠔油

日期：2021-09-13閱讀全文

韭菜和蛤螺的搭配火了，簡單一做，開胃下飯，好吃又解饞

【韭菜炒蛤螺肉】準備食材：韭菜150克、文蛤200克、田螺200克、幹木耳5克、紅辣椒1根、食用油3湯匙、生抽2湯匙、料酒4茶匙、蠔油2茶匙、澱粉半茶匙、姜2片、蔥2克、鹽適量...

標籤：韭菜田螺放入文蛤蠔油

日期：2021-09-13閱讀全文

家常菜：蛋炒三絲，京醬肉絲，酸辣椒炒雞，超級辣肥腸

2、鍋炙透，下色拉油50克燒至五成熱，下幹辣椒圈15克、大蒜子、蔥段各10克煸香，入酸辣椒碎炒出香味，放入雞塊，快速調入生抽8克、龍牌醬油5克、鹽、味精各3克、胡椒粉2克，淋入山胡椒油4克、芥末油2克，撒大蒜葉8克翻勻出鍋即可...

標籤：肥腸放入蠔油肉絲泡椒

日期：2021-09-13閱讀全文

上班累了一天的你，晚飯會吃些什麼？這些菜記下來讓你天天換口味

我來分享一下吧，我是和朋友住一起，每天都是朝九晚六，每天下班都是自己回家煮飯，基本上不在外面吃當然也很少去叫外賣，原因有三：第一在外面吃比在家裡吃貴，第二就是外面的飯擔心不衛生，第三是因為我自己喜歡下廚，平時兩個人吃飯，基本上是一葷一素，簡...

標籤：蠔油出鍋翻炒土豆放油

日期：2021-09-13閱讀全文

經常吃蠔油，你知道蠔油是什麼做的嗎？很多人都理解錯了！

蠔油這一種調料，飯店裡廚師在烹製菜餚時經常會用到，不過，有一些人對蠔油這種調料不是很瞭解，它到底是用什麼做的...

標籤：蠔油做菜烹飪新增菜品

日期：2021-09-12閱讀全文

使用蠔油，懂得“三放三不放”，不少人弄錯了！

二、三不放（1）做麻辣味道的菜時不能放蠔油...

標籤：蠔油糖醋味道涼拌菜三放三不放

日期：2021-09-12閱讀全文

香椿雞蛋餅，香氣撲鼻，簡單易做

現在我也可以隨時吃香椿了...

標籤：香椿蠔油麵糊叔叔家鄉

日期：2021-09-12閱讀全文

我用砂鍋燉了一鍋五花肉，肉軟香糯味道贊，大家都說好吃極了！

這砂鍋燉五花肉是我比較喜歡的一種，因為省事，不用老看著，一口小砂鍋放上肉，小火咕嘟咕嘟在灶上燉著就可以了，雖然時間需要久一點，但燉出來的肉鹹香軟糯，很好吃，而且也不用我在廚房待著，該幹嘛還幹嘛去...

標籤：砂鍋五花肉冰糖生抽蠔油

日期：2021-09-11閱讀全文

冬至將至數九寒天，這4道燉菜吃起來！熱熱乎乎又營養，驅寒暖身

三【肉末豆腐砂鍋】食材：豬肉末少許，老豆腐1塊，油菜幾顆，粉絲1小把調料：鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，黃豆醬，白糖，植物油，蔥姜，白胡椒粉，澱粉，小米椒製作步驟：1、在豬肉餡中加入少許白胡椒粉、生抽、料酒和澱粉拌勻醃製一會...

標籤：生抽料酒蠔油少許砂鍋

日期：2021-09-11閱讀全文

白菜豆腐煲，保證你能多吃兩碗米飯

原料：白菜、豆腐、火腿腸、木耳、雞蛋、小蔥、大蒜、小米辣、生抽、老抽、蠔油、白糖、玉米澱粉、清水、油...

標籤：豆腐白菜生抽蠔油小蔥

日期：2021-09-11閱讀全文

水果那麼貴，不如換吃“它”，維C是蘋果的好幾倍，才2塊錢一斤

相信在我們平日的生活中，有不少人都是特別喜歡吃水果的吧，特別是現在大夏天的時候，氣候炎熱，容易口乾舌燥的，這時候大家就會想著多買一些水分充足的水果來吃，清爽可口的，關鍵是營養成分還很高，含有較多的維C，吃完可起到淡斑、美白肌膚的作用，但不知...

標籤：冬瓜蝦皮蠔油食材小蔥

日期：2021-09-11閱讀全文

簡單易學，顏值爆表的菠蘿飯，就是這麼容易

取出雞胸肉，將其洗淨瀝水改刀切成骰子大小一般的丁狀，裝入碗中，放入一勺料酒、醬油、鹽、蠔油和少許姜沫用手抓捏幾下，這樣會讓做出來的雞肉更嫩，口感也會更好（小貼士：覺得麻煩的朋友也可以用筷子攪拌均勻），再保鮮膜封住進行醃製...

標籤：菠蘿瀝水翻炒雞丁蠔油

日期：2021-09-10閱讀全文

美食：土豆片辣椒炒雞蛋，黃山燜雞，糖醋五柳炸蛋，豆豉蒸排骨的

澱粉做法1、小碗中加入糖、米醋、香醋、料酒、醬油混合均勻...

標籤：料酒排骨翻炒豆豉蠔油

日期：2021-09-10閱讀全文

米飯的美味新做法，比1鍋出的燜飯還省事兒，每次吃兩碗才解饞

料汁中添加了醬油和蠔油，蠔油的鮮甜和香菇的鮮美浸潤了每一粒米飯，加上營養豐富的胡蘿蔔，這碗米飯讓人在大快朵頤的同時，攝入了豐富的營養，您這麼吃，保準錯不了，有時間趕緊試試看吧...

標籤：乾貝香菇燜飯胡蘿蔔蠔油

日期：2021-09-10閱讀全文

燜面這吃法一定要收藏，太香太美味，老公吃了一大盤還嫌少

這樣的組合令一個普通的面上升成為一個有養生功效的美食，老公還誇我會配搭呢，你要趕快收藏了豆角雞胗蟲草燜面主材料：手工鮮麵條 250克，長豆角 200克， 雞胗 3個，蟲草花 50克，姜 5片，香葉 2片，色拉油 2匙，麻油 5克，水 適量調...

標籤：豆角蟲草麵條黑椒蠔油

日期：2021-09-10閱讀全文