蒸雞蛋，總是不嫩滑怎麼辦？教您正確做法，蒸好又嫩又滑無小孔！

最後給蒸雞蛋表面淋少許生抽和少許香油，晃動幾下，用勺子劃上幾刀，分割成小塊，這樣蒸雞蛋就做好了，吃起來又嫩又滑，雞蛋羹表面和內部都沒有小孔，精緻極了...

標籤：雞蛋溫水少許雞蛋羹蛋液

日期：2021-09-24閱讀全文

懶惰的人是這樣做米飯的，沒想到好吃地想哭

燜10分鐘左右，米飯大約7-8成熟，將事先切好的臘腸丁放入砂鍋中，加入一個生雞蛋，再加入少許生薑絲，如果吃的時候嫌麻煩，可以將生薑做成生薑水，或者直接用市場上買來的生薑粉即可，蓋好鍋蓋小火繼續燜7分鐘...

標籤：大米砂鍋少許生薑煲仔飯

日期：2021-09-24閱讀全文

土豆片最好吃的做法，學會了做給孩子吃，越吃越上癮

這些做法都很美味，但是我家最愛吃的一種做法是將土豆切成片，用它來炒牛肉，配料里加點辣椒和大蒜，超級下飯的一道菜...

標籤：土豆牛肉少許土豆片生抽

日期：2021-09-24閱讀全文

做西紅柿炒雞蛋，是先炒雞蛋還是西紅柿，步驟對了才好吃！

炒至西紅柿開始出湯汁時加入提前炒好的雞蛋翻炒片刻後加入適量鹽和少許白糖翻炒均勻關火，出鍋後撒上少許蔥末點綴一下...

標籤：西紅柿雞蛋翻炒少許倒入

日期：2021-09-24閱讀全文

酸湯肥牛的家常做法，酸爽開胃，又解饞，米飯能多吃2碗！

【酸湯肥牛】食材準備：肥牛300克、金針菇250克、鹽少許、黃酒、胡椒粉少許、油2湯勺、薑末少許、黃燈籠辣椒醬、高湯300毫升、小蔥少許、魚露1小勺、白醋1大勺、紅尖椒各2根...

標籤：肥牛小蔥金針菇紅尖椒少許

日期：2021-09-24閱讀全文

美食家常菜推薦：豆豉鯪魚油麥菜，韓式醬雞蛋，糖醋雞胸肉

5分鐘就搞定的【豆豉鯪魚油麥菜】，簡單快手爆好吃，做法極其簡單，誰做誰好吃的家常快手菜，擺盤也非常簡單，同樣適合招待朋友～【韓式醬雞蛋】-食材以及調味料的準備：雞蛋6個，線椒，小米椒，洋蔥，蒜末，蔥花，香菜，醋，鹽，蠔油，生抽，黑胡椒碎...

標籤：豆豉少許雞蛋生抽鯪魚

日期：2021-09-23閱讀全文

燉雞肉，怎樣才不老不發柴？大廚：多做這幾步，雞肉鮮嫩又入味

燉雞肉，可以說是，我們家家戶戶都喜歡的，一道美食，雞肉口感鮮嫩又入味，也正是因為它的這些特點，所以咱們在一些飯店裡，和自己的家庭生活中，也經常能看到，這道菜的身影，但是，咱們有些朋友，自己在家燉出的雞肉，雞肉口感又柴又老，吃起來一點也不好吃...

標籤：雞肉少許咱們道菜雞湯

日期：2021-09-22閱讀全文

美食推薦：涼拌毛豆、私房剁椒燒魚塊、紅燒全魚、肉末蒜薹的做法

最後加入雞精，辣椒粉即可裝盤，湯汁淋在全魚上面，撒上香菜即可私房剁椒燒魚塊材料：草魚一條、料酒兩勺、胡椒粉2g、鹽適量、生粉兩勺、大蒜2g、生薑2g、剁椒一勺半、生抽一勺、白糖半勺、蔥花2g做法：1、魚均勻的切成塊狀，橫著切就可以了2、加入...

標籤：放入少許毛豆生抽生薑

日期：2021-09-22閱讀全文

美食推薦：麻婆豆腐，山藥小炒肉，杭椒牛柳，肉末茄子的做法

杭椒牛柳材料：牛肉、青椒、蒜瓣、老薑、生抽、生粉、料酒、鹽、風味豆鼓醬做法：1、牛肉切長條，放白糖，少許生粉，生抽，料酒，一湯匙清水拌勻，醃製一會...

標籤：生抽青椒少許料酒倒入

日期：2021-09-22閱讀全文

美食推薦：紅燒小排，水煮杏鮑菇，醬香小炒茄丁，蒜香燴肥腸做法

加入適量醬油，翻炒均勻後倒入熱水，接下來開始調味，放入適量鹽，八角，大火燒開後轉小火燉制20～40分鐘...

標籤：翻炒放入少許肥腸排骨

日期：2021-09-22閱讀全文

炒豬肝不要直接下鍋，掌握這個技巧，鮮香滑嫩，比飯店還好吃

用料豬肝 300克青蒜 150克紅辣椒 2個地瓜粉 少許蠔油 半勺生抽 半勺香醋 1勺白糖 半勺食鹽 適量料酒 少許食用油 適量做法步驟1、豬肝洗淨切薄片備用2、切好的豬肝加入少許料酒，香醋，白糖，蠔油，生抽，少許食鹽，加入少許地瓜粉抓勻醃...

標籤：豬肝青蒜少許生抽翻炒

日期：2021-09-22閱讀全文

夜裡翻來覆去睡不著，多吃天然“安眠藥”，富含卵磷脂，真踏實

黃花菜，又名忘憂草，俗稱“安神菜”，黃花菜中含有維生素a，維生素c，b族維生素和蛋白質脂肪的成分，臨床應用發現食用黃花菜，能夠改善神經衰弱引起的失眠症狀，延長睡眠時間，增強記憶能力，提高工作效率，平時多吃一些黃花菜，還能夠起到預防失眠的作用...

標籤：黃花菜老媽少許睡眠鍋中

日期：2021-09-22閱讀全文

“龍利魚”鮮嫩無刺，小孩都特別愛吃，海鮮老闆：從不給家裡人吃

但明眼人一看就能分辨出來了，家裡有親戚是開海鮮攤位的，市場上一些無骨、無刺、冷凍的魚柳，十幾塊錢一斤的價格，看起來非常實惠，但他不建議購買這種魚，這種魚並不是龍利魚，而是巴沙魚，他自己從來是不會給家人和孩子吃這種魚的...

標籤：龍利魚沙魚少許10腥味

日期：2021-09-22閱讀全文

男人對一個人“動心”了，就會不自覺地為你做這些“傻事”！

男子看待感情普通來說都邑相對乾脆，碰到稀飯的人會讓對方感覺到本人的情意，即便做不到辣麼乾脆，不過也會用表示性的話語來表白...

標籤：男子至心少許打趣回絕

日期：2021-09-22閱讀全文

燉雞時，有人焯水有人直接燉，全不對，大廚教你一招，比飯店還香

上桌即可享用，這樣一道家常版的：山藥香菇燜雞就做好啦，這樣燜出來的雞肉鮮香入味，還帶有香菇的鮮香和山藥的粉糯，實在太香太好吃啦，冬天燜上一鍋全家人一起享用，營養滋補，暖胃又暖身，做法也非常簡單，雞肉不需要焯水了，切塊後直接加入配料醃製入味，...

標籤：雞肉入味醃製山藥少許

日期：2021-09-22閱讀全文

淮揚名菜清燉獅子頭，記住4個小技巧，軟糯鮮香不肥膩，老少皆宜

所需食材：豬肉、豐水梨1個、薑片、蔥、啤酒、花雕酒、鹽、胡椒粉、雞精、雞蛋、生粉、香油、白菜葉、青菜、枸杞製作步驟：第一步：新鮮豬肉清洗乾淨，切成薄片後改刀切成石榴籽大小的小顆粒，切好後再用刀多剁幾下，剁出肉裡面的膠質（如果使用絞肉機，儘量...

標籤：獅子頭肉末攪拌加入適量少許

日期：2021-09-22閱讀全文

春天吃它正當季，清香脆嫩，低脂又飽腹多吃不長胖，不懂吃可惜了

今天用它搭配著香腸一起炒，香腸帶著濃郁的香味，與鮮嫩清甜的蘆筍味道很搭，鮮香味美，低脂又營養，既能滿足口腹之慾，又多吃不長胖，是春天最不應該錯過的菜餚...

標籤：蘆筍香腸少許蔬菜春天

日期：2021-09-22閱讀全文

這花很多人炒的不好吃，原來第一步就做錯了，現在知道不算晚

爆炒腰花的配菜一般有蒜苗、黃瓜和韭菜花，每一種炒出來都好吃，我今天要教大家做的是用韭菜花炒腰花，兩種花搭配在一起，有個好聽的名字叫“爆炒雙花”，以前在飯店裡看到這個菜名很新奇，我還納悶是什麼花呢...

標籤：腰花韭菜花少許道菜炒腰花

日期：2021-09-22閱讀全文

美食推薦：素炒茶豆，豉香乾豆腐，洋蔥炒牛肉，湘味金針菇的做法

撒上蔥末、味精和胡椒粉，淋上香油，蓋上鍋蓋再燉片刻即可湘味金針菇食材200克金針菇10克剁椒2克鹽10毫升水澱粉做法：1 取一蒸盤，放入洗好的金針菇，鋪開，待用...

標籤：放入10少許蒜蓉裡脊肉

日期：2021-09-22閱讀全文

韭菜怎麼炒又香又好吃呢？酒店大廚分享技巧，步驟簡單易懂

首先第一步準備韭菜，切成五六公分左右的段狀（要提前把韭菜洗好再切，不能切好再洗，否則炒出來的韭菜會有很大水分，影響口感），幹河蝦準備三兩，以及生薑片少許、幹辣椒段四五個備用，第二步鍋中加入清水一勺，水開下入河蝦（一定要水開下入河蝦，冷水下入...

標籤：河蝦韭菜下入翻炒少許

日期：2021-09-22閱讀全文