雞蛋炒米粉，精心的炒制，令人回味無窮！

給小夥伴們介紹一道家庭做法的雞蛋炒米粉，做法簡單，在家也能吃到美味的炒粉喲...

標籤：米粉炒制下入雞蛋翻炒

日期：2021-09-15閱讀全文

老爸隔三岔五就會炒這種肉醬，一次做半鍋，香辣好吃又下飯

第三步：鍋刷洗乾淨，置於火上，燒乾水分之後將牛肥筋放入到鍋中，將油炒出來，然後加入植物油，加熱之後下入姜蒜炒出香味，然後下入醃製好的肉丁，翻炒均勻之後倒入適量的清水...

標籤：肉醬下入老爸之後炸醬麵

日期：2021-09-15閱讀全文

鮮嫩爽辣的水煮魚，魚片滑潤做法簡單，端上桌香味撲鼻而來

第三步加入清水三勺（水不能太多，會把調料稀釋），用中火煮三十秒（充分煮出調料中香味），撈出殘渣調口，放入鹽雞精味精、孜然粉（口味同樣要重一些，因為黃豆芽金針菇中都含有水分，待出鍋融合在一起口味就剛剛好了）...

標籤：魚片黃豆芽水煮魚放入下入

日期：2021-09-15閱讀全文

夏季飲食宜清淡,分享10道適合夏季的家常小炒,既清淡又好吃下飯

鍋內加入水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入蘆筍焯水，水開後煮1分鐘左右，把蘆筍撈出，馬上放到冷水中投涼，使蘆筍迅速降溫，將蘆筍撈出，瀝淨水分待用...

標籤：下入翻炒撈出淋入加入

日期：2021-09-15閱讀全文

龍蝦這樣做不加蒜泥，香辣可口還好吃，上桌孩子們嘴都停不住

這時候龍蝦香味已經能明顯聞到了，再放入醬油（醬油順著鍋一圈放入，這樣能利用鍋的溫度，激發醬油中的香味）翻炒幾下，加入清水五勺（燉龍蝦水就是要稍微多一些，容易入味）調口，放入辣椒麵一克、生抽五克、雞精味精各兩克、鹽三克、胡椒粉兩克（香辣龍蝦口...

標籤：龍蝦小龍蝦香辣下入刷洗

日期：2021-09-14閱讀全文

乾煸四季豆的製作小技巧，掌握這一點，幹香辣爽，開胃又下酒

這道乾煸四季豆還可以加肉末，芽菜，這樣吃著也更有料，鵬廚所分享的做法更適合飯店做冷盤使用，放涼之後吃四季豆會更入味...

標籤：四季豆花椒下入白芝麻煸炒

日期：2021-09-14閱讀全文

魷魚的家常做法，鮮辣開胃，製作簡單，學會這個方法，秒變大廚

【辣炒魷魚所用的原料】鹼發魷魚2個（大家購買的時候建議買鮮魷魚）、大蒜、蔥姜、青紅辣椒片、幹辣椒【辣炒魷魚的製作方法】1、首先把原料改刀，幹辣椒切成段，大蒜用刀拍破備用，魷魚把尾部片掉，然後把魷魚從中間切開，用刀在頭部切一個刀口，再翻過來把...

標籤：魷魚下入炒魷魚幹辣椒然後

日期：2021-09-14閱讀全文

冬季天冷，這道燉菜在東北特別受歡迎，正宗東北菜，外地吃不到

這道燉菜做法簡單，只需簡單燉一燉，菜餚就非常的鮮美，酸菜吃著爽口開胃，凍豆腐吸滿了湯汁，咬一口，汁水直流，想一想就口水直流，下面分享下做法：【東北酸菜燉凍豆腐】所需材料：東北酸菜1棵、豬骨頭1斤、凍豆腐1塊、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、花椒幾...

標籤：凍豆腐酸菜燉菜下入東北

日期：2021-09-13閱讀全文

大米別直接下鍋煮，加上板栗和雞肉，飯菜一鍋出，每次至少吃三碗

最近天氣越來越冷，每次煮米飯都想炒兩個菜，可是菜還沒有吃完就已經涼了，今天老左就給大家分享一個懶人的做法，大米加上一碗板栗，雞翅和香菇，飯菜一鍋出，再也不用擔心還沒有吃完菜就涼了...

標籤：雞翅香菇板栗下入雞肉

日期：2021-09-13閱讀全文

閨蜜出差到我家裡玩,我特意下廚做了一桌菜,飯後她都不想走了!

酸筍炒牛筋，這個酸筍是我媽媽自己在家醃製的，味道非常酸，我知道閨蜜很喜歡吃牛筋，所以當天我特意做了這道菜，酸筍撈出後洗淨切條，牛筋是人家滷製半熟的，改刀切片後熱油下入蒜片、青紅椒和酸筍翻炒，最後下入牛筋再加上適量食用鹽等調味品炒勻就完成了，...

標籤：酸筍下入閨蜜牛筋食用鹽

日期：2021-09-13閱讀全文

炸“酥肉”時，掛糊用麵粉還是澱粉？很多人弄錯了，難怪不酥脆

首先將五花肉準備好，食材選好了也是非常關鍵的，五花肉肥肉相間，吃起來的口感也肥而不膩，剛好適合炸酥肉的標準，接著將清洗乾淨的五花肉放到菜板上切成片狀，然後在碗中依次加入適量的料酒，生抽，食鹽，白糖，花椒粉攪拌均勻後倒入切好的五花肉，醃製半個...

標籤：五花肉下入澱粉酥脆麵粉

日期：2021-09-13閱讀全文

菠菜和它天生一對，簡單一炒營養又下飯比肉好吃，孩子常吃視力好

下入焯好的菠菜進鍋翻炒...

標籤：菠菜杏鮑菇翻炒下入進鍋

日期：2021-09-12閱讀全文

想要補鈣就要多吃魚，搭配一棵酸菜這樣煮，酸香麻辣超開胃

今天我們就來給大家分享一份酸辣開胃的酸菜魚，美味下飯的同時還能補充營養，家裡有老人孩子的一定要多吃這道菜...

標籤：魚肉魚頭配菜下入之後

日期：2021-09-12閱讀全文

剩米飯還在做蛋炒飯？加入這幾物不炒不煮，酥香清甜，適合春天吃

剩米飯加入豆腐，雪梨，肉餡，只需簡單一做，360°大變身為好吃的豆腐丸子，學會了這道菜，以後再也不會嫌有剩飯了...

標籤：丸子米飯豆腐雪梨下入

日期：2021-09-11閱讀全文

燒茄子別再用油炸了，只需這一步，再搭配五花肉，健康營養不油膩

二、五花肉切成丁，把鍋燒熱，不用加油，下入五花肉煸炒，就是把五花肉裡的油脂煸炒出來，五花肉稍微變顏色的時候下入冰糖，接著五花肉裡的油脂，冰糖會慢慢融化，隨著溫度的上升，糖的顏色慢慢變成褐色，肉也就變成了紅色，再把蔥薑蒜花椒，八角，下入，炒出...

標籤：茄子五花肉下入油脂道菜

日期：2021-09-11閱讀全文

番茄炒蛋很簡單，但是正確的順序你做對了嗎？看完這個就知道了

大家想學什麼菜的話，又不知道做這道菜的方法和步奏，可以在評論區留言，玲姐看到你們的留言後，會在後續的文章中更新你們想學的菜，教大家如何做菜...

標籤：西紅柿蛋液翻炒下入湯汁

日期：2021-09-11閱讀全文

30年大廚透漏，肉蟹煲的地道做法，網友：好吃不膩還營養

第一步：炸制食材撒上幹澱粉後下面就開始製作了，首先把所有的該過油的東西給它先過一下油，把土豆下入油鍋先把土豆給炸了，然後把土豆過油過到一半的時候就可以加入另外一樣食材了豆製品-豆腐乾下入油鍋，把這些食材炸完以後炸雞爪，在炸雞爪的的時候大家盡...

標籤：食材爪子下入30炸制

日期：2021-09-11閱讀全文

帶魚最接地氣的做法，沒有腥味，味道鮮美又家常，每次做都吃完

6、鍋內留少許底油，下入蔥薑蒜炒香，然後加入少許的豆瓣醬炒出紅油，然後下入青紅椒片翻炒幾下，再加入適量的清水，然後加入鹽、雞精、胡椒粉、適量的一品鮮調味，然後下入帶魚燒製入味，出鍋前加生粉水勾芡即可出鍋...

標籤：帶魚下入紅燒紅椒醃製

日期：2021-09-10閱讀全文

燒龍蝦多加這一步，香味撲鼻又營養，家裡人看到口水直流

第二步開油鍋，油溫八成熱，下入龍蝦（炸龍蝦油溫一定要高，這一步是為了讓接下烹飪更容易入味），十秒後倒出控油，接著鍋內放入蔥姜以及香料，用不斷的爆炒出香味，再放入蒜泥，看到蒜泥微微變色倒入魚湯...

標籤：龍蝦蒜泥小龍蝦放入下入

日期：2021-09-10閱讀全文

炒花甲多加這一步，不僅吃起來不硌牙，而且香辣可口下酒又下飯

首先第一步準備花甲，放入水中加少許鹽，隔夜再拿出來食用（這一步，是為了讓花甲吐乾淨體內沙子，讓其食用起來不硌牙），再準備生薑蔥少許、蒜泥、一小把，自己小米椒（特辣型）四五個切成粒備用...

標籤：花甲下入放入清水蒜泥

日期：2021-09-09閱讀全文