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麻婆豆腐的正確做法,步驟詳細,學會了在家輕鬆做,成本還不高
備料主料:肉沫三十克、豆腐一塊輔料:幹辣椒段十個、花椒粒四五個、蒜泥少許、薑末少許、紅油三克、醬油三兩滴、豆瓣醬四克、雞精味精各一克、鹽兩克、蔥段少許麻婆豆腐之步驟1、首先豆腐切成大拇指蓋大小塊狀(要稍微切的均勻一些,這樣更容易均勻入味),...
標籤:
豆腐
麻婆豆腐
下入
川菜
放入
日期:2021-09-21
閱讀全文
這個食材酸甜百搭又營養,寶寶也喜歡
食材:嬰幼兒牛肉番茄營養面25克,豬肉鬆2克,熱炒專用油2克,番茄30克,油菜15克...
標籤:
番茄
催熟
食材
下入
油菜
日期:2021-09-21
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蒜薹和肉絲是絕配,家庭常見做法,簡單又營養,好吃到停不下來
【蒜薹炒肉】材料:蒜薹、瘦肉、胡蘿蔔輔料:生薑、大蒜、小米辣、大蔥調料:老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉、食鹽做法:1...
標籤:
蒜薹
肉絲
爽脆
胡蘿蔔
下入
日期:2021-09-21
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街頭16元一份的風味炒麵,在家6元做一鍋,有菜有面,10分鐘搞定
看了製作過程,口水忍不住流下來,真香北方人喜歡吃麵條,尤其是對於街頭的風味炒麵,完全沒有抵抗力呀,記得上大學那會,學校的門口大路兩邊,兩排炒麵攤位,擺放得整整齊齊,每當放學的時候,同學們都是直奔炒麵攤,來上一份香噴噴的風味炒麵,記得那個時候...
標籤:
炒麵
麵條
雞蛋
下入
生菜
日期:2021-09-20
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牛肉的醃製方法,吃起來又有嚼勁,又香!
攪拌至上勁後,再下入少許的生粉,拍打均勻後,最後再封上少許的食用油,古法醃製的牛肉就完成啦...
標籤:
牛肉
下入
少許
醃製
上勁
日期:2021-09-20
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碗仔翅,香港經典小吃,口感豐富味道飄香
第三步:再準備一些香菇和一些木耳,把它們全部都放入到清水當中浸泡,將它們都泡發來...
標籤:
雞腿
下入
粉絲
香菇
木耳
日期:2021-09-20
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雞肉炒芒果,有著濃郁的芒果香味,吃起來也非常清爽
接下來我們把鍋洗乾淨,加入一點點的橄欖油進去,先把薑片、蒜片、紅蔥頭下入進去,翻炒一會兒,將它們都爆香來...
標籤:
芒果
雞胸肉
翻炒
下入
一勺
日期:2021-09-20
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燒豆腐多加這一步,營養豐富又好吃,家裡人看到連豎大拇指
第三步加入清水調口,放入耗油三克、蒸魚汁油兩克、雞精味精各一調根,醬油三兩滴調色,再下入豆腐,用小火慢燉兩分鐘,讓豆腐充分入味(中途攪動幾下,防止糊底)...
標籤:
豆腐
紅燒
下入
家裡人
一步
日期:2021-09-20
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家常菜百吃不厭,分享三道家常菜做法,好吃下飯,簡單實用
4、鍋裡倒一點油後燒熱後倒入剩下來的薑末蒜末炒香後倒入茄子炒至變軟,下生抽老抽翻勻...
標籤:
生抽
倒入
豆瓣醬
小勺
下入
日期:2021-09-20
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領導來家裡吃飯,媳婦幾道家常菜招待,老闆說家有賢妻必須給升職
現在的人們除了關心自己工資之外,一天中更多關心的就是自己的吃什麼了吧,關於今天吃什麼,也成了大家聊的最多的一個話題,每到了吃飯的時候總是糾結,到底該吃什麼,在你附近吃來吃去也就那麼幾種吃的,一天吃一種也吃遍了,這個時候建議你自己做,下班後自...
標籤:
下入
油麥
翻均
花菜
牛肉
日期:2021-09-20
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學會這6道螺螄菜, 辭職賣螺螄, 日入千元不是夢
2、魚頭入七成熱油中炸至金黃色,撈出控油,鍋底留油,下小蔥段、蒜片、薑片、乾紅椒段煸香,烹入黃酒30克、老抽35克、白糖50克,添入清水400克,倒入魚頭,調入鹽、胡椒粉各5克,大火燒開,小火慢燒約20分鐘,放入螺螄中火燒約2-3分鐘,淋少...
標籤:
螺螄
下入
鍋入
10
50
日期:2021-09-20
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八道融合川菜
淨鍋入色拉油燒至六成熱,投入大蒜瓣、姜和蔥爆香後,下入汆過水的雞(土從)菌條、熟雲腿片、熟肚條、蝦仁和大刀豆節略炒,然後摻入鮮湯燒沸,搛出姜蔥,調入鹽、胡椒粉、化雞油和味精,用小火燒入味,待用水澱粉勾薄芡後,出鍋裝盤即成...
標籤:
待用
鮮湯
味精
南瓜
下入
日期:2021-09-20
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好吃的千層麵,注意這兩點,做出來吃上一口就是滿足
起平底鍋,倒入適量的橄欖油,下入肉糜,加入鹽與胡椒,用小火慢慢炒制十五分鐘,知道肉糜變成深褐色,將鍋內剩餘的油過濾出來,不然吃起來會覺得很膩...
標籤:
食材
白醬
均勻
錫紙
下入
日期:2021-09-19
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教你做四喜丸子,寓意:福祿壽喜,我每年都會做,待客人很不錯
快過年了教你做四喜丸子,寓意福祿壽喜,我每年都會做,招待客人很不錯...
標籤:
丸子
四喜
過年
肉餡
下入
日期:2021-09-18
閱讀全文
家常菜魚香雞片,雞肉鮮嫩入味,下飯下酒,比魚香肉絲還受歡迎
所需食材:雞胸肉、胡蘿蔔、冬筍、木耳、胡椒粉、花雕酒、幹澱粉、食用油、大蒜、生薑、大蔥、泡椒、豆瓣醬、白糖、鹽、陳醋、蠔油、生抽、蔥花製作步驟:第一步:把雞胸肉清洗乾淨,再逆著紋路切成片,切好後放入清水裡面清洗乾淨,然後撈起來擠幹水分並放入...
標籤:
雞肉
少許
下入
清洗
加入
日期:2021-09-18
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當蝦遇上土豆和麻花,會擦出什麼樣的味道
材料:蝦20只,土豆一個,麻花適量,幹辣椒少許,青椒少許,紅椒少許,花椒少許,火鍋底料少許,雞精少許,鹽少許,熟芝麻少許,第一步:提前解凍好的蝦從背部開一道口子去蝦線洗淨瀝乾水分備用蝦第二步:土豆去皮洗淨,切塊在切大小不等的條狀微微清洗瀝乾...
標籤:
下入
少許
土豆
翻炒
麻花
日期:2021-09-18
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炒麵很簡單,多做兩步,炒出來不粘不斷,根根分明,好吃又好看!
【家常炒麵】食材:乾麵條400克、雞蛋3個、胡蘿蔔1個、上海青2顆、食用油、鹽、老抽、生抽適量做法:1、家常炒麵配料很隨意,但是葷素搭配最好...
標籤:
炒麵
麵條
下入
翻炒
分明
日期:2021-09-16
閱讀全文
教你臭豆腐營養好吃的做法,美味解饞很下飯,兩天不吃就饞得慌
(2)麻辣臭豆腐食材:臭豆腐、五花肉、花椒、辣椒、豆瓣醬、蒜末、高湯做法:1、臭豆腐洗淨,瀝乾水,備用...
標籤:
臭豆腐
食材
五花肉
高湯
下入
日期:2021-09-16
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麻油雞在寶島那麼出名,一道美味的麻油雞翅是如何製作的?
先準備12塊雞中翅、12塊雞翅尖,把所有雞翅放在一個大碗中,下入適量的清水,淹沒過雞翅,再下入一小勺食用鹽,攪拌均勻之後,浸泡20分鐘,這一步是為了去除雞翅中的血水還有雪藏味...
標籤:
雞翅
下入
麻油雞
生薑
芝麻油
日期:2021-09-16
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豉油雞,口感順滑,簡單易做
把雞鍋好後,再將其下入到滷水當中...
標籤:
下入
10
分鐘
香料
滷水
日期:2021-09-15
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